京都・嵯峨嵐山「かみ舎楽」が、阪急うめだ本店のPOPUPイベント「もっと知りたい和のスパイス 七味と一味」に期間限定出店。
イベント限定「特製七味ソフトクリーム」や限定セットを販売。香りにこだわる七味・一味の魅力を体験いただけます。
京都・嵯峨嵐山で香りにこだわった七味・一味・香り塩を製造販売する「かみ舎楽」は、
2026年8月19日（水）～8月25日（火）の7日間、阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス１にて
POPUPイベント「もっと知りたい和のスパイス 七味と一味」に出店いたします。
普段何気なく使っている「七味」と「一味」の違いや魅力を、実際に香りや味わいを体験しながら
楽しめるイベントです。
イベント限定の「特製七味ソフトクリーム」をはじめ、この催事だけの限定商品もご用意いたします。
「もっと知りたい和のスパイス 七味と一味」
期間：8月19日(水)～25日(火)
場所：阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス１
イベント限定商品①「特製七味ソフトクリーム」
このイベントのために開発した、特製七味ソフトクリーム。
ひとくち目は濃厚でまろやかなミルクの甘みを感じ、その後に七味の爽やかな香りと心地よい辛味がふわりと広がります。
さらに塩がミルクの甘みを引き締め、最後まで飽きずに楽しめる味わいに仕上げました。
七味とソフトクリーム？？？
目指したのは、「七味をかけたソフトクリーム」ではなく、七味の魅力を最大限に引き出す、新しい味わいのソフトクリームです。
開発当初は、ミルクソフトに七味を振りかけるだけでは、ミルクの甘さと七味の風味がうまく調和せず、納得のいく味にはなりませんでした。また、一味唐辛子を後から振りかけると、辛味が強く感じられ、むせてしまうことも。
そこでたどり着いたのが、塩と一味唐辛子をソフトクリームに練り込むという製法です。
塩がミルクの甘みとコクを引き立て、一味唐辛子を絶妙なバランスでなじませることで、
ひとくち目にはまろやかなミルクの味わいを、そして後味には心地よい辛味がゆっくりと広がるよう仕上げました。
さらに、仕上げには、ごま・けしの実・麻の実・山椒・あおさ・手作業で仕込んだ
清見オレンジの陳皮をトッピング。香ばしさや爽やかな柑橘の香り、山椒やあおさのほのかな風味が重なり合い、一口ごとに異なる表情を楽しめます。
また、トッピングは表面だけでなくカップの底にも忍ばせ、最後のひとくちまで香りや食感を楽しめるよう工夫しました。
七味の新しい魅力を感じていただける、かみ舎楽ならではの一品です。
イベント限定商品②「薬味セット２種」
かみ舎楽の人気商品を詰め合わせた、イベント限定セットをご用意しました。イベント限定の特別価格に加え、この催事だけのオリジナル包装で販売いたします。ご自宅用はもちろん、手土産や贈り物にもおすすめです。
■ 薬味3種セット 3,001円（税込）
・清見オレンジ七味
・柚子一味
・ぶどう山椒
柑橘の爽やかな香り、唐辛子の旨み、山椒の豊かな風味を楽しめる、かみ舎楽を代表する薬味の詰め合わせです。
■ 人気3種セット 2,301円（税込）
・一味
・柚子七味
・青れもん塩
定番の一味と柚子七味に、爽やかな青れもん塩を組み合わせた人気のセット。毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。
かみ舎楽を初めて手に取る方にもおすすめの、このイベントだけの特別なセットです。
イベント限定商品③「限定一味」
「もっと知りたい和のスパイス 七味と一味」の開催に合わせ、通常は販売していない清見オレンジ一味・青れもん一味・夏みかん一味を、イベント限定でご用意しました。
定番商品の「清見オレンジ七味」「青れもん七味」「夏みかん七味」から、あえて柑橘以外の素材を加えず、一味として仕上げた特別な商品です。それぞれの柑橘が持つ爽やかな香りと、唐辛子本来の旨みを、よりシンプルにお楽しみいただけます。
ぜひ七味と一味を食べ比べながら、それぞれの香りや味わいの違いをご体感いただき、お好みの一本を見つけてみてください。
出汁で楽しむ七味・一味の体験
イベントでは、温かいお出汁に七味や一味を加え、それぞれの香りや風味、味わいの違いをご体感いただけます。実際に味わいながら、「七味・一味の違い」を体験してみませんか？かみ舎楽が大切にする「香り」の魅力も、ぜひお楽しみください。
七味・一味を使ったおかきも販売
揚げおかき3種（大）
各種432円（税込）
揚げおかき3種（小）
10個セット1,701円(税込)
揚げおかき3種巾着
621円（税込）
京のおかきやいたん
648円（税込）
かみ舎楽の清見オレンジ七味や柚子一味を使用した、揚げおかきや焼きおかきも販売いたします。
サクサクと軽やかな食感の揚げおかきは、香り豊かな薬味の風味を気軽に楽しめる人気商品。
焼きおかき「京のおかきやいたん」は、ほどよい辛味と香ばしさが後を引く味わいで、一度食べ始めるととまらない美味しさです。
ご自宅用にはもちろん、手土産や、甘いものが苦手な方への贈り物にもおすすめです。
＜かみ舎楽について＞
かみ舎楽は、京都・嵯峨嵐山に本店を構える、薬味・香り塩の専門店です。
「香り」を何よりも大切に、国産素材を厳選し、一つひとつ丁寧に手づくりしています。柚子や清見オレンジ、青レモンや夏みかんなどの柑橘は、手作業で皮をむき、香り高い陳皮へと加工。素材それぞれが持つ個性を生かしながら、香り・風味・味わいの調和を追求した調合を行っています。
料理の美味しさを引き立て、食卓をより豊かに彩ることを目指し、定番の七味・一味をはじめ、山椒や香り塩、おかきなど、香りを楽しむ商品を京都からお届けしています。
【店舗一覧】
■かみ舎楽本店
京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町1
*水曜日定休
■かみ舎楽 大丸京都店
京都市下京区四条通高倉西入立売西町７９番地
大丸京都店 地下1階
■かみ舎楽 ジェイアール京都伊勢丹
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹 地下1階
【HP・SNS情報】
■公式オンラインショップ：https://shop.kamisharaku.com/
■Instagram：https://www.instagram.com/kamisharaku/
■Twitter：https://twitter.com/kamisharaku
■Facebook：https://www.facebookl.com/kamisharaku/about
【会社概要】
会社名：京都電業株式会社
創業：昭和27年10月8日
代表者：代表取締役社長 神舎 佳代子
本社所在地：京都市右京区西院六反田町８番地
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