【千歳発】チョコレート専門店《Sweet Shop togo》2026年5月22日オープン

カレボーチョコレートアンバサダー・松田詢吾が北海道素材を活かした“オリジナルショコラ”を提供

《Sweet Shop togo》（北海道・千歳市）は、2026年5月22日（金）にグランドオープンします。北海道の素材を活かしたボンボンショコラや焼き菓子を中心に、地域に根ざした新しいショコラ体験をお届けします。

千歳市は新千歳空港を中心に国内外から多くの方が訪れる街です。観光で訪れる方はもちろん、地元の皆さまにも“上質なチョコレート”を日常の中で楽しんでいただきたい――そんな思いから、オーナーの松田詢吾が《Sweet Shop togo》を開業します。

北海道の素材をまっすぐに活かし、ショコラの美味しさと奥深さを、ここ千歳から届けていきます。

素材と向き合い、技術を磨き、《Sweet Shop togo》らしいショコラの世界を広げていく...そんなお店を目指していきたいと思います!

【グランドオープン期間】

2026年5月22日（金）〜25日（月）／各日11:00より営業開始

※グランドオープン期間は、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、販売商品を一部限定してご用意します。セット商品には数に限りがあり、なくなり次第当日の販売を終了いたします。

【グランドオープンラインナップ】

・焼き菓子おためしセット ショコラ　　￥１３００円(税込)

・焼き菓子おためしセット ノーマル　　￥１２００円(税込)

・ボンボンショコラ 6個入り　　　　　￥ ２２００円(税込)

・ボンボンショコラ 10個入り　　　　 ￥ ３６００円(税込)

・ボンボンショコラおためしセット　　￥ １０００円(税込)

・ケーキセット3個入り　　　　　　    ￥ ２４００円(税込)

・オリジナルマドレーヌ5個入り          ￥ １５００円(税込)

・フィアン　各種　                           ￥　 ８００円(税込)

・マンディアン 各種                          ￥ １３５０円(税込)

・北海道パートドフリュイ　　　　　　￥ １０００円(税込)

・ソフトクリーム　　　　　　　　　   ￥　 ６００円(税込)

◆プロフィール

1990年、京都出身。

辻製菓専門学校卒業後、東京の有名店を経て

ジャン＝ポール・エヴァンジャパン、ラ・パティスリーベルジュ（千葉）で経験を重ね、Yasushi Sasaki（ベルギー）で4年半修業しました。

修業期間中にはワールドチョコレートマスターズのベルギー代表に選出。　帰国後はショコラティエ マサール（札幌）に勤務し、2026年3月、世界120年以上の歴史を持つベルギーのチョコレートメーカー「カレボー（Callebaut）」チョコレートアンバサダーに就任しました。

◆店舗情報

・店名：Sweet Shop togo

・住所：北海道千歳市信濃1丁目6-10

・オープン日：2026年5月22日

・オーナー：松田 詢吾

　　　　　　（カレボー公式アンバサダー）

・営業時間：11:00〜18:00

・定休日：火曜日、水曜日

・公式Instagram：@sweetshop_togo