【群馬で味わう海の幸】美喜仁館高崎店・太田店・桐生店で、 駿河湾から“朝採れ直送”の「生しらす」フェアを開催中！
鮮度抜群！漁港からそのまま届く贅沢な海の恵み。「朝採れ！升生しらす」や「朝採れ！生しらす丼」など、今が旬の美味しさを期間限定でご提供いたします。
群馬県内で寿司・海鮮料理を展開する「美喜仁館高崎店・太田店・桐生店（運営：株式会社美喜仁）」は、静岡県・駿河湾の漁港より朝採れたばかりの新鮮な生しらすをその日のうちに店舗へ直送し、特別メニューとして提供する「生しらす」フェアを期間限定で開催中です。内陸の群馬県にありながら、海の街の漁港さながらの圧倒的な鮮度でお届けする「朝採れ！升生しらす」や「朝採れ！生しらす丼」など、今しか味わえない旬の感動を、地域の皆様にお届けします。
生しらすは非常に傷みが早く、鮮度管理が極めて難しいため、通常は産地周辺でしか生で食べることができない貴重な食材です。 美喜仁館では、独自のスピード配送ルートを構築することで、駿河湾で「朝採れ」された生しらすをみずみずしい状態のまま直送することに成功いたしました。 透き通るような美しさと、とろけるような独特の甘み、ほのかな磯の香りは、まさに産地直送ならではの贅沢です。
【生しらす限定メニューのご紹介】
朝採れ！升生しらす：630円 （税込693円）
こぼれんばかりの生しらすを、贅沢に升（ます）に盛り付けました。まずはそのまま、または生姜醤油で、生しらす本来の濃厚な旨味とツルッとした喉越しをダイレクトにご堪能いただけます。
朝採れ！生しらす丼：1,380円 （税込1,518円） 小丼：700円（税込770円）
ご飯の上に、新鮮な生しらすをたっぷりと敷き詰め、卵黄や薬味を添えた贅沢な丼です。卵黄を絡めることで、生しらすの甘みがさらに引き立ち、箸が止まらない美味しさになります。お食事の締めにぴったりな「小丼」もご用意しております。
■ 開催概要
イベント名: 生しらすフェア（朝採れ直送）
開催期間: 期間限定
開催店舗: 美喜仁館 高崎店・太田店・桐生店
【メディア関係者様向け情報（連絡先）】
会社名: 株式会社美喜仁
担当者名: [吉田]
電話番号: [090-3063-3633]
メールアドレス: [yoshida.nextion@gmail.com]
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