【焼肉を楽しめるルーフトップ】「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」が全面リニューアルオープン！《メディア関係者様向けのお披露目会を7月25日（月）及び26日（火）に実施いたします。》

肉のプロのこだわりを、銀座でカジュアルにお楽しみいただける焼肉店を目指し、内装やメニューを一新。7月28日（木）にリニューアルオープンいたします。

大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）は、「銀座という街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創りたい。」という想いから、7月28日（木）に「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」をリニューアルオープンいたします。開放感あふれるルーフトップでは、銀座の夜空と上質な焼肉をお楽しみいただけます。また、オープンに先立ちまして、7月25日（月）及び26日（火）に、メディア関係者様向けのお披露目会を実施いたします。

 

 

• 美味しいお肉に対して飽くなき探求心を持ち続け、銀座でコスパNo.1の焼肉店を目指し全面リニューアル

これまでのコストパフォーマンスの良さは維持しつつ、肉のプロフェッショナルとして、そのこだわりやクラフトマンシップをお客様に感じていただける焼肉店を目指し、メニューから内装、ロゴ、ウェブサイトまで一新いたしました。

​

• 夏にぴったり！銀座の夜空と上質な焼肉が楽しめるルーフトップ

開放感抜群のルーフトップは、ゆったり寛げるソファ席をご用意し、銀座の街にふさわしい落ち着いた雰囲​気にリニューアル。銀座の夜空の下、こだわりの焼肉をお楽しみいただける、特別感の高まるシーンを演出いたします。ルーフトップ焼肉では、選び抜いた上質なお肉や飲み放題が楽しめるコースメニューをご用意しております。

 

 

• プロのこだわりを堪能できるカウンター席に、落ち着いた大人の空間

店内は、これまでのカフェのような内装から一新。モルタル・木・ステンを基調とした落ち着いた空間は、銀座の大人のお客様がゆっくりお肉を楽しむことができ、シンプル且つ洗練されたメンズライクな内装からも”クラフトマンシップ”を感じていただけます。

また、これまでのボックス席に加えて、キッチンからフラットに繋がるカウンター席では、お客様の目の前でお肉を捌き・盛り付け・焼き、プロのこだわりをライブ感たっぷりにご堪能いただけます。

 

•  銘柄牛や黒毛和牛の希少部位を選び抜いた、焼肉通を満足させる逸品達

・但馬”太田牛”のユッケ
国内最高峰の銘柄牛である「但馬牛の血統の太田牛」の赤身を王道のユッケにいたしました。 

・黒毛和牛タンカルビネギだく塩ダレ
本当の焼肉通が好むタン下を「タンカルビ」と呼びます。黒毛和牛のタン下の驚くほどの旨味を、スダチ味のネギダレをたっぷりとかけてお召し上がりください。

・フォークで切れる超極厚赤身ヒレ芯
1頭から数百グラムしか取れないヒレの中心部分「ヒレ芯」を極厚に。さっと炙って、フォークで切れるほど柔らかいヒレ芯をご堪能ください。

・イチボ塩
KING OF 赤身。旨味の凝縮感、味の締まり具合、ジューシーな脂全てが高バランス。スタッフが焼き上げます。

・名物のスパイシーカレーがリニューアル。
サイドメニューも一新し、以前より人気の「スパイシーカレー」もパワーアップ。辛味と旨味が強く、それでいてサラッと食べられる、ゴロゴロ肉が特徴の大人のカレーです。 

 

• メディア関係者様向けのお披露目会を開催いたします

2022年7月28日（木）のオープンに先立ち、7月25日（月）及び26日（火）にメディア関係者様向けのお披露目会を実施いたします。

●開催日時：
2022年7月25日（月）18:00～（17:45受付開始）
2022年7月26日（火）18:00～（17:45受付開始）
＊コースをご用意いたしますので、所要時間2時間前後とご想定ください。

●ご参加お申し込み方法：　2022年7月20日（水）までに下記内容をメールにてご送付ください。
送付先メールアドレス：　[e-mail]
担当者：　大東企業株式会社　広報マネージャー　宮本 宛
＊お問合せにつきましても、上記までご連絡ください。

●メールにてご送付いただく内容は以下となっております。
1. 貴社名：
2. 貴社媒体名（御部署名）：
3. お名前：
4. ご人数：
5. お電話番号：
6. メールアドレス：

※1組あたり4名様までのご参加となっております。
※ご人数を制限し、密を避けて実施いたします。
※ご参加の際はお名刺を頂戴しております。
※お申し込み多数の場合は抽選とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
※7月22日（金）15:00までに当社よりメールでのご返信をもちましてご参加確定とさせていただきます。
 

•  感染防止対策と安心・安全への取り組み

当店ではお客様と従業員の「安心」と「安全」を最優先事項とし、新型コロナウィルス感染症の感染防止対策を実施しております。
・店内の定期的な換気、テーブル・椅子・ドアノブなどの定期的な消毒、食器類の高温洗浄
・従業員のマスク着用、手洗い、アルコール消毒、うがいの徹底、体調管理
・お客様ご入店時のアルコール消毒、非接触型体温計による検温の実施
 

• 店舗情報

店舗名：　YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
住所：　東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8F
アクセス：　地下鉄銀座線「銀座駅」A13 出口 徒歩3分 / 地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」6 出口 徒歩1分 / JR「有楽町駅」京橋口 徒歩4分
電話番号：　03-3562-2941
営業時間：　平日　17:00-23:00（LO 22:00）/　土日祝　17:00-22:00（LO 21:00）
※東京都からの要請に伴い、営業時間を変更させていただく場合がございます。
座席数：　72席
予約：　可
定休日：　不定休
オープン日：　2022年7月28日（木）
公式サイト：　https://www.maruushi.com/
Instagram :　 @maruushi_ginzahonten
 

• 運営会社

会社名：　大東企業株式会社
所在地：　〒101-0044　東京都千代田区鍛治町1-5-6
代表者：　代表取締役社長　北尾拓也
設立日：　1949年3月
電話番号：　03-3257-0211（代表）
URL：　https://www.daitohkigyo.com/
事業内容：　飲食店の企画・経営、不動産賃貸業