【TapTap五反田】GW期間限定で五反田名店「ダ・カーポ」のたい焼きを完全復活！クラウドファンディングで実現した懐かしの味。

JuicyJapan合同会社（東京都品川区／代表社員：住谷直厚）が運営するスープのテイクアウト専門店「TapTap」は、GW期間限定で「ダ・カーポ」のたい焼きを販売いたします。

JuicyJapan合同会社

2023年4月27日 08時00分

【「ダ・カーポ」のたい焼き販売について】

スープ専門店「TapTap」は、「もっと五反田を盛り上げたい！」という想いから、

有名店だった「ダ・カーポ」のたい焼きを復活させ、GWの期間限定で販売いたします。

「ダ・カーポ」の店長から直伝していただいた、たい焼きのレシピをそのままに、

3種類のたい焼きをご用意して、皆様をお待ちしております。

＜販売詳細＞

期間：2023年4月29（土）～2023年5月5日（金）の7日間

時間：10:00～15:00

場所：TapTap

【「ダ・カーポ」とは？】

今回復活させる、「ダ・カーポ」のたい焼きについてもお話しさせていただければと思います。
以前、TapTapのお店の斜め向かいに、「ダ・カーポ」さんのお店がありました。

「たい焼き」と大きく書かれた紫色の暖簾が印象的な店頭だったのですが、

それ以上に目を引くのは「輸入雑貨」という文字。

中古CDやLPレコード、輸入雑貨を取り扱っていました。

アメリカのロック歌手であるエルヴィスが大好きな店主で、

エルヴィスに関するグッズもたくさん置いてありました。

今回キャンプファイヤーを通じてクラウドファンディングをしようと思い立ったのは、

ダ・カーポさんのたい焼きをもう一度食べたいという想いからです。

餡子の美味しさや生地のまろやかさ。そしてたい焼きの尻尾に隠されている秘密の味。
いつも五反田を歩く人の手には、ダ・カーポのたい焼きがあったことを覚えています。

「あの幸せなひとときをもう一度！」

その一心で今回クラウドファンディングをスタートさせました。

【たい焼きを復活させて実現したいこと】
純粋にダ・カーポさんのたい焼きが大好きだったので、

「より多くの人に知ってもらいたい」という想いからクラウドファンディングを始めましたが、

ダ・カーポさんのたい焼きを通して実現させたいことが2つあります。

①＼「食べる幸せ」を広めたい！／
美味しいものを食べた時、「あの人にも食べてもらいたいな」と思う時があります。
美味しいものを食べに行く時、「一緒に行こうよ」と声をかけたい人がいます。

このように、食の楽しみは、人との繋がりに直結しているなと私は感じています。

コロナ禍の影響で、以前に比べて希薄になったと感じる人との繋がりを、

「食」を通じて濃いものにしていきたい。

「食べる幸せ」を通じて、それを実現できると考えています。

②＼五反田をもっと盛り上げたい！／
コロナ禍の影響もあり、飲食店が次々に閉店を余儀なくされています。
こんな時こそ五反田の名物を復活させ、五反田を活気あふれる街にしたい！
他店とのコラボを成功させてきた経験を生かし、私たちTapTapが五反田の街を盛り上げます。