前代未聞！？愛媛発の人気鰻店『鰻の三谷』が、お客様が気持ち良く帰れる「お帰りボタン」を設置！

鰻の三谷

2023年6月15日 14時00分

株式会社クイーク（本社所在地：高知県高知市、代表取締役三谷昌平）が運営する鰻店『鰻の三谷』は、この度全店舗に「お帰りボタン」の設置をいたしました。

「うまい鰻でもっと幸せに」 をキャッチフレーズに愛媛県内に4店舗、岡山県に1店舗を展開する『鰻の三谷』は、お客様により気持ち良くお帰りいただき、また『鰻の三谷』にご来店いただけることを楽しみにしていただけるように各店舗各席に『お帰りボタン』を設置いたしました。

お客様がお帰りの際に、このお帰りボタンを押していただくことで店内にいるスタッフが精いっぱい心を込めてお客様のお見送りをさせていただきます。

早速ご利用いただいたお客様からは、「気持ち良くお見送りをしてくれて嬉しい」といったありがたいお言葉をいただいております。

『お帰りボタン』設置の背景～店主より～

飲食店で食事をし終えて帰る時、店員さんが他のお客様の対応などで忙しそうにしていて、お客である自分の方が気を遣いながら大きな声で「ご馳走様でした！」と、お店を後にした経験がある人もいらっしゃるかと思います。

自分も同じ経験をした事があるのですが、いざ飲食店を経営する側になった時、同じようにお客様に気を遣わせてしまったり、温かくお見送りができないということが起こってはいけないと思い、今回『お帰りボタン』の設置を始めました。

当店は「うまい鰻でもっと幸せに」をキャッチフレーズで掲げておりますが、うまい鰻を食べていただくことだけが幸せだとは思っておりません。
ご来店いただいたお客様全員が、うまい鰻と接客を通じて幸せになっていただきたいと考えております。

今回の『お帰りボタン』の設置を通じて、より多くのお客様の幸せに繋がることを心より祈っております。

鰻の三谷のこだわり

おいしい鰻はきれいな「水」で育つ
当店の鰻は、育てる「水」にこだわることでくさみのない鰻に育ちます。
また、計算された育成環境やエサにもこだわることで、脂ののり方も絶妙に良いのが特徴です。
そのこだわりは鰻一匹一匹に込められており、他では真似のできない「個性」を生み出しています。

製造へのこだわり
お客様においしい鰻料理をご提供するために、安全品質管理にも一切妥協いたしません。
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理のもと、大変厳しい検査を通った鰻のみを厳選しております。