光と緑に包まれる屋外テラスに、夏を楽しむクラフトビアガーデンがオープン「DENKYUクラフトビアガーデン」を初開催
銭湯ブルワリーで人気の大阪ローカル「上方ビール」とコラボレーション。ホテルオリジナルクラフトビール『DOYASA!』が登場！
キャノピーbyヒルトン大阪梅田（大阪府大阪市北区大深町、総支配人 スリジャン・ヴァデラ）は、2025年7月19日（土）より毎週金・土・日曜日限定で、11階バー＆ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」の屋外テラスにて「DENKYU（デンキュウ）クラフトビアガーデン」を初開催します。
2024年9月6日（金）に開業したヒルトンの日本初進出プレミアムライフスタイルホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」では、地域に根差したローカル体験の提供を目指しています。
新たに開催する「DENKYUクラフトビアガーデン」では、電球のやわらかな灯りに包まれた幻想的な空間で、大阪の淡路や高槻にあるブルワリーから全5種類の個性豊かなクラフトビールをご用意。注目は、銭湯ブルワリーで人気の「上方ビール」とコラボレーションしたホテルオリジナルのクラフトビール『DOYASA!（ドヤサ！）』。「上方ビール」の中でも爽やかな酸味で軽やかな口当たりが特徴の「セントセゾン」ビールをベースに、大阪にゆかりのある紅生姜に着想を得てたっぷりの生姜を合わせて創作しました。オリジナルデザインのポップなラベルは、弾けるような生姜フレイバーが夏の暑さを吹き飛ばすイメージを表しています。『DOYASA!』は、瓶または生ビールで提供いたします。
クラフトビールに合わせた料理には、大阪の「ヘルメスソース」にピンクペッパーコーンの軽やかな刺激を加えた「スローローストポークバーガー」や、大阪名物のたこ焼きやだし巻き卵のフライを挟んだ「!JaJa! タコス」、3種のチキンウィングなど、全11品をご用意。アラカルトまたはセットメニューでお召し上がりいただけます。
!JaJa!Barの屋外テラスに広がる電球のやわらかな灯りとスタイリッシュな空間で、光と緑に囲まれながら大阪ローカルのクラフトビールをお楽しみください。
『DOYASA!』ジンジャー・フレイバー・ビア
今回初登場したホテルオリジナルクラフトビール『DOYASA!』は、「上方ビール」の*セゾンスタイルのクラフトビール「セントセゾン」をベースに、大阪にゆかりのある紅生姜に着想を得てたっぷりの生姜を合わせたジンジャー・フレイバー・ビア。生姜のパワフルな香りが広がり、ホップ由来のほろ苦さと生姜由来のピリッとした辛味が力強く合わさりつつも、後味はセゾン由来のクリーンで爽やかな味わいに仕上がっています。また、ラベルデザインは、大阪の“ごちゃまぜ文化”をカラフルな色で表現。ペンキが勢いよくスプラッシュする様子は生姜のパワフルな味を想起させ、配色にはホテルロビー前にある、大阪の色鮮やかで賑やかなお祭を抽象的に表現したウォールアートから色を採用。その名の通り、味もデザインも大阪らしいエネルギッシュな逸品が誕生しました。
*セゾンスタイル - ベルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイル。オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる香りと、スパイシーな香りが一体となった複雑な香りが特徴的。
「DENKYUクラフトビアガーデン」概要
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期間：2025年7月19日（土）～10月31日（金）までの毎週金土日曜
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時間：12:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
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場所：11階バー＆ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」
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予約：https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/jaja-beer-garden
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問い合わせ：06-7658-5300（代表）
＜「DENKYUクラフトビアガーデン」メニュー＞
【クラフトビール（全5種）】
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[ホテルオリジナル] DOYASA! ジンジャー・フレイバー・ビア（2,300円）
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[大阪・淡路] 上方ビール（2種：ペールエール、ウィート*）（2,300円）
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[大阪・高槻] 國乃長ビール ゴールド（2,300円）
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[大阪・高槻] 國乃長ビール アンバー（2,300円）
*季節や仕入れ状況により内容が変更される場合があります。
【アラカルト】
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!JaJa! タコス（２ピース：!JaJa! タコタコス、だし巻きフライタコス）（1,600円）
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石焼きパンとチーズ風味のディップ（1,700円）
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スローローストポークバーガー、大阪へルメスソース、ピンクペッパーコーン（1,800円）
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スパイス風味のコーンリブ、グリーン・ゴッデスソース添え（2,100円）
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ナチョス、ビーフチリ、チーズ、ワカモレ、サルサ、サワークリーム（2,500円）
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チキンウィング セレクション（野菜スティック ランチソース添え）
チキンの味を以下からお選びいただけます。
・「ザ レッド」 ヤンニョム コリアンチキン（1,500円）
・ハニー グレーズド バーベキュー（1,600円）
・「クラシック」バッファローチキンウィング（1,700円）
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フライドポテト セレクション（オリジナルゆずアイオリソース添え）
フライドポテトの味を以下からお選びいただけます。
・ふりかけフライドポテト（1,100円）
・ブラックビネガーとマルドンシーソルト フライドポテト（1,100円）
