世界No.1*北欧発フードロス削減アプリ「Too Good To Go」人気ブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブールアンジュ）」6店舗で導入開始

「おいしい選択。」を加速。こだわりのパンの詰め合わせを「サプライズバッグ」でおトクに提供

Too Good To Go Japan株式会社

2026年3月9日 18時20分

世界No.1*北欧発フードロス削減アプリ「Too Good To Go（トゥー・グッド・トゥ・ゴー）」を運営するToo Good To Go（本社：デンマーク）の日本法人、Too Good To Go Japan 株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：大尾嘉宏人、以下「Too Good To Go Japan」）は、株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区）が展開するブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブールアンジュ）」の6店舗において、サービスが導入されたことをお知らせいたします。

本提携により、厳選した小麦粉と職人の技術が詰まった「BOUL’ANGE」のパンを、環境に優しくおトクな「サプライズバッグ」としてユーザーへ届け、国内のフードロス削減をさらに推進してまいります。

世界No.1*：フードロス削減アプリにおけるユーザー数の世界No.1調査
・調査期間：2025年10月時点
・調査対象プラットフォーム：最大65か国にまたがるB2C向けフードマーケットプレイス88社
・調査方法：各競合について、ニュースフィード、プレスリリース、公式サイトにて公開されたユーザー数情報を調査（自社調べ）

■閉店後に余剰が発生しやすいパンを食卓へ

Too Good To Go Japanは、日本独自の「もったいない」精神と親和性の高い「三方よし（消費者・地球・企業）」のビジネスモデルを通じ、国内のフードロス削減を推進しています。パン業界は、天候や客足の予測が難しく、閉店時に余剰が発生しやすいという課題を抱えています。この度、素材と製法にこだわる「BOUL’ANGE」をパートナーに迎えることで、職人が丹精込めて焼き上げたパンを廃棄することなく、価値ある形でユーザーへ届けます。これにより、環境負荷の低減と、高品質な食体験の提供を同時に実現する「おいしい選択。」の輪を広げてまいります。

■導入店舗

東京都内および神奈川エリアの6店舗にて導入を開始しました。日本橋店では3月5日（木）より、その他5店舗では3月9日（月）より「Too Good To Go」をご利用いただけます。

・BOUL'ANGE 日本橋店

・BOUL'ANGE 東京ドーム店

・BOUL'ANGE サザンテラス店

・BOUL'ANGE 新宿店

・BOUL'ANGE 錦糸町店

・BOUL'ANGE あざみ野店

■「BOUL’ANGE」サプライズバッグ詳細

店舗はその日余ってしまった、まだまだおいしく食べられる食品を詰め合わせたセットを、サプライズバッグとして提供します。

・商品名：本日のパンの詰め合わせ

・内容：2,000円分相当のパンの詰め合わせ

・価格：1,000円（税込・定価の50%OFF）

・提供個数：各店舗 1日2個程度（当日の余剰状況により変動あり）

■両社コメント

BOUL’ANGE Director 藤栄美氏

BOUL’ANGEは、ブランド立ち上げよりフードロス削減に向けた取り組みを続けてまいりました。

一方で、ベーカリー事業においてパンのロスを完全にゼロにすることは難しく、閉店間際までお客様にお買い物を楽しんでいただくためのラインナップの確保や、製造工程により、まだ美味しく食べられるにもかかわらず廃棄せざるを得ないパンが日々発生してしまうのも現実です。

BOUL’ANGEでは、そうしたパンをお客様の手元へ届けながら、日々のお買い物を通じてフードロス削減につながる Too Good To Go様の取り組みに参画できることを大変嬉しく思っています。

本取り組みを通じて、パンを大切に味わっていただく機会を広げるとともに、フードロス削減がより身近な行動として社会に広がっていくことを期待しています。

Too Good To Go Japan株式会社代表取締役大尾嘉宏人

日本を代表するブーランジェリーであり、多くの方に愛されているBOUL’ANGE様とともに取り組みを開始できることを、大変嬉しく思います。日常的に多くの方が利用するベーカリーという身近な食の場で、まだまだおいしく食べられるものを無駄にしない選択肢が広がることは、フードロス削減を社会全体に広げていく大きな一歩だと考えています。

Too Good To Go を通じて、職人の方が丹精込めて焼き上げたBOUL’ANGE様のパンが、より多くの方の食卓へ届くことで、「おいしい選択。」の輪をさらに広げていけることを楽しみにしています。

■BOUL’ANGE（ブールアンジュ）について

BOUL'ANGE（ブールアンジュ）は、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ日常に彩りをもたらすパンを提案するブーランジェリーです。

外皮はパリパリ、中はもっちりとした食感のコントラストが特徴のクロワッサンや、ブランド名を冠する食パン、トレンドを取り入れたヴィエノワズリーのほか小麦やライ麦を用い、食事に合わせて選べるバゲットなどバリエーション豊富な生地とともに、彩り豊かなラインナップをお届けします。

公式サイト: https://www.flavorworks.co.jp/boulange

■Too Good To Goについて

Too Good To Goは、余った食品に価値を見出し、食品廃棄物のない地球を目指す、デンマーク発のソーシャルグッドカンパニーです。

欧州、北米、アジア太平洋地域など21カ国で、1億2,000万を超える登録ユーザーと18万のパートナーとともに、世界最大のフードロスマーケットプレイスを展開しています。グローサリーストア、ベーカリーカフェ、カジュアルレストラン、ファストフード、食品メーカーや卸業者など、幅広い業態と提携しており、Carrefour、ALDI、ユニリーバ、スターバックス、Whole Foods Market、SPAR、PAUL Groupなどが参加しています。

＜ビジョン・ミッション＞

Too Good To Goは、「フードロスのない社会を目指す（WE DREAM OF A PLANET WITH NO FOOD WASTE）」ことをビジョンとして掲げています。この実現に向け、「フードロス削減に共に立ち向かうすべての人々を支え、力を与える（INSPIRE AND EMPOWER EVERYONE TO FIGHT FOOD WASTE TOGETHER）」ことをミッションに、アプリの提供にとどまらず、消費者、店舗、そして社会全体を巻き込み、誰もが日常の中で簡単にフードロス削減というアクションに参加できる仕組みを作ることで、一人ひとりの小さな選択が大きな変化を生む未来を目指して活動しています。

■アプリ概要・ダウンロード

アプリ名： Too Good To Go（トゥー・グッド・トゥ・ゴー）

価格：無料

対応OS： iOS / Android

App Store： ‎Too Good To Go:おいしい選択をはじめようアプリ - App Store

Google Play：Too Good To Go:おいしい選択をはじめよう - Google Play のアプリ

■加盟店様・パートナー企業の募集について

Too Good To Go Japanでは、共にフードロスの削減に取り組み、ビジネスの持続可能性を高めたいパートナー店舗様を募集しています。

パートナー登録はこちら： https://store.toogoodtogo.com/onboarding/inbound/create-account

■会社概要

会社名： Too Good To Go Japan株式会社

代表取締役：大尾嘉宏人