東大阪に都会風カフェ「カフェクロコム」10/17（火）オープン～トリュフを練り込んだ高級クロワッサンや、リッツカールトン出身シェフによる本格洋食が目玉～

メディア向け試食会を10月12(木)に開催します

株式会社グラム

2023年10月5日 10時52分

天満・八尾に飲食店を4店舗展開する株式会社グラム（本社：大阪市北区、代表取締役社長：加藤竜志）は10月17日（火）、クロワッサンが主役のカフェ「カフェクロコム(cafe96com)」を東大阪にオープンします。オープンに先立ち10月12日（木）11時～17時の間でメディア向け試食会を開催します。

東大阪で、しかも駅から徒歩15分！微妙な立地にクロワッサンが主役のおしゃれなカフェがオープン

「cafe96com（カフェクロコム）」はクロワッサンを主役に、本格的な洋食が楽しめるカフェです。

最寄り駅は近鉄・東花園駅で、そこから徒歩で約15分、距離にして1kmほど。築40年の民家をリノベーションした物件で、グレーを基調としたガーリーな内装が都会の洗練されたカフェを彷彿とさせます。
微妙な立地条件ではありますが周辺には同じようなおしゃれなカフェがなく、難波エリアにそれを求める人が多いことからニーズはあると考えています。立地的に遠方から来るお客様より、近隣にお住いの方が中心になると予想していますので、奇をてらったメニューよりは、「毎日食べたくなる」クロワッサンと、野菜たっぷりの健康面も考えた洋食で「普段使い」してもらえるカフェを目指します。

本格洋食、お手軽トースト、スイーツ。モーニングからディナーまであらゆるシーンに対応

フードメニューは、リッツカールトン出身のフレンチシェフが、「ローストビーフ」「煮込みハンバーグ」「ペンネグラタン」などクロワッサンに合う洋食を考案。
ランチメニューにはバタークロワッサンと、トリュフを練り込んだクロワッサンをそれぞれ用意（十穀米ごはんに変更可能）。手に届く価格で、高級感や贅沢感を味わっていただけます。クロワッサンサンドの「ベーコンエッグチーズ」「クロックムッシュ」などは、「モーニング」や「ちょっぴりお腹が空いた」人におすすめ。クロワッサンを使ったフレンチトーストも「生ハムとアボカド」といった食事系から「チョコバナナ」「ベリーチーズ」などスイーツ系まで揃えます。

スイーツはパリ留学経験もある女性店長が考案し、生乳60%の濃厚なミルクを感じられるソフトクリームを中心にラインナップ。ドリンクもコーヒー、紅茶といった定番からラテ、スムージーなど幅広く取り揃えております。モーニングからがっつりランチ、ティータイム、ディナーまであらゆるシーンでご利用いただけるほか、一部メニューはテイクアウトにも対応します。