・パルメザンチーズ＆トリュフオイル フライドポテト（1,200円）
【セットメニュー】
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!JaJa! タコス＆DOYASA! 生ビール（2,800円）
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ナチョス＆スライダービールセット（ナチョス/スライダーバーガー/ビール2品）（6,500円）
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ガーデンビールパーティーセット（ナチョス/ストーンブレッド/チキンウィング1種/フライドポテト1種/ビール2品）（9,900円）
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!JaJa! タコス＆フリーフロー*（7,000円）
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チョイス オブ 3ディッシュ＆フリーフロー*（14,000円）
アラカルトメニューの中からお好きなお料理を3品とフリーフロードリンクがセットになったプランです。
*フリーフローは90分制で、クラフトビール5種、生ビール2種、カクテル2種、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンクからご自由にお楽しみいただけます。
毎週木曜日に「Crafty Thursday（クラフティー・サーズデイ）」を開催中！
キャノピーbyヒルトン大阪梅田では、毎週木曜日に厳選された地元・大阪のクラフトビールを提供するプラン「Crafty Thursday（クラフティー・サーズデイ）」を開催しています。週末前に「ちょっと一杯！」、大阪屈指のビジネスエリア・梅田で働くビジネスマンに向けたリフレッシュ＆エナジーチャージのウィークリープランとしてスタート。地域に根差したローカル体験の提供を目指すキャノピーbyヒルトン大阪梅田が、ローカルコラボレーション（地域活性）の一環として、地元・大阪のブルワリー「上方ビール」や「壽酒造 國乃長ビール」、そして「中津ブルワリー」のクラフトビールを取り揃え、毎週木曜日の夕方18：00よりバー＆ラウンジ「!JaJa!Bar」にて特別なフードメニューとともにお得なドリンクセットを提供しています。
「Crafty Thursday（クラフティ・サーズデイ） 」概要
■曜日：毎週木曜
■時間：18:00～24:00（ラストオーダー23:00）
■場所：11階バー＆ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」
新しい梅田の街を見渡しながら大阪を満喫できるバー＆ラウンジ「!JaJa!Bar」
再開発された梅田の街や淀川を一望できる11階のバー＆ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」。開放感あふれる店内には、大阪の下町で親しまれてきたスマートボール台やスポーツ観戦も楽しめるテレビスクリーンを設置、インテリアには昔の天王寺駅をイメージしたライトやお好み焼きのごちゃまぜ感を表現したテーブルなどを採用。関西を中心に集めたクラフトビールやワイン、オリジナルカクテルとともに、モダンなアレンジを加えた大阪のローカルフードや、大阪北新地発祥のひとくち餃子「点天」を使用したメニューを提供しています。ノスタルジックなゲームを楽しみながら、オリジナルドリンクと共に大阪を満喫できるバー＆ラウンジです。見知らぬ人同士が友人になり、毎晩が特別なイベントのように感じられるソーシャルな雰囲気の中で、一風変わった大阪のローカルフードをお楽しみください。
キャノピーbyヒルトン大阪梅田 施設概要
施設名称：キャノピーbyヒルトン大阪梅田
所在地：大阪府大阪市北区大深町6-38、グラングリーン大阪 北館
アクセス：JR大阪駅から徒歩約7分
構造：地上26階建
施設構成：53のスイートルーム、19のコネクティングルームを含む全308の客室、レストラン&バー、 カフェ、フィットネスセンター、ミーティング施設他
開業日：2024年9月6日（金）
公式サイト：https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/
キャノピーbyヒルトン大阪梅田について
2024 年 9 月 6 日に開業したヒルトンの日本初進出ライフスタイルブランド「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」は、JR大阪駅前に同日にオープンした複合商業施設「グラングリーン大阪」北館の 1 階と 10 階から 25 階に位置し、大阪の文化や歴史からインスピレーションを得た館内のデザインには、たこ焼き器をイメージしたエントランスや串カツをイメージした照明など、大胆で情熱的なエレメントが取り入れられ、ホテルにいながらも大阪の活気ある雰囲気を随所に楽しむことができます。当ホテルは世界有数の大規模ターミナル JR 大阪駅から徒歩約 7 分というアクセスの良さを誇り、道頓堀や難波などの人気の観光地をはじめ、ビジネスの中心地でもある梅田エリアに位置するため、観光はもちろん、ビジネスでご利用のお客様にも非常に便利な立地です。53 室のスイートルーム、19 室のコネクティングルームを含む全 308 室の客室、オールデイダイニング「CC：CARBON COPY（シーシーカーボンコピー）」、バー&ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」、カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼアうめだ）」を含む 3 つの料飲施設、24時間利用可能なフィットネスセンター、サステナブルな旅をサポートするレンタサイクル「キャノピー・バイク」、大切な家族と過ごす「ペットフレンドリールーム」など、充実した設備とサービスをご提供します。キャノピーby ヒルトン大阪梅田に関する詳細は https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp をご覧ください。
キャノピーbyヒルトンについて
キャノピーbyヒルトンは、近隣の魅力を最大限に引き出したワンランク上のブティックホテルです。魅力的で洗練されたデザインやカスタマイズされたお食事やお飲み物、工夫を凝らしたタッチポイントを地元から着想を得たハイエンドで心地よい滞在をお客様にお届けします。現在、キャノピーbyヒルトンは世界で40軒展開し、18の国と地域で30軒以上の開業を予定しています。キャノピーbyヒルトンのご予約は公式サイト（www.canopybyhilton.com/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新情報はこちらをご覧ください。http://stories.hilton.com/canopybyhilton、 http://www.facebook.com/canopybyhilton、https://instagram.com/canopybyhilton、 http://twitter.com/canopybyhilton、 https://www.pinterest.com/CanopybyHilton/
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