大阪・阿波座の「CORAL PALOR enoco」メニュー・リニューアル！　“永久（とわ）の幸せ”の祈りを込めた新デザート「リースタルト」＆ムレスナティー

Select HLDGS.

2020年3月19日 13時49分

　株式会社セレクトホールディングス（所在地：大阪市中央区南船場4ー4ー10 辰野心斎橋ビル12F)が大阪阿波座の大阪府立江之子島文化芸術創造センターB1Fで運営するデリカフェ【CORAL PARLOR enoco】(コーラルパーラーエノコ）では、この度グランドメニューを大幅リニューアル！

　新スイーツメニュー「幸せのリースタルト」は、直径12㎝のサックサクのドーナツ型クッキー台に、その日一番美味しく食べられる旬のフレッシュ・フルーツとエディブル・フラワー（食べられるお花）をふんだんに盛り付けたタルト（１つ税別800円から）。女子会・ママ会・お誕生日会としてテイクアウトや手土産にもピッタリ。ウェディングやクリスマスの飾りつけとして使われる「リース（wreath）」は、永遠の幸せの願いが込められたもの。それを型どったこのタルトに、「食べる方すべてに”永久（とわ）の幸せ”が訪れますように」という願いを込めました。

　またこのリニューアルに合わせて、スリランカ産の最高級茶葉をつかった天然フレーバーティーが大人気の「ムレスナティー」の取り扱いを開始！100種類から選べるティーポット・サービスと、日替わり25種類の茶葉の飲み比べができるティーフリー・サービスをご用意。その他、「ふわふわフレンチトースト」「シェフのこだわり生パスタ」「絶品！シェフ特製スパイスカレー」などこだわりのフードメニューも充実！

　ブランチから夜カフェまでと、様々な時間帯・ご利用シーンに寄り添えるデリ・カフェとして、新メニューをどうぞお楽しみください！

＜ CORAL PARLOR enoco　店舗情報＞

■営業時間：　10:00-20:00 (ラストオーダー　19:30) 月曜定休

■アクセス：　〒550-0006 大阪市西区江之子島2-1-34 大阪府立江之子島文化芸術創造センターB1F

(大阪市営地下鉄中央線・千日前線「阿波座」駅　８番出口より徒歩3分）

■ホームページ：　 https://coral-kitchen.jp/enoco/
■インスタグラム：　 https://www.instagram.com/coral_parlor_enoco/

「幸せのリースタルト」へのこだわり

いちごの花畑

キャラメルバナナ

キウイ

2色のグレープフルーツ

ミックスベリーのカラフルリース

①「幸せのリースタルト」への想い
リースは、英語でwreathと書き、「花輪、花冠、輪の形をしたもの」を表し、結婚式やクリスマスシーズンに目にすることが多いですね。その起源は古代ローマ時代と言われ、枝や葉、花や実を編んで輪状にしたものを冠にして、お祭りやお祝いの装飾として使われたことが始まりで、ドーナツ状の丸い形は「終りがない」「繰り返し」「永遠」などを意味します。【CORAL PARLOR enoco】では、この「幸せのリースタルト」に、「食べる方すべてに”永久（とわ）の幸せ”が訪れますように」、「このタルトを通じて、お客さまとお店が繋がっていけますように」という想いを込めました。お誕生日、卒業・入学、結婚記念日など、お祝いのシーンを彩る一品としても最適です。

②旬の生フルーツがたっぷり乗った“映え”スイーツ
その日に一番美味しく食べられる旬の生フルーツのみを使用！サックサクのタルト台の上にはフルーツがたっぷり！イチゴ、キウイ、バナナ、グレープフルーツ、ミックスベリーなどから、常時数種類をご用意しています。フルーツの一片一片がまるで花びらのように、ケーキを鮮やかに彩っていて、インスタ映え必至！

③食べられる花＝エディブル・フラワーを使用
フルーツの上にあしらわれた花々は、食用花として育てられたエディブル・フラワー。観賞用とは違って、口に入っても安全なように栽培されています。フルーツとエディブル・フラワーで描かれたアートのようなタルト。食べてしまうのが勿体ないほど！

スリランカ発！大人気の「ムレスナティー」とは？

世界最高峰の紅茶産地スリランカの最高級紅茶「ムレスナティー」。ムレスナティーとは、天然植物香料をブレンドした、香り高いフレーバーティーで「紅茶のシャンパン」と呼ばれるヌワラエリア産の茶葉を使用しています。この度、【CORAL PARLOR enoco】では、ムレスナティーの取り扱いを開始し、フルーツ系、フラワー系など、常時100種類のフレーバーティーをご提供いたします。

タルトとの相性抜群の茶葉「白桃アールグレイ」や、その香りでリラックス効果もバッチリな「ニューヨークオレンジ」などの中から、お好きな茶葉１種類を選んでポットでお出しする「ティーポット」サービス、日替わりの25種類を無制限に飲み比べていただける「ティーフリー」サービスをご用意。気に入った紅茶が見つかったら、日本オリジナルの鮮やかなお箱が特徴的なCUBE BOXの店頭販売も行っていますので合わせてご利用下さい。