フェルムラ・テール美瑛本店より美瑛素材をはじめ北海道素材を使った限定バターチーズサンド新登場!
人気のバターチーズサンドより美瑛本店でしか買えない特別なバターチーズサンド。
冷蔵タイプ バターチーズサンド
"美瑛産ジャージー牛乳&ジャージーバター"
1個 432円(本体価格400円)
北海道美瑛町「ファームズ千代田さん」から届く、ジャージー牛乳、ジャージーバターを贅沢に使用。クリームは、バターにしっかりと空気を抱かせて、さらにマスカルポーネチーズを合せてまろやかで食べやすい食感に。美瑛産小麦を使ったサクッホロッ食感のサブレでバターチーズクリームをたっぷりとサンドしました。
北海道美瑛町「ファームズ千代田さん」(https://f-chiyoda.com/)
ジャージー牛乳は国産生産量1%にも満たない大変希少な品種です。自然の甘みと風味が素晴らしく、乳脂肪が高めでコクがあります。ファームズ千代田さんではジャージー牛にストレスがないように健康的な飼育方法を目指す"アニマルウェルフェア”の考えのもと飼育されています。
冷蔵タイプ バターチーズサンド
"北海道小豆使用"粒あんバター"
1個 432円(本体価格400円)
北海道十勝産の小豆を使った粒あんが主役。小豆の素材のおいしさを生かすために、あえて粒あんにしました。クリームチーズ、マスカルポーネを合せたバターチーズクリームは、粒あんとのバランスを考え食べやすく仕上げました。
美瑛産小麦でお作りしたサブレでサンドしました。
常温ギフトタイプ バターチーズサンド"北海道はちみつ"
1個 432円(本体価格400円)
今回使用した北海道「菩提樹(シナの木)」のはちみつは、スーッとした爽やかな風味が鼻を抜けハーブ特有の香りが持続するちょっと個性的でクセのあるはちみつ。ホワイトチョコレートと合わせても消えることなく、お口の中でしっかりとはちみつを感じていただけると思います。3枚のサブレに、2層のはちみつのクリームを合せました。
キャラメルきなこ
常温ギフトタイプ バターチーズサンド"キャラメルきなこ"
1個 432円(本体価格400円)
美瑛産大豆100%「京碾ききな粉」とキャラメルのチョコレートを合せたクリームをサンド。「京碾ききな粉」は、こだわりぬいた独自の二種焙煎法によって煎り上げ、口当たりの良さを追求するため完全脱皮を施し、400メッシュの超極微粉仕上げで製粉した高品質なきな粉です。美瑛といえば小麦のイメージですが、お豆もたくさんの品種が栽培されておりパッチワークの丘を彩る注目の食材です。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像