創業200年以上の歴史誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！たまねぎを自宅でおいしく食べられる「たまねぎのためのステーキたれ」を100食限定で販売開始！

2021年4月26日（月）よりオンラインショップにて販売をスタート！

日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延賀 海輝)は、兵庫県と連携しラジオ番組Kiss FM KOBE「4SEASONS」を通して、県産食材をおいしく食べるための調味料を開発するプロジェクトを行っています。今回はたまねぎをテーマに調味料を3案用意し、リスナーの皆様へ提案したのちに投票。最も人気のあった「たまねぎのためのステーキたれ」を商品化し、限定100食で公式オンラインショップ（https://www.maruten-shop.com/）にて2021年4月26日(木)より販売を開始しました。

　本プロジェクトは県産食材をより多くの方に知っていただくとともに、食材をおいしく食べるためにはどんなものが良いのか、リスナーの皆様と一緒に作っていくことを目的としております。今回販売する商品は、テーマである“たまねぎ”をおいしく食べるご家庭での料理をメッセージフォームにて投稿していただきました。その感想を元に日本丸天醤油が3つの調味料を開発し、ラジオパーソナリティの試食の模様を通してリスナーへプレゼンを行いました。プレゼンを聞いたのちにリスナーには3つの商品から1つを選んでメッセージ投票をして頂き、最も人気の商品が商品化されました。今後も毎月テーマとなった県産食材のおいしさを手軽に味わえる調味料を意識して開発を行います。

　今回販売となった「たまねぎのためのステーキたれ」は、バルサミコ酢を中心に赤ワインと醤油をブレンドした商品です。バルサミコ酢の爽やかでフルーティな酸味と、赤ワインの豊潤な香りと深みが混ざり、たまねぎの甘さを引き立てます。本商品はたまねぎだけでなく、ハンバーグや白身魚にもあった商品です。今後も日本丸天醤油は創業200年以上の醤油づくりで培ってきたノウハウを、一緒に育ってきた地元兵庫県の皆様に、食生活を楽しめるような商品づくりとして提供していきます。兵庫県の皆様の“声”をもとに開発した食材を美味しく食べられる調味料を是非とも、この機会にお楽しみください。

■「たまねぎのためのステーキたれ」商品概要
【販売受付開始日】
2021年4月26日（月）

【個数／価格】
商品名：たまねぎのためのステーキたれ１００ｍｌ
販売価格：291円（税込）
※100食限定無くなり次第終了

【販売先】
公式オンラインショップにて
https://www.maruten-shop.com/item_list/001/

【アレルギー特定原材料等】
大豆、小麦
 
【保存方法】
開栓前：直射日光を避けて常温で保存

■「ラジオ番組出演について」

【放送局】Kiss FM KOBE　【番組名】『4SEASONS』（月～木7:30～11:00）
【タイトル】「はい、こちらひょうご食材 丸天開発室です」
【オンエア時間】毎週月曜　9:25頃～
 

 

■会社概要
【会社名】日本丸天醤油株式会社
【創業】寛政七年（1795年）
【代表取締役】代表取締役社長　延賀 海輝
【所在地】兵庫県たつの市揖保川町半田672
【丸天醤油公式サイト】https://www.marten-fi.co.jp/
【公式オンラインショップ】https://www.maruten-shop.com/
【YASASHIKU Gelatoブランドサイト】https://www.yasashiku-gelato.jp/