【NUMBER EIGHT × Antonic】2024年6月10日、コラボレーション商品「NUMBER EIGHT GIN PHANTOM」（ナンバーエイトジンファントム）を発売

"代官山のとあるバーテンダー"と、"中目黒のとあるジントニック専門店のひと"による、去り際の幻影のようなシークレットレシピのファントムジンを製作。

Sidecar Ltd.

2024年5月31日 10時00分

ジンの蒸溜を手掛けるハイブリッドバーテンダー「NUMBER EIGHT DISTILLERY」より深水稔大氏と、ジントニック専門店「Antonic」の初代店長を務めた宮武祥平による、コラボレーション商品『NUMBER EIGHT GIN PHANTOM』を2024年6月10日（月）に発売する。

中目黒のジントニック専門店 The World Gin&Tonic〔Antonic〕（ザワールドジンアンドトニックアントニック）は日本初のジントニック専門店として2020年10月にオープン。（2024年1月法人設立：株式会社サイドカー、本社：東京都目黒区、代表取締役：武田光太）

そして、日本のクラフトジンの中でも大人気で名を馳せる存在。

生産する度に即完売する「NUMBER EIGHT GIN（ナンバーエイトジン）」を手がける蒸溜家深水稔大氏による、同店Antonicとのコラボレーション商品「NUMBER EIGHT GIN PHANTOM（ナンバーエイトジンファントム）」を2024年6月10日（月）に発売する。

商品発売を記念し、Antonicにてイベントを開催します。
6月8日（土）14:00〜最速販売会

6月9日（日）16:00〜17:30 セミナー／18:00〜カクテル提供イベントを開催

※ 詳細は、本記事最下部のお知らせをご覧ください。

日本初のジントニック専門店Antonicの立ち上げから商品セレクトを行い、最も多くのジンに触れてきた、初代店長宮武祥平。

彼が公私共に信頼する、NUMBER EIGHT DISTILLERYの蒸溜家でありバーテンダーの深水稔大氏とともに、"代官山のとあるバー"でひっそりと構想を進めていました。

左から　NUMBER EIGHT DISTILLERY 蒸溜家・バーテンダー深水稔大氏／ Antonic 初代店長宮武祥平

─ "ジンは素材ではなく、レシピで造る"

その信念のもと、今回は2人にしかわからないシークレットレシピのジン＝"ファントムジン"を制作。最も多くのジンを知る2人が選んだボタニカル、生み出したレシピとは？

幻影を追いかけて、香りを探しながら、ジントニックでお召し上がりください。

NUMBER EIGHT GIN PHANTOM　商品概要

名称	NUMBER EIGHT GIN PHANTOM （ナンバーエイトジンファントム）
容量	750ml
アルコール度数	46%
希望小売価格	5,500円（税別）
主なボタニカル	シークレット
販売元	株式会社HUGE
販売開始日	2024年6月10日（月）
取扱い酒販店	Antonic・BEEP（店頭でのボトル販売）業務店向け：武蔵屋・千雅
オンライン販売	Antonic 自社オンラインショップ「DSB」にて全国通販可 https://antonic.stores.jp/ 2024年6月10日（月）14:00〜販売開始

発売を記念し、6月8日（土）・9日（日）

Antonicにて販売会とセミナーイベントを開催します。

6月8日（土）14:00-18:00

NUMBER EIGHT GIN PHANTOM 最速販売会 at Antonic

販売会では「PHANTOM」だけでなく、今や入手困難となっている通常商品「NUMBER EIGHT GIN」3,850円（税抜）も数量限定で販売します！

この機会にぜひご来店ください。

また当日は、Antonicとして通常営業もしております。（14:00-23:00 L.O.）

ジントニックでも、ぜひお楽しみください。

※ 14:00-16:00 は宮武も店頭に立つ予定です。

※ 販売会以降も、店頭でのボトル販売は常時継続いたします。

6月9日（日）Antonicにて

■16:00-17:30 予約制セミナー

セミナー会費：5,000円　事前予約制（Peatixにて一括受付中）

＜内容＞

・蒸溜家深水氏を招いて、濃密なセミナー形式

・Antonic初代店長宮武とのセッションを交えた、制作秘話

・「PHANTOM」他、通常商品の「NUMBER EIGHT GIN」も含めた当日限定のカクテル（イベント内4杯提供予定）

・「PHANTOM」ボトル先行販売（セミナー参加者全員に購入権あり ※おひとり様1本まで）

■18:00-23:00 フリーエントランス

予約不要で、どなたでもご来店可能です。

深水氏・宮武も同席し、「NUMBER EIGHT GIN」・「PHANTOM」の当日限定カクテルをご提供いたします。

みなさまお誘い合わせの上、ぜひお越しくださいませ！

■ 14:00-23:00 Antonicすぐ隣の弊社店舗：BEEPにて

「PHANTOM」ボトル先行販売も常時受け付けております。

※在庫本数には限りがございますので、お早めにお買い求めください。

─ NUMBER EIGHT DISTILLERYとは

NUMBER EIGHT DISTILLERYは、横浜新港8号埠頭にあるレストラン QUAYS pacific grill 内に併設された蒸溜所。

レストラン屋が手掛けるフレッシュボタニカルジンという、他の蒸溜所にはないこだわりと、蒸溜責任者兼 HUGEコーポレートバーテンダー深水氏のバーテンダーならではの視点。華やかさと力強さを併せ持つ個性が光るスタイルが特徴。

─ Antonicとは

中目黒のジントニック専門店、The World Gin&Tonic〔Antonic〕は日本初のジントニック専門店として2020年10月にオープン。（2020年10月29日プレスリリース）

「バー・洋酒を愛する人の母数を増やす」ことを志し、バーにまだ行ったことのない若年層をメインターゲットに、バーカルチャーの発信を続けてきたAntonic。

今後さらなる、バー業界への貢献を目指します。

会社名	株式会社サイドカー　Sidecar Ltd. 代表取締役武田光太（2024年1月17日：法人設立しました）
所在地	〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-13 東山鈴房荘103
公式Instagram	https://www.instagram.com/antonic.gin/
自社オンラインショップ	https://antonic.stores.jp/