「奈良女子大×うどん職人和製麺所」共同開発メニュー発売

「春の若草山うどん」発売

🌸 商品概要 1. 春色の「桜うどん」 

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見た目も華やか！ほんのり桜色の特製うどん 🌿 特徴

 

奈良の春をイメージし、 に仕上げました。

華やかな見た目と春の食材が食べるたびに春を感じさせます。

 

山菜の天ぷらや季節の具材と合わせ、見た目も華やか！

 

🌿 こんな方におすすめ！
✅ 春の訪れを感じるお食事を楽しみたい方
✅ SNS映えする春限定メニューを探している方

 2. 大和茶を使った「抹茶とろろうどん」 

奈良の伝統「大和抹茶」と滋養たっぷりの「とろろ」が融合！ 🌿 特徴

 

奈良特産の「大和抹茶」

 とろろをたっぷり絡めて、まろやかで深みのある味わいに！

 

ほのかな苦みとコクのある出汁が相性抜群。

さらに味変の奈良漬けで最後まで飽きずに楽しめます！

 

🌿 こんな方におすすめ！
✅ 健康志向・美容に気を遣う方
✅ 和の風味を堪能したい方

 🎯 共同開発の背景 

なぜ「奈良女子大」と共同開発したのか？

 

「奈良の素晴らしい食文化を、地元の人々にもっと知ってほしい！」

 

奈良女子大学の学生が、地域活性化の一環として**「奈良の食プロジェクト」**を発足。

 

奈良の食材を活かした新しいメニューを開発し、食文化を広める活動を展開。

 

本企画では、学生たちの感性と和製麺所の職人技がコラボ し、「奈良らしさ」を表現したうどん が誕生しました！

 📝 リリースポイント 

✅ 奈良の伝統食材 × 学生のアイデアが融合！
✅ 春を感じる「桜うどん」、健康志向の「抹茶とろろうどん」
✅ 地域活性化＆食文化の継承を目的とした共同プロジェクト
✅ 期間限定で提供！今だけしか味わえない特別メニュー

 📅 販売情報　2025年3月26日

 

🌸 春の訪れを感じる限定メニューを、記者様もぜひご堪能ください！