「飲食店の新しいカタチ」ブランドシェアリングサービスを展開している、株式会社グッドフードデザインから新ブランド【 MIKEY DOGS - ホットドッグ専門店- 】をリリース！

株式会社グッドフードデザイン（本社:東京都渋谷区）は飲食店やゴーストレストランの売上支援に特化した、デリバリー専門のブランドシェアリングサービスを展開しております。GRIT TODAY・東京ビビンバ倶楽部に続き、第四弾のホットドッグ専門店【 MIKEY DOGS 】を2022年10月29日にリリースいたしました。

 

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• 【 手軽だけどしっかりお腹も満たされるホットドッグ - MIKEY DOGS - 】

ニューヨークで生まれたアメリカ独自のソウルフード「ホットドッグ」
19世紀後半では、ドイツ系移民のライフスタイルが主流となり、
熱々のソーセージを手で持てるようにパンで挟んだことがホットドッグの始まりです。
手軽だけど、1本食べるだけでお腹もしっかり満たされるホットドッグは
ニューヨーカーの人気定番フードとして古くから親しまれています。

MIKEY DOGSでは、ソフトフランスパンに、パリッとジューシーなソーセージを挟み、
オリジナルのピリ辛 トマトキーマカレーをのせた「チリミート・ホットドッグ」がメイン商品。
チリミート・ホットドッグにチェダーチーズをかけた「チーズチリミート・ホットドッグ」や、
ケチャップ＆マスタードと、たっぷりのザワークラウトをのせた「オリジナル・ホットドッグ」、
刻みたまねぎとピクルスの食感が楽しい「レリッシュ・ホットドッグ」など、全7種類のラインナップをご用意しております。
 

• ブランドシェアリングサービスとは

 

当社が展開するブランドシェアリングサービスは、従来のフランチャイズとは違い、
今の店舗はそのまま運営をしながら、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを活用し、新たなブランドを運営することで、売上を最大化させていく飲食店の新しいビジネスモデルです。
2020年にコロナが世界中に蔓延したことにより、「デリバリー」の需要が爆発的に伸びました。これまでデリバリーを使ったことがなかった人も、外出せずに利用できるデリバリーの利便性を実感し、今では新しい生活習慣としても定着しております。

 

• 株式会社グッドフードデザインについて

株式会社グッドフードデザインは、ブランディング実績のある経営者とマーケティング専門家によるチームが、働く女性や健康志向の顧客をターゲットにしたブランドを中心に、フードブランドの開発をしています。

また、すべての店舗様に専任の担当者をつけ、サービス導入の研修から売上向上のためのマーケティング支援など、手厚いサポートに力を入れています。
第一弾であるサラダボウル専門店のGRIT TODAY は、2020年8月に東京恵比寿でオープンしました。サラダ激戦区の中で月商300万円の売上・年間2万食の販売実績があります。
2022年3月よりブランドシェアサービスを開始し、半年で全国60店舗の加盟店の導入が決まっております。

詳細は下記お問い合わせフォームまたは、担当者までご連絡をお待ちしております。
個別でのリモート相談会も実施しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

Mail：[e-mail]
Web：https://gfd.jp
担当：末永・岩崎