イースターテイクアウトスイーツ
ピヨ可愛い春の贈り物
【2019年3月4日】ヒルトン東京(東京都新宿区 総支配人マイク・ウィリアムソン)では、3月8日(金)より4月30日(火)までの期間、ショコラブティック(1階)にて、イースターや春の贈り物にぴったりのテイクアウトチョコレート各種を¥3,500~で販売します。
イースターチック
【テイクアウト「イースターチョコレート」概要】
販売店: ショコラブティック(ヒルトン東京1階)
販売期間: 3月8日(金)~4月30日(水)
営業時間: ショコラブティック 9:00am – 8:30pm
アイテム&料金: イースター・チキン¥3,500|イースター・ラビット¥3,500|イースター・ピッグ¥3,500|イースター・ベア
¥4,000|イースター・チック¥4,500 各サイズ約18㎝
ウェブサイト: https://www.hiltontokyo.jp/
イースターベアー&ラビット
イースターテイクアウトスイーツ
イースターチキン
エグゼクティブペストリーシェフ 播田修
1979年生まれ。東京製菓学校を卒業後、2005年に渡仏。MOF(フランス国家最高職人賞)シェフ、エリ・カゾウシュスに従事後、06年からはパリの5ツ星ホテル「ル・ムーリス」でミシュラン3ツ星シェフ、ヤニック・アレノ氏のもと様々なデザート部門に携わった後、アシェット・デセールを担当しました。また、同期間にフランスで最も権威のある製菓コンクールの1つである「ルレ デセール シャルル プルースト杯」にて06年入賞、09年には「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の国内予選ショコラ部門で入賞を果たしました。帰国後は、徳島県にある実家のペストリーショップ「ナッツベリーファーム」にてシェフ・パティシエを務め、2017年1月よりヒルトン東京のエグゼクティブペストリーシェフに就任しました。
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