【開始初日に目標達成】和歌⼭県の幻の果実と老舗メーカーのコラボ「じゃばらあられ」クラウドファンディング実施中

長野県の八幡屋礒五郎と、和歌山県の増田米菓株式会社、２つの老舗メーカーの協力のもと出来上がった、春にぴったりな新商品。

和歌山県特産の柑橘類、じゃばらを使った商品企画開発・販売を手掛ける株式会社ファイブワン（本社：和歌山県和歌山市、代表取締役社長：坂本正博）は、この度、家庭日用品の製造及び輸出入を行うアイセン・インダストリアル株式会社（本社：和歌山県海南市、代表取締役：毛見浩章）の助力により、和歌山県の優れたモノづくりを世に広めていくプロジェクト、IXIA WAKAYAMA（イキシア和歌山）において、2021年12月24日より新商品「じゃばらあられ」の購入型クラウドファンディングを開始いたしました。アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて行われているこのプロジェクトは、開始から6時間で目標金額を達成、2022年2月10日（木）に発売が決定いたしました。同プロジェクトは2022年1月30日（日）まで引き続き応援購入を受け付けています。

 

 

■Makuake応援ページ
https://www.makuake.com/project/ixia_wakayama03

■和歌山県産の希少な果実、じゃばらとは
　じゃばらとは、ゆずよりも大ぶりな実をつける、和歌山県北山村原産の柑橘類の一種で、柚子よりも果汁が豊富で種が少なく、独特な風味のある希少な果実です。
「邪気を払う」から名付けられたとも言われ、縁起物として使われてきました。また、フラボノイドの一種である「ナリルチン」が、他の柑橘に比べて非常に多く含まれていることで近年注目されており、特に果皮にはカボスの約13倍、ユズの約7倍も含まれていることが分かっています。

■商品のこだわり
この度の新商品「じゃばらあられ」は、長野県長野市で創業280年を誇る七味メーカー八幡屋礒五郎と、和歌山県岩出市であられを製造して70年の歴史を持つ高砂アラレの増田米菓株式会社、２つの老舗メーカーの協力のもと出来上がった、春にぴったりな商品です。

　じゃばらの風味をしっかりと活かした七味の味付けと、軽い食感が特徴の「じゃばらあられ」は、その材料にもこだわりぬいて作られています。
　七味には、厳しい品質管理体制のもとナリルチン量が3000mg/100g以上のじゃばらのみが使われています。
またあられは「サクッ」という食感と、かみしめるときの味わいを追求して選ばれた２種類の国産もち米をブレンド。蒸篭（セイロ）で蒸した後しっかりと杵でつくという、昔ながらの製法で作られたサクサクとした軽い口触りに、じゃばら七味の辛味とあられそのものの香ばしさが相まって、後ひく美味しさに仕上がっています。

■地域や外部機関との連携
　当社は、大阪市立大学の博士（医学）、渡辺一志教授と共同で、じゃばらの持つ効果について研究を行っております。

　また、和歌山県のじゃばらを広めていくために、戸板女子短期大学の学生と共同で「じゃばらを広めようプロジェクト」を実施しており、じゃばらの溢れる魅力を全国に伝える活動を行っております。

【製品概要】
プロジェクト名：春にぴったり！スーパー果実「じゃばら」を使った昔ながらの杵つきあられ出来ました
開始日：2021年12月24日10時クラウドファンディングスタート
価格：1,886円（税・送料込）から
URL：https://www.makuake.com/project/ixia_wakayama03
 

 

 ■会社概要
社　名：株式会社ファイブワン
所在地：和歌山市三葛127-1
代表者：坂本正博
設　立：2004年3月10日
事業内容：
・柑橘じゃばら他の和歌山県産品の発掘、商品企画、開発、販売
・インターネット通販事業
（１）じゃばら本舗
 https://jabarahonpo.com/
（２）ペットガーデン紀三井寺
 https://www.rakuten.ne.jp/gold/five-1/
・環境エクステリア（インドア及びアウトドア庭園、緑化）に
関する製品の卸及び小売り
2007年：和歌山県より「子育て応援企業」に認定されました。
2018年：働くじゃばら（じゃばら果皮入りカプセルタイプサプリメント）が和歌山市チャレンジ新商品に認定されました。
2019年：経営革新計画が認定されました。タイトル「じゃばら果皮を主成分原料に配合した新規性、独自性の高いサプリメントなどの共同研究開発及び製造、販売事業」
2020年：ジャパンメイド・ビューティーアワードにて「働くじゃばら＋(プラス）お米由来の乳酸菌K-2」が『審査員特別賞』を受賞しました。