新しい食を発信するシェア型キッチンスペース「Coworking Kitchens松戸」が3月31日にオープン
厨房設備の整ったキッチンを月極と時間貸しの2プランで提供／飲食業に挑戦する起業家や再チャレンジしたい料理人等を支援するクラウドキッチン
ベンチャー企業支援や起業家支援を行う、株式会社あきない総合研究所（本社：大阪市中央区 代表取締役：細野 耕平）は、デリバリーレストランの開業に特化したシェア型キッチンスペース事業「Coworking Kitchens」の第一弾として、2021年3月31日（水）に「Coworking Kitchens松戸」を千葉県松戸市にオープンします。
また、当社では過去に店を閉めた経験を持つ飲食店経営者や料理人の方の再チャレンジも支援します。デリバリー等から再スタートし、将来は客席をもつ飲食店に再挑戦するための足掛かりとしてご利用いただきたいと考えています。
当社ではシェア型キッチンスペース事業を通して、飲食店開業のハードルを下げ、リスクを減らすことで、飲食起業家や料理人を支援するとともに、日本の「フードデリバリー」市場拡大に寄与することを目指します。
■「Coworking Kitchens松戸」について
■施設概要
| 名称 | Coworking Kitchens松戸（コワーキングキッチンズ マツド） |
| 住所 | 千葉県松戸市稔台7-7-7（新京成電鉄「みのり台駅」 徒歩5分） |
| 設備 | 厨房機器完備、ガス・電気・水道完備 （3口ガスレンジ、オーブン、フライヤー、冷蔵コールドテーブル、冷凍ストッカー、冷蔵ショーケース、吊戸棚、作業台、手洗い器、二槽シンク） |
| 内容 | ◆プライベートキッチン会員：3室（広さ：8.8㎡～10.5㎡）月額会費制 ◆シェアキッチン会員：1室（広さ：9.6㎡）時間単位の予約制（24時間利用可能） |
| 料金 | ◆プライベートキッチン会員：月額料金120,000 円～（税抜） [第一期募集料金] 入会金（1 ヶ月分）、保証金（1 ヶ月分）、保険加入の義務あり ◆シェアキッチン会員：（9-21時）1時間1,500 円（税抜）/（21-9時）1時間1,000円（税抜）[毎月1時間分の無料利用が附帯] |
■施設平面図
専有キッチン（厨房A、B、C）／共有キッチン（厨房D）
■株式会社あきない総合研究所について
株式会社あきない総合研究所は1999 年の設立以来、現在に至るまで20年間一貫して起業・ベンチャー支援を行ってきました。初めは起業支援に特化したコンサルティング事業からスタートし、その後、事業拡大に伴い、「起業家支援特化型のシェアオフィス」というテーマで、シェアオフィス運営も実施。現在は直営店とフランチャイズ店をあわせて、全国でシェアオフィス8拠点を運営しています。関東では渋谷、汐留、六本木、船橋、取手に加え、2019年4月より松戸市受託事業として「松戸スタートアップオフィス」を運営。市内外の起業家やビジネスパーソンを中心に、様々な方にご利用いただいています。https://www.akinaisouken.jp/
■本件に関する一般の方からのお問い合わせ
株式会社あきない総合研究所 Coworking Kitchens事務局
http://bit.ly/ckcontact2021
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