株式会社PPPJと株式会社SCミートが業務提携

ハラル認証取得の高品質和牛「天幸牛」を核に、国内飲食・海外輸出の両輪で市場拡大へ

株式会社PPPJ（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長：木原 徹）と株式会社SCミート（本社：千葉県千葉市、代表取締役：鈴木 良夫）は、このたび、日本国内および海外市場におけるハラル和牛の販売・供給体制の強化を目的として、業務提携契約を締結いたしました。

 2025年の訪日外国人数は過去最大の4,268万人に達し、世界のムスリム人口は20億人を超えています。今まさに最大のビジネスチャンスが到来しています。 

両社はそれぞれの強みを融合し、国内外のHALAL和牛市場を牽引するリーディングカンパニーを目指します。

そして、共同開発したHALAL和牛ブランド「天幸牛（TENKO WAGYU）」は、天の恵みと幸せを込めた清浄かつ高品質な牛肉をコンセプトに、祈り・恵み・誇りの3つの理念を体現します。

【天幸牛のブランド基準】 

① 産地・肥育 北海道・九州産に限定。提携牧場10,000頭の黒毛和牛から厳選し、信頼性と管理体制を担保。 

② 牛の種類 黒毛和種限定。A4・A5等級のみ（A5中心）を使用し、最高品質を保証。 

③ HALAL対応 HALAL認証食肉処理場にて屠畜。ムスリムによる手作業（ダビーハ方式）で清浄性を確保。 

④ 品質管理 牧場→加工→販売までのトレーサビリティ完全対応。冷蔵・冷凍はHALAL製品と分離管理。 

⑤ パートナー役割 ・SCミート：HALAL屠畜・食肉加工・物流（輸出入管理） ・PPPJ：国内外独占販売権・コンサルティング・マーケティング

HALAL和牛ブランド「天幸牛」

■ 株式会社PPPJの実績 

株式会社PPPJは、2011年の創業以来「人の持つ可能性を信じる」という経営理念のもと、和牛総合商社として国内外で事業を拡大してきました。従業員数は約400名（日本・タイ合計）、日本・タイの2拠点体制でグローバルに価値を届けています。 

【国内レストラン・HALALブランド実績】 

・肉の匠 将泰庵（HALAL Wagyu Yakiniku SHOUTAIAN） 

→2025年2月、日本アジアハラール協会の認証を取得。HALAL和牛（天幸牛）メニューの提供を開始し、ムスリム顧客層を新規開拓。独自のポジションを確立。 

・しゃぶしゃぶ将泰庵 LINKS池袋店（HALAL Wagyu ShabuShabu SHOUTAIAN） 

→訪日外国人や国内在住のムスリムから高い評価を受け、「HALAL×黒毛和牛（天幸牛）×しゃぶしゃぶ」で世界のムスリムを魅了する新業態として注目を集める。2025年6月認証取得。 

・その他展開ブランド 魚乃焼肉屋 徳川商店、焼肉とごはんの奇跡など複数ブランドを展開。

また、自社でセントラルキッチン（CK）を活用し、職人不在でも高品質な和牛メニューを安定提供。

■ HALALコンサルティング事業の実績 

PPPJは自社店舗での認証取得ノウハウをもとに、インバウンド・ムスリム需要を取り込みたい飲食店・宿泊施設向けのHALALコンサルティング事業を展開。

開始からわずか1年で国内８店舗の支援を実現しています。 

【HALAL導入実績 ８店舗】

 ＜鉄板焼き業態＞ 

・銀座のステーキ（恵比寿店） 

・銀座のステーキ（新宿店） 

・銀座のステーキ（渋谷宇多川店）

 ＜焼肉業態＞ 

・焼肉の三是 新宿店 

・お肉屋 けいすけ 三男坊

・肉の匠 将泰庵 神田店 HALAL Wagyu Yakiniku SHOUTAIAN

＜しゃぶしゃぶ業態＞ 

・浅草和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 川品 

・しゃぶしゃぶ将泰庵 LINKS池袋店 

■ 海外展開実績（タイ・ASEAN） 

PPPJは関連会社BULLS international Co., Ltd.（タイ）を通じて、

バンコクのSukhumvit／Thong Lo／Central Worldエリアに「将泰庵」「Japanese Wagyu Champ」など5店舗を展開。

現地富裕層・インバウンド向けに本物の和牛体験を提供しています。 

さらに関連会社BWT（Bonds Wagyu Thailand）による和牛専門卸・直輸入体制と、Tyson Globalによるタイ最大モールへの出店・和牛Buffetモデルを組み合わせ、調達→物流→販売まで一気通貫の統合サプライチェーンを東南アジアで構築しています。 

■ 両社の強みを活かした協力体制 

【株式会社SCミートの強み】 

食肉加工・供給分野の高い専門性と安定した供給体制。HALAL屠畜から物流（輸出入管理）を一手に担い、和牛・高級食材の安定調達ネットワークを国内外に保有。 

【株式会社PPPJの強み】 

HALAL市場の専門知識・飲食業界のノウハウ・国内外の販売ネットワークを保有。認証取得支援から取得後のマーケティングまで包括サポートの実績を有する。 

今回の業務提携により、両社はそれぞれの経営資源を融合し、競争力の高いHALAL和牛の供給体制を構築するとともに、新たな市場の創出を推進してまいります。

■ 国内外への展開戦略 

【国内市場】 

PPPJが培ってきたHALAL分野の専門性とコンサルティングネットワークを活かし、SCミートと連携しながら飲食店・小売への販路拡大を推進します。

5つ星ホテル・高級レストラン・食品専門商社・機内食サプライヤーなどへの天幸牛供給を強化してまいります。 

【海外市場】 

PPPJの関連会社であるタイ王国のBULLS INTERNATIONAL Co., Ltd.との連携を強化し、東南アジアをはじめとする海外市場へのHALAL和牛供給体制を共同で構築します。

中東市場への輸出体制も整備し、日本の食文化の価値向上と日本産和牛の輸出拡大に貢献してまいります。

松阪牛専門焼肉 将泰庵

■ 今後の展望 

両社は本業務提携を通じて、国内外におけるHALAL和牛市場のリーディングカンパニーとなることを目指します。

国内外の飲食店および小売企業へのHALAL和牛供給拡大を推進するとともに、多様化する食のニーズに対応した商品・サービスの提供を通じて、日本の食文化の魅力を世界へ発信してまいります。

 安心・安全で高品質なHALAL和牛の安定供給を通じて、国内市場のみならずアジアを中心とした海外市場においても、新たな価値の創造と持続的な成長を実現してまいります。

■ 本件に関するお問い合わせ 

【株式会社PPPJ】 

本社所在地：〒273-0005 千葉県船橋市本町3-5-31-5F 

代表取締役社長：木原 徹 

TEL：[phone] 

Email：[e-mail] 

URL：https://pppj.co.jp/ 

【株式会社SCミート】 

本社所在地：千葉県千葉市花見川区宇那谷町１５０４−７

代表取締役：鈴木 良夫 

TEL：[phone] 

URL：https://www.scmeat.co.jp/ 

ハラル和牛・業務提携・コンサルティングに関するお問い合わせは上記までご連絡ください。