【商品紹介】完全無添加！職人が極めたホンモノの調味料（株式会社ウェルテクス）

食品添加物で溢れる現代の日本人の生活。ホンモノにこだわった浜屋の職人たちが、健やかな時間を過ごし爽やかな毎日を全ての人が送れるような商品作りを進める。だし力シリーズが新たにリニューアル、今月より販売！

株式会社Liva

2023年10月27日 13時05分

自然な原料から作りだされるホンモノにこだわった調味料「だし力」シリーズを展開。当たり前に食品添加物が溢れる現代社会の食生活を、本来あるべき姿に戻し、人々が体だけではなく心も健康になれる社会を目指す。

商品コンセプト

「安い食品には必ず理由がある」目には見えないだけです。舌や鼻だけでは分からないだけです。早くて安くて手軽に美味い食事では、健康な体をつくる事は出来ません。愛情を込めて手間暇を掛けた食事だからこそ、体だけではなく心も健康になるのです。防災食でもないのに1年も日持ちする必要がありますか？常温で棚に並べられているのに腐らず色も変わらない、加工食品や総菜パンなどに必要な栄養素って残っているのでしょうか？

必要な時に必要な分だけ必要な恵みを一番おいしい調理法と一番おいしい温度でいただく。たったそれだけで健やかな腸になり健やかな脳になる。それはまるで、大自然の中で何千時間もの時を経て、大地に癒されながら濾過された水が、ピュアでミネラル豊富な水に産まれ変わる、神秘なる自然の活動の様に。味覚として美味しい！さらに、からだにも美味しい！愛する家族の為にちゃんと作る手料理として今日という素晴らしい一日が、明るく楽しい時間が流れ、明日も明るく楽しく健康的な笑顔あふれる毎日に、食を通じて貢献する。そんな事を本気で考えた末に至った答え、それが完全無添加でした。

商品について

完全無添加にこだわり抜いた、本場博多唯一の「名店」の味をご家庭で。和食の基本にこだわり続け、研究を重ねた果てにたどりついた答え。それが『だし力』シリーズです。

近年の日本の食文化には、安さと時間を優先しすぎるあまりに添加物が多用され、和食本来の旬の香りや栄養などの素晴らしさが薄れていく中で、博多浜やでは、日本古来の自然な調理法にこだわり、原材料から全て無添加で『だし』の力を十二分に発揮する調味料を作り上げました。自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ、黄金比でブレンド。食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、自然の美味しさを体感いただけます。「健康に気を使っているかた・子供に健康的なご飯を作りたいかた・添加物が気になっているかた・一括表示を細かく調べてチェックするのが大変というかた」など、安心して迷わず選んでいただける商品となっています。

商品概要

〈商品ラインナップ〉

■詳細（画像左から）

・万能つゆ(大)500g 食品添加物完全無添加：¥1,480 (本体 ¥1,370)

・何でもぽん(大) 500g 食品添加物完全無添加：¥1,180 (本体 ¥1,093)

・もつ鍋セット（約2人前）[しょうゆ味]：¥4,380 (本体 ¥4,056) ※冷凍発送

・万能鍋スープ 800g 食品添加物完全無添加(冷凍)：¥740 (本体 ¥685) ※冷凍発送

［株式会社ウェルテクス］（福岡県糸島市）：https://www.hamaya-shop.net/

代表：崎村峰徳

ウェルビーイングプロジェクト（SDGs）

株式会社ウェルテクスはプロアスリートが設立・運営をしている「ひとり親家庭への物資支援」を行う NPO法人ツナグーFootballer（代表/FC琉球所属：田口潤人）と、『食を通じたWell-beingプロジェクト』を実施しており、食を通じた社会貢献を推進しています。（参照記事：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000119458.html）