生牡蠣にはセゾンビールとサワーエール!五反田「クラフトマン」で醸造家のトークセッションや牡蠣やビールを特別価格で味わえるイベントを4/15~30開催

生牡蠣にはセゾンビールとサワーエール五反田「クラフトマン」で醸造家のトークセッションや牡蠣やビールを特別価格で味わえるイベントを4/15~30開催

産地直送の生牡蠣とセゾンビールサワーエールのペアリングを体験しよう!
「大衆酒場ビートル」や「まり花」、「ミヤマス」など、東京を中心に関東近郊と仙台で飲食店を25店舗展開するプロダクトオブタイム(東京都品川区、代表取締役兼CEO:千倫義)が運営するビストロ「クラフト麦酒ビストロ クラフトマン」(五反田)にて、4月15日(金)~30日(土)でイベント「牡蠣×セゾンビール×サワーエール」を開催します。



セゾンビールとサワーエールが計15~16種類揃う滅多にない機会!

31タップのクラフトビールとビストロ料理が楽しめる五反田の「クラフトマン」。今回のイベント「牡蠣×セゾンビール×サワーエール」では、今が旬の生牡蠣を産地直送で7種類と、国内の人気醸造所から厳選した15~16種類のセゾンビールとサワーエールを特別価格でお楽しみいただけます。
11月~4月が旬と言われる生牡蠣。シーズンも終盤の今、7種類の個性豊かな生牡蠣を産地直送でご用意しました。
 



そして、生牡蠣に合わせるのは、ドライな味わいの「セゾンビール」と、酸味が特徴の「サワーエール」。通常は国内・海外の様々なビアスタイルのクラフトビールをつないで提供していますが、今回はクラフトビールの中でも特に個性的なビアスタイルであるこの2つのビールを、国内の人気醸造所から15種類を集めて開栓。

「セゾンビール」と「サワーエール」が一度にここまで多くの種類が集まる機会は滅多にありません。クラフトビール好きも唸る、尖ったラインナップでお待ちしております!

生牡蠣とセゾンビール、サワーエールのペアリングをお楽しみください。

・セゾンビールとは?
ベルギーの農家が農作業中の喉の渇きを潤すため、冬から春先にかけて造っていたビール。現在は様々な解釈で多種多様なセゾンビールが造られていますが、さわやかでドライな味わいが特徴です。

・サワーエールとは?
乳酸菌などのアルコール発酵により酸を作る菌を用いて造られる酸っぱいビール。フルーツを使って発酵させるものや、野生酵母を使った「ランビック」も含まれる。

イベント内容
イベント期間中は15~16種類のセゾンビールとサワーエールを含む全クラフトビールを特別セール価格にて提供!産地直送の7種類の生牡蠣やそのほかイベント限定の特別メニューも用意します。16日・23日・27日にはクラフトビールの醸造家をお招きしてトークセッションも開催します。

イベント特典
生牡蠣種類をご提供!産地ごとの異なる味わいを堪能いただけます

~牡蠣の産地~
岩手・大船渡産
兵庫・赤穂産
岩手・広田産
福岡・門司産
北海道・厚岸産
島根・隠岐の島産(岩牡蠣)
ニュージーランド産
※各種、産地により1個550円・680円・950円

②牡蠣を使ったイベント特別メニューをご用意
ほか、牡蠣を使った特別メニューもご用意。いつも提供しているアヒージョやストーブ飯も牡蠣バージョンをご用意しております。
 


「燻製牡蠣」(680円)
 


「牡蠣と九条葱アヒージョ」(860円)
 


「牡蠣と茴香(ういきょう)のスパゲッティーニ」(1350円)



③15~16タップセゾンビール&サワーエール含む全クラフトビールを特別価格でご提供
・Smallサイズ:通常590円→イベント特別価格550円(1杯40円お得)
・Regularサイズ:通常920円→イベント特別価格850円(1杯70円お得)
 



人気ブルワリーの醸造家が来店、トークセッションを開催!ビール造りのこだわりや想いを聞きながらビールをお楽しみいただけます。
4月16日(土)
・Far Yeast Brewing (山梨・小菅)
・YGGDRASIL Brewing (神奈川・平塚)
・HUMANS BEER (神奈川・湯河原)
4月23日(土)
・Rio Brewing (千葉・柏の葉)
・うしとらブルワリー (栃木・下野)
・横浜ビール (神奈川・馬車道)
・REVO BREWING(神奈川・みなとみらい)
4月27日(土)
・Rise&Win Brewing(徳島・上勝)
・YGGDRASIL Brewing (神奈川・平塚)

※各日、18時~と20時~の2回開催

開催期間
2022年4月15日(金)~4月30日(土)

場所
クラフト麦酒ビストロ クラフトマン
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

都営地下鉄浅草線・五反田駅から徒歩2分
JR山手線・五反田駅から徒歩4分
東急池上線・五反田駅から徒歩5分

≪営業時間≫
[月~金]17:00~25:00
[土・祝前日]17:00~25:00
(Food L.O.24:00/Drink L.O.24:30)
[日・祝]17:00~24:00(Food L.O.23:00/Drink 23:00)

ご予約
・トークセッション開催日(16日、23日、27日)のご予約
店舗TEL(03-6420-3402)へご連絡ください
・メインイベント日以外のご予約
ウェブサイト(Website)
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
食べログでのご予約(Reservation)
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

クラフト麦酒ビストロ クラフトマン」について


31種類のクラフトビールと素材にこだわったビストロ料理のお店です。和素材を大切したビストロ料理と、それに合うクラフトビールをぜひ味わってください。「産地直送」にこだわった野菜や魚介類、卵を使ったビストロ飯は格別。旬の味をお届けします!クラフトビールも日本全国からよりすぐりのものをご用意しております。

店舗HP:https://craftsman-craftbeerbistro.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/craftsman.gotanda/
 

 



※当店では衛生対策として、入店前の検温と消毒を行っております。検温時37.5度以上のお客様の入店はお断りさせて頂きます。

今後のイベント開催について
プロダクトオブタイムでは今後も各店舗でイベントを開催予定。ブルワリーとのコラボイベントやスペシャルメニューフェアなどを企画中。ご期待ください!

会社概要
会社名:株式会社プロダクトオブタイム
代表取締役:千倫義
本社:東京都品川区東五反田1-21-9 ウィスタリア東五反田ビル8A
電話:03-5791-7625
事業内容:飲食店舗経営、業態の企画及びプロデュース業を中心とする、私たちと顧客がワクワクする仕事
URL:https://productoftime.co.jp/

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会社概要

URL
https://productoftime.co.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都品川区東五反田1‐21‐9 ウィスタリア東五反田ビル8A
電話番号
03-5791-7625
代表者名
千倫義
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2001年08月