【東京・新宿】“痺れる旨さ”と“爽快ビール”の究極コラボ！今、大注目の「麻辣湯」とビアガーデンが融合。日本初となる「麻辣湯しゃぶ×ビアガーデン」が新宿に誕生！

〜開放的な屋上空間で味わう「麻辣湯」。心身ともにリフレッシュできる、新感覚のグルメ体験〜

新宿駅徒歩3分。日本初の新スタイルグルメ体験『麻辣湯しゃぶ×ビアガーデン』がここに誕生。

栄盛株式会社グループ（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：平本 秀美）は、この夏、スパイシーでヘルシーな「麻辣湯しゃぶしゃぶ」と開放的な「ビアガーデン」を融合させた、新たなグルメ体験「麻辣湯しゃぶ×ビアガーデン」を、BLAST! SHINJUKU内の「老媽火鍋 ビアガーデン&しゃぶしゃぶ」にて開始しました。

今大注目の“麻辣湯”をベースにしたしゃぶしゃぶは、唐辛子や花椒などの香辛料が代謝を促進し、脂肪燃焼やデトックス、美肌効果に加え、冷房による夏の冷えや夏バテ対策にも最適です。

さらに、ピリリと痺れる麻辣の刺激と、キンキンに冷えたビールの爽快感はまさに最高の組み合わせ。開放的なビアガーデンで仲間と楽しむ新感覚の「麻辣湯しゃぶ」が、これまでにない満足感をお届けします。

これまでにない

「麻辣湯しゃぶ×ビアガーデン」が織りなす、新たな食体験

食と健康を両立したい大人にこそ体験していただきたい、この夏の新たな定番です。

※自社調べ　2025年6月末時点

日本国内における「麻辣湯しゃぶしゃぶとビアガーデンを融合させた店舗」として

公式ホームページ

BLAST!SHINJUKUについてはこちらをご参照ください。

今大注目の”麻辣湯”をオリジナルしゃぶしゃぶで♪

好きな具材、タレを選び、自分オリジナルの『麻辣湯しゃぶ』をお楽しみいただけます。

健康と美容を叶える「麻辣湯しゃぶ」

中国・四川発祥のスパイシーなスープ「麻辣湯（マーラータン）」をベースにした「麻辣湯しゃぶ」は、その美味しさだけでなく、健康と美容に嬉しい効果も期待できる一品です。

・厳選28種の薬膳スパイスを使用した特製スープ

・新鮮！80種以上の肉や野菜などの豊富な具材

・自由自在！20種以上の薬味調味料つけダレ

たっぷりの野菜と薬膳スパイスが溶け込んだ「麻辣湯しゃぶ」は、多様な健康・美容効果が期待できます。

美容を意識する女性はもちろん、ダイエット中の方や、冷房による夏の冷え、夏バテ対策にも最適です。

この夏、”MY麻辣湯しゃぶ”を見つけて、健康と美容に磨きをかけませんか。

『麻辣湯しゃぶ』コースは3300円～2種をご用意♪4400円のコースでは1食分限定でアワビも選べます。

20種以上の薬味調味料とサラダバーは、おかわり自由でご利用いただけます。

～麻辣湯しゃぶコースのご紹介～

【麻辣湯しゃぶコース】

お好きな具材を選び、あなただけの”MY麻辣湯しゃぶ”をお作りいただけます♪

◆選べる12種コース◆

3300円／2時間飲み放題付4800円

◆選べる16種コース◆

4400円／2時間飲み放題付5800円

✓20種以上の薬味調味料とサラダバーは、おかわり自由でご利用いただけます。

✓全コース、＋500円でプレミアム飲み放題に変更可。世界のビールも飲み放題！

～”MY麻辣湯しゃぶ”How to eat～

”MY麻辣湯しゃぶ”How to eat

組み合わせは無限大。”MY麻辣湯しゃぶ”を見つけ、あなただけのオリジナル”MY麻辣湯しゃぶ”をお楽しみください。

【4STEP】

１．単品orセットを選ぶ

２．スープを選ぶ

３．お好きな食材を選ぶ

４．自由にタレを作ろう

　～店舗詳細・ネット予約～

他コース、クーポン情報やネット予約は食べログ、またはホットペッパーグルメをご確認ください！

食べログ

ホットペッパー

SNS映えも抜群！ひんやりタピオカスムージーなど、多様なドリンクをご用意♪

◆スムージー各種748円(税込)～◆SNS映えもするタピオカスムージーは、ぷるぷる食感のタピオカとひんやり濃厚なフルーツスムージーが絶妙にマッチ。一口飲めば、果実の甘みともちもち食感が広がり、やみつきになる美味しさです。

スパイシーな「麻辣湯しゃぶ」と相性抜群のビールを厳選しました。中国の青島ビール、アイルランドのギネス、オランダのハイネケンなど、世界各国の人気銘柄6種をキンキンに冷やしてご用意しております。

暑い日にぴったり！つい写真を撮りたくなる、かわいいキャラクター氷のひんやりドリンクもご用意しております♪

夏季限定！夏祭りビアガーデンも開催中

【夏季限定】活気あふれる「夏祭りビアガーデン」を開催中！提灯や華やかな装飾が施された会場は、まるで本物の夏祭りのような賑やかさです。開放的な空間で、日常を忘れさせる非日常的な時間をお過ごしください。

開閉式の屋根を完備しているため、雨の日でも天候を気にせずお楽しみいただけます。

提灯や装飾で彩られた会場は、まるで夏祭りのような活気にあふれた、開放的なビアガーデン。

オープン記念特典

店舗情報

老媽火鍋 新宿南口店ビアガーデン&しゃぶしゃぶ

■住所：〒151-0053

東京都渋谷区代々木２丁目7-2

BLAST!SHINJUKU 3階

■営業時間：11:00 - 23:00

■予約番号：050-5594-6632

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13301270/

■アクセス

・新宿駅「南口」「甲州街道改札」「新南改札」より徒歩3分
・都営地下鉄新宿駅 「A1」出口より徒歩1分
・バスタ新宿より徒歩3分

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～系列店のご紹介～

鶏闘士　本店

■住所：〒160-0021

東京都新宿区歌舞伎町1-18-6 1F-2F

■予約番号：03-6457-6898

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13264873/

鶏闘士　新館

■住所：〒160-0021

東京都新宿区歌舞伎町1丁目21-3

■予約番号：050-5600-3885

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13283244/

鶏闘士　別館

■住所：〒160-0021

東京都新宿区歌舞伎町1丁目18-5白馬車ビル2階

■予約番号：03-6265-9495

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13273194/

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北京ダック専門店 民福・北京烤鴨店 銀座1丁目店

■住所：〒104-0061

東京都中央区銀座1-8-19 キラリト銀座ビル 8F

■予約番号：050-5595-3571

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13303069/