会員制ワインバー『瑠璃』が「いわて短角牛」を使用した初めての非会員様向けお弁当販売を実施

瑠璃では初めての非会員様向けお弁当販売を実施致します。普段は会員様しか味わえない贅沢なお重をお楽しみ頂けます。

CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 本社 : 東京都渋谷区)では運営する会員制ワインバー『瑠璃』にて、いわて短角牛を使用した贅沢お重の販売を開始致します。

希少な短角牛と東北食材が織りなす、他にはない贅沢お重

豊かな風味と強い旨味が特徴的な日本の短角牛。実は市場に出回る和牛のうち、短角牛はわずか1％にしか満たない希少品種なのです。

この度会員制ワインバー『瑠璃』で販売開始を致します「いわて短角牛と東北食材の贅沢お重」では、岩手県『柿木畜産』で飼育された希少な短角牛を使用して、そのお肉の美味しさを余すところなく皆様にお届け致します。

 詳細については次の通りです。

 

会員制ワインバー『瑠璃』 お弁当メニュー「短角牛と東北食材の贅沢お重」販売概要
 

【販売期間】

2021年6月3日（木）～
 

【ご予約方法】
下記メールアドレスへご連絡の上事前予約制にて承ります。

 

[e-mail]

 

いわて短角牛と東北食材の贅沢お重をご希望の旨ご注文人数、お受け取りの希望日時とお名前、ご連絡先をご記載の上お気軽にご連絡くださいませ。

 

※お受け取り日時の3日前までの事前予約制となっております。

※月曜日にお受け取りご希望のお客様は仕入れの関係上、前木曜日までのご注文をお願い致します。

※ご注文は4名様以上から承ります(お1人様5,000円税込)

※お重は添付写真の盛り方以外にも、会食など用にお1人様1段重ずつの個々にも分けてお作りできますのでお気軽にご連絡下さいませ。

【お受け取り店舗】

『Italian Restaurant ALMA』

https://classic-inc.jp/alma/
〒150-0011
東京都渋谷区東 3-15-6 百百代ビル 1F
tel :  [phone]

※状況によりお受け取り店舗・内容・期間など変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
 

【お受け渡し可能時間】
 12時〜20時(定休なし)
 

【支払方法】
お受け取りの際に店舗にて、現金またはクレジットカードでのお支払い

※当日のキャンセルは注文内容の100%の料金を頂戴します。

 

【販売内容】

いわて短角牛と東北食材の贅沢お重 お1人様5,000円(4名様分より)

 

​1段目

 

• いわて短角牛ローストビーフと短角牛しぐれ煮のちらし寿司

2段目

 

• 宮城産穴子の卵焼き
• 大船渡産真タコの甘酢漬け
• 山形県山菜のゴマ和え
• いわて短角牛の春巻き
• パプリカのピクルス
• 秋田県アイナメの粕漬け焼き
• 宮城ミョウガの酢漬け

3段目

 

• 岩手産貝の旨煮とカラスミ和え
• 野菜のお煮しめ
• いわて短角牛のテリーヌ
• 宮城産豚の自家製ハム
• 宮城アスパラと焼きトウモロコシのお浸し
• 福島ホワイトアスパラの生ハム巻き
• 福島サクランボ

【瑠璃】
住所・電話番号非公開
https://classic-inc.jp/ruri/

【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp