世界一に輝いた広島産オリーブオイル「安芸の島の実」が新たな数量限定コレクション「江田島搾りマイスターブレンド」を2月10日(木)に発売!
イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士のもと、目指すオリーブオイルのテイストに最適なブレンドを追求しました。
山本倶楽部株式会社(本社:広島県呉市 代表取締役社長:沼田英士)が製造・販売しているオリーブブランド「安芸の島の実」(AKI no SHIMA no MI)は、広島県産100%のオリーブオイルで製造した新たな数量限定コレクション「江田島搾り マイスターブレンド」を2月10日(木)に発売いたしました。
エキストラバージンオリーブオイルは、使用するオリーブの品種や搾油時の実の熟度、その配合率などによって風味が変わります。さらに、ワインのように農園ごと、畑ごと、年ごとに味が違うのもオリーブオイルの特徴です。
そんなオリーブオイルのさまざまな表情を堪能していただくために開発したのが、このマイスターブレンドです。
オリーブの栽培から、搾油、販売まで、自社で行っている私たちの強みを活かし、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士のもと、目指すテイストに最適なブレンドを追求しました。
この度、「江田島搾りマイスターブレンド」の第1弾として、苦みと辛みのバランスがとれた「江田島搾りマイスターブレンド HARMONY(ハーモニー)」と、やさしいオイルでありながら華やかな香りが特徴の「江田島搾りマイスターブレンド DELICATE DELIGHT(デリケートディライト)」を発売いたします。
※すべて、手摘みで収穫した広島県産のオリーブを100%使用しています。
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【江田島搾りマイスターブレンド 第一弾】
▶安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.1 HARMONY(ハーモニー)
苦味と辛味のバランスがとれた「ハーモニー」。
草・グリーンアーモンド・アーティチョークの香りが感じられ、 香り高く、華やかで複雑性があるのに、全体を包みこむようなまろやかさのあるオイルです。 辛味は心地よく、しっかりと喉元で持続します。
原産地:日本、広島県
収穫:100%手摘み
搾油:低温遠心分離法、加圧濾過
搾油所:江田島オリーブファクトリー
品種:ルッカ、ミッション、レッチーノ、フラントイオ
価格:3,800円(税込)
容量・サイズ:100ml(91g)
▶安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.2 DELICATE DELIGHT(デリケートディライト)
やさしくデリケートでありながら、華やかな「デリケートディライト」。
辛味や苦味がとても穏やかで、マイルドで繊細な味わい、ほんのりとバナナ香がする華やかなやさしいオリーブオイルです。スペインの高品質なオリーブオイルのような風味で、最後はハーブの爽やかな香りが鼻から抜けていきます。
原産地:日本、広島県
収穫:100%手摘み
搾油:低温遠心分離法、加圧濾過
搾油所:江田島オリーブファクトリー
品種:ルッカ、コラティナ
価格:3,800円(税込)
容量・サイズ:100ml(91g)
お買い求めはこちら↓
https://www.hiroshima-olive.jp/?mode=f10
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【パッケージの特徴】
FRUITY(フルーティー)、BITTER(苦み)、PUNGENT(辛み)というオリーブオイルの3つの特徴をグラフィックで表現しています。風味の違いを見える化し、選ぶ楽しさを提供いたします。
ぜひ、味比べしていただき、普段お使いのオリーブオイルや他のマイスターブレンド商品との違いをお楽しみください。第一弾以降も順次発売いたしますので、ご期待ください。
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世界のスペシャリストが注目する「安芸の島の実」
広島県産オリーブ「安芸の島の実」は、安芸の国、広島の新名物。
瀬戸内の山と海と太陽の恵み。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。
〈お問い合わせ〉
山本倶楽部株式会社
TEL:0823-36-2206
MAIL:shop@hiroshima-olive.jp
安芸の島の実WEBサイトではオンラインストアのほか、おすすめレシピや健康情報、雑学などオリーブにまつわるコラムも掲載しております。充実したコンテンツを発信し、オリーブ好きの皆様がこれまで以上に楽しめるサイトを目指しています。
詳しくはこちら↓
https://www.hiroshima-olive.jp
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