Makuake目標金額303%達成！京都のお漬物「すぐき」から生まれた【すぐきヨーグルト】、7月20日より一般販売開始

豆乳でつくる100%植物性乳酸菌ヨーグルト

ECサイト運営を行う株式会社ココリ(本社：埼玉県川口市、代表：大坪 幸子)は、京都のお漬物「すぐき」からとれた日本人のカラダに優しい乳酸菌で作った豆乳ヨーグルトの種菌【すぐきヨーグルト】を2022年7月20日（水）より公式オンラインショップにて一般販売いたします。

【公式オンラインショップURL】　https://mono-yell.com/pages/lp_suguki-yogurt

◆発酵の知恵【すぐきヨーグルト】とは？

京都のお漬物「すぐき漬け」から豆乳で発酵する乳酸菌を採取した、豆乳ヨーグルトの種菌です。国産原料にこだわり、乳を一切使用しない100％植物性の乳酸菌。濃厚な豆乳のコクとまろやかな口当たりで、老若男女問わず美味しく食べていただけるヨーグルトです。

 

◆応援購入サービスMakuakeで大反響
おかげさまでMakuake掲載初日に目標金額を達成し、目標達成率は303％、121名の方にご購入いただきました。多くの方々に応援いただき、すぐきヨーグルトを皆様にお届けすることが叶いました。たくさんのご声援に心より感謝申し上げます。

2022年5月12日(木)～2022年6月26日(日)応援購入サービスMakuakeにて先行販売
Makuakeの目標達成率 303％！
URL： https://www.makuake.com/project/suguki/

[ご購入者の声（※Makuake応援購入者様より、一部抜粋）]
・すぐき大好き！牛乳じゃなくて、豆乳で作るところも気に入りました。
・スグキの乳酸菌はじめてなので楽しみです！身体に良さそう☆
・豆乳ヨーグルト大好きなので、楽しみにお待ちしています！
・早く家で豆乳ヨーグルトを作ってみたい！到着が楽しみです♪

 

◆京都のお漬物から生まれた豆乳ヨーグルトの種菌【すぐきヨーグルト】の特徴

1. 京都伝統のお漬物「すぐき」からとれたカラダに優しい100％植物性ヨーグルト
2. 常温発酵の【すぐきヨーグルト】は、おうちで誰でも簡単に豆乳ヨーグルトを作ることができます。
3. 【すぐきヨーグルト】は栄養面でも優れています

京都の伝統的な漬物、「すぐき」からとれた日本に馴染みの深い植物性の乳酸菌。過酷な環境でゆっくりたくましく育った植物性乳酸菌は豆乳の中でどんどん増えて豆乳ヨーグルトになります。
【すぐきヨーグルト】は国産原料にこだわり、乳を一切使用しない100％植物性なので豆乳によく合います。

作り方は簡単で、豆乳に種菌を入れて混ぜて常温で置いておくだけで豆乳ヨーグルトができます。失敗が少なく、どなたでも簡単においしく作れる豆乳ヨーグルトです。不要な添加物を使わないので安心して食べることができます。

豆乳には、ビタミンB群やビタミンE群が非常に多く含まれています。また女性には嬉しい美容成分、大豆イソフラボン、大豆レシチン、大豆たんぱく質などを含んでいます。豆乳はコレステロールゼロなので、とってもヘルシーなヨーグルトになります。

日本人のカラダに優しい豆乳ヨーグルトを育てることで食べる楽しみも倍増します。家族みんなの心と身体に優しい発酵生活を始めましょう。酸味の少ないまろやかな味わいが引き立たせる、豆乳のやさしい甘味をお楽しみください。
 

◆【すぐきヨーグルト】開発秘話
ご存じですか？実は、ほとんどの豆乳ヨーグルトには“チーズ”や“乳製品”などから採れた動物性の乳酸菌が使用されているのです。
しかし、原材料を見ても乳酸菌が動物性か否かましてや国産かどうかされ分かりません。
そこで、嘘偽りのない本当にいいものを目指して完全国産そして100％植物性の乳酸菌を開発することにしました。
すぐきヨーグルトは、お漬物から採取した乳酸菌です。乳酸菌の粒子はとても細かいためなんらかの粉末に付着させるのですが、その中でも国産原料にこだわり、発酵の邪魔をしない「米粉」を使用して製品化いたしました。
“家族みんなに健康でいてほしい”そんな思いで試行錯誤を繰り返し、素晴らしいご縁のもと納得のいくものが出来上がりました。
あなたのために、そしてあなたの大切な人のためにこの【すぐきヨーグルト】がお役に立てれば幸いです。
 

◆発酵の知恵【すぐきヨーグルト】商品概要
商品名   ：発酵の知恵【すぐきヨーグルト】(種菌)
URL      ：https://mono-yell.com/pages/lp_suguki-yogurt
原材料   ：米粉(国内製造)、もち米粉、乳酸菌(デキストリン、ラクトバチルスプランタラム)
内容量   ：2包入(1.5gx2包)、5包入(1.5gx5包)
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光、高温(20度以上)多湿を避けて保存してください
価格 　　：2包入 1,512円（税込）、5包入 3,240円（税込） ※送料無料


◆【すぐきヨーグルト】公式サイト
ホームページ　　　：https://cocori.jp/suguki/
オンラインショップ：https://mono-yell.com/pages/lp_suguki-yogurt
楽天市場　　　　　：https://item.rakuten.co.jp/mono-yell/suguki-yogurt_2packets/
You tube　　  　　：https://www.youtube.com/watch?v=6Xmd5uA2Qns
Instagram　　　   ：https://www.instagram.com/suguki.yogurut/
Twitter　　　　　  ：https://twitter.com/suguki_yogurt


◆株式会社ココリについて
「喜ばれ、感謝され、自分も嬉しい。」利他の心が満ちる幸福で笑顔あふれる社会に貢献します。
という企業理念のもと、当社では利益だけを追求するのではなく、誠実に思いやりを持って本当に必要な価値を追求します。
サービスや商品の提供を通じて人々の心や生活に豊かさを感じてもらえる事が私たちの幸せであり、社会に貢献したい、良い影響を与えたいと本気で思い己を成長させるよう日々行動します。


◆会社概要
商号　　： 株式会社ココリ
代表者　： 代表取締役　大坪 幸子
所在地　： 〒333-0801　埼玉県川口市東川口1丁目31-27 まんまるハウス101号
設立　　： 2019年11月5日
事業内容： EC事業、メディア事業、土地活用事業
※単品通販を得意とし、商品開発、ECサイト制作、web集客を行っています
URL　　 ： https://cocori.jp/
ブログ　： https://ameblo.jp/cocori3-385/

＜運営サイト＞
「shopモノエル」
https://man-maru.myshopify.com


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社ココリ
Tel：[phone]
お問い合せフォーム：https://cocori.jp/contact/