国内の養鶏業で初！株式会社マルフクのケージフリー卵「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」が英グッドエッグアワード2023受賞
株式会社マルフクの「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」英国コンパッション・イン・ワールドファーミング主催の「グッドエッグアワード 2023」を国内の養鶏・鶏卵業としては初めて受賞しました。
国内では稀なエイビアリーシステムという飼育方法を導入。富士山麓で日光を浴びながら元気に活動しています。
【Webページ】https://www.marufuku-egg.co.jp/committe/animal-welfar/
「グッドエッグアワード 2023」受賞について
株式会社マルフクが製造販売するケージフリー卵「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」がグッドファームアニマルウェルフェア 2023においてグッドエッグアワードを受賞いたしました。「グッドエッグアワード」は、英国のコンパッション・イン・ワールド・ファーミングが主催。ケージフリー卵の生産販売に積極的に取り組む企業に対して優れた取り組みの受賞を決めるコンテストです。
「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」は、JGAP家畜畜産認証取得農場である株式会社あさぎり宝山ファームで生産された100%ケージフリー卵です。独ビッグダッチマン社製のアニマルウェルフェア対応のエイビアリーシステムとウィンターガーデンを備えた鶏舎を備え、鶏たちはストレスを感じることの無い自然に近い環境で毎日富士山の麓で日光を浴びながら元気に活動しています。鶏の健康と卵の衛生管理へのこだわりゆえに、平飼いではなくエイビアリーシステムを選択しました。標高900mの富士山麓で、こだわりの自家配合の餌とミネラル豊富な雪解け天然水で育った鶏たちが産んだ卵は、GPセンターにおいて洗浄選別作業を経たのち、厳格な品質チェックを行ったものだけが出荷されます。毎日使う卵だからこそ美味しさと安心安全にこだわった卵です。
【株式会社マルフク 代表取締役 福崎 正展 コメント】
この度、グッドエッグアワードを受賞できたことを大変うれしく思っております。株式会社マルフクは1951年に福崎商店として創業し、３代にわたり静岡県内のスーパーマーケットや飲食店を中心に鶏卵の卸販売をしてきました。2010に自社農場である株式会社あさぎり宝山ファームを設立し、2022に従来のケージ飼いからアニマルウェルフェア対応のエイビアリー鶏舎へとリニューアルしました。「富士山麓放し飼いたまご 福がきた、」は100%ケージフリーで、富士山麓という卵づくりには非常に恵まれた環境を活かしたこだわり卵です。良いタマゴの条件として親鳥が健康であることは必要不可欠であるとの考えと、毎日食べる卵だからこそ、安心して食べることができる確かなものが良い、という想いを実現したこだわり卵です。
今回の受賞を機に、アニマルウェルフェアへの意識を更に深めながら、弊社のスローガンである「もっと、にこだわる」を改めて強く意識しながら、今まで以上にマルフクらしさにあふれたタマゴづくりに取り組みたいと思います
「グッドエッグアワード2023」とは
主催するコンパッション・イン・ワールド・ファーミングは、1967年、現代の集約的な工場的畜産の発展に恐怖を感じたイギリスの農民によって設立されました。以来すべての工場的畜産をなくすために平和的なキャンペーンを展開。イングランドとウェールズの登録慈善団体およびイングランドとウェールズの保証有限責任会社です。
グッドエッグアワード（Good Egg Award）は2007年以来、コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの代表的な賞で、ケージフリー卵または卵製品を使用している、または5年以内に使用することを約束している企業を称えるものです。エンリッチドケージやコンビネーションケージなど、ケージで飼育された鶏からの卵は認められません。また、公表された方針と年次進捗報告書も求められています。
【コンパッション・イン・ワールド・ファーミング受賞式典】
開催日時：2023年11月16日
開催場所：アナンタラ・サイアム・バンコク・ホテル（タイ・バンコク）
主催：コンパッション・イン・ワールド・ファーミング（英国）
詳細：https://www.compassioninfoodbusiness.com/
ケージフリー卵「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」
鶏の健康にとっていちばん大切な水と食事。ミネラル豊富な富士山の雪解け天然水と、添加物一切不使用の天然由来の自家配合のこだわり飼料で、日光を浴びながら元気に飛び回っている鶏たちが産んだ卵が「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」です。農場からGPセンター、そして出荷までの一貫した生産体制のもと厳格な品質管理により、安心安全でたしかなものでありたいという取り組みと、鶏たちの健康をが人々の健康につながるという想いのもとに作られたこだわり卵です。
生産農場である株式会社あさぎり宝山ファームは、株式会社マルフクの１００％資本による採卵養鶏場で、富士山麓の標高900mの鶏にとっては過ごしやすい環境に位置しています。エイビアリーシステムとウィンターガーデンを備えた放し飼い形式で鶏を育成しています。JGAP家畜畜産認証および静岡県のしずおか農林水産物認証も取得。「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」は、スーパーマーケットや百貨店等で販売いただいている他、ホテル、飲食店にて業務用としてお取り扱いいただいています。
【商品概要】
商品名：「富士山麓放し飼いたまご 福が、きた」
取り扱い：スーパーマーケット、百貨店、ホテル、飲食店 等
詳細：https://www.marufuku-egg.co.jp/committe/animal-welfar/
株式会社マルフクについて
株式会社マルフクは静岡県を中心に鶏卵および卵加工品の生産・販売をしています。富士山の麓には株式会社あさぎり宝山ファームという養鶏場、プリンや厚焼き玉子等の卵加工品を製造する株式会社プロクック、小売部門として株式会社福智を子会社として６次産業的な鶏卵事業を展開しています。1951年に福崎商店として創業してから現在３代目となりますが、「もっと」にこだわる、を合言葉に、卵でよろこんでもらえるために何をしたら良いのかを社員一丸となって日々考え、実行できる会社でありたいと思っています。
【会社概要】
社名：株式会社マルフク
本社所在地：静岡県焼津市中根新田２２８
代表取締役：福崎正展
事業内容：鶏卵の生産・販売
設立：1974年７月（1951年 福崎商店として創業）
HP：http://www.marufuku-egg.co.jp
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