「飲食店の新しいカタチ」ブランドシェアリングサービスを展開している、株式会社グッドフードデザインから新ブランド【 台湾粥食堂 】をリリース！

株式会社グッドフードデザイン（本社:東京都渋谷区）は飲食店やゴーストレストランの売上支援に特化した、デリバリー専門のブランドシェアリングサービスを展開しております。GRIT TODAY・東京ビビンバ倶楽部に続き、第三弾のお粥専門店【 台湾粥食堂 】を2022年9月29日にリリースいたしました。

 

 

• 【 お腹も心も温まるお粥専門店-台湾粥食堂-  】

お粥は、「美食の国」台湾の食文化。
朝・昼・晩どの時間帯でも日常的によく食べられており、毎日の食事に欠かせないもの。
シンプルな日本のお粥とは異なり、鶏ガラ出汁が効いたお粥に、彩り豊かな食材を
贅沢に盛り付け、素材と食感を楽しめるのも台湾粥ならではの特徴です。

お腹をゆっくり温め、体にも優しく、健康食としてもブームとなっています。
台湾粥食堂では、とろとろのルーローハンや優しい旨味の参鶏湯、海老ワンタン等の8種のお粥とサイドメニューでは点心・ごま団子等をご用意しています。
 

• ブランドシェアリングサービスとは

当社が展開するブランドシェアリングサービスは、従来のフランチャイズとは違い、
今の店舗はそのまま運営をしながら、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを活用し、新たなブランドを運営することで、売上を最大化させていく飲食店の新しいビジネスモデルです。
2020年にコロナが世界中に蔓延したことにより、「デリバリー」の需要が爆発的に伸びました。これまでデリバリーを使ったことがなかった人も、外出せずに利用できるデリバリーの利便性を実感し、今では新しい生活習慣としても定着しております。
 

 

• 株式会社グッドフードデザインについて

株式会社グッドフードデザインは、ブランディング実績のある経営者とマーケティング専門家によるチームが、働く女性や健康志向の顧客をターゲットにしたブランドを中心に、フードブランドの開発をしています。

また、すべての店舗様に専任の担当者をつけ、サービス導入の研修から売上向上のためのマーケティング支援など、手厚いサポートに力を入れています。
第一弾であるサラダボウル専門店のGRIT TODAY は、2020年8月に東京恵比寿でオープンしました。サラダ激戦区の中で月商300万円の売上・年間2万食の販売実績があります。2022年3月よりブランドシェアサービスを開始し、半年で全国60店舗の加盟店の導入が決まっております。


詳細は下記お問い合わせフォームまたは、担当者までご連絡をお待ちしております。
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Web：https://gfd.jp
担当：末永・岩崎