バレンタイン直前調査! 「エシカル」を聞いたことがある人、91%がエシカルチョコレートに興味あり!「一般より高価でもエシカルなチョコレートが欲しい」と思う人は53.4%!
〜モノ購入時に「エシカル」であるかが重要83.8%、Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)、「チョコレート」に関する調査を実施〜
チョコレートの新しい楽しみ方を提案する日本発の Bean to Bar(ビーントゥバー)ブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate- (ミニマル)」(http://mini-mal.tokyo)を展開する、株式会社Bace(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣)は、「エシカル」という言葉を聞いたことがある東京在住の20〜40代女性111名を対象に「チョコレート」に関する調査を実施し、その結果を発表しました。
- 「チョコレート」に関する調査 :https://mini-mal.tokyo/blogs/journal/survey_ethical
有効回答:「エシカル」という言葉を聞いたことがある、東京在住の20〜40代女性111名
調査期間:2020年1月24日~年1月25日
- 83.8%の女性が、商品購入時に「エシカルさ」が重要と回答
Q1. モノを買う際に、「エシカルさ」はどの程度重要だと考えていますか?
・重要:22.6%
・どちらかといえば重要:18.9%
・あまり重要でない:7.2%
・全く重要でない:0.0%
・「エシカル」の意味まではわからない:9.0%
- 大切な人へのプレゼントにも「エシカルさ」が重要、88.1%
Q2. 大事な人へプレゼントをする際に、「エシカルさ」はどの程度重要だと考えていますか?
・重要:26.7%
・どちらかといえば重要:19.8%
・あまり重要でない:11.9%
・全く重要でない:0.0%
- フェアトレードのチョコレートには「思いやりを感じる」
Q3.フェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートに「エシカル」な印象を持ちますか?
・強く印象を持つ:38.6%
・どちらかといえば印象を持つ:13.8%
・強く印象を持たない:4.0%
・全く印象を持たない:1.0%
- <Q3で「印象を持つ」と回答した人に、選んだ理由は?/自由回答/一部抜粋>
・44歳:フェアトレードの製品だから。
・44歳:生産地から搾取することせず、健全な報酬を支払って、商品の価格が正しい金額になることはいいこと
だと思う。
・29歳:良さそうだから
・37歳:地球全体を良くするために少しでも自分が参加している気持ちになるので。
・39歳:思いやりの心が感じられる
・39歳:環境に優しいので
・39歳:カカオの原産国には発展途上国が多いので、記載されていることによって、倫理的な配慮をされた商品
であるという印象を持つから。
・41歳:社会ルールを守った製品だから
・31歳:生産者が働きやすくなるような配慮が感じられるため
・41歳:環境と発展途上国に貢献しているから
- 発展途上国の農家を支援したチョコレートに「興味あり」95.8%
Q4.フェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートに興味はありますか?
・興味がある:31.2%
・どちらかといえば興味がある:12.5%
・あまり興味はない:4.2%
・全く興味はない:0.0%
- 高価でもエシカルなチョコレートが欲しい人58.7%
Q5. 一般的なチョコレートと比べて高価であった場合でも、フェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートを欲しいと思いますか?
・美味しさ次第では欲しい:37.0%
・あまり欲しくない:4.3%
・全く欲しくない:0.0%
- 78.2%の人がサブスクのエシカルチョコレートに興味あり
Q6.サブスクのエシカルチョコレートに興味はありますか?
・興味がある:26.7%
・どちらかといえば興味がある:9.9%
・あまり興味はない:16.8%
・全く興味はない:5.0%
- まとめ
また、エシカルへの本音をきくことができ、エシカルという言葉を知っている人は、ほとんどの人が、自分のモノだけでなく、大切な人にプレゼントを購入する際にも「エシカルさ」が重要だと考える人が多くいることが明らかになりました。加えて、生産者や労働者へ支援を行う「フェアトレード食品」=「エシカルフード」には”社会への配慮”が感じられ、例え一般より高価でも「エシカルフード」を選ぶ人が多数いることが判明しました。
世界は今、地球温暖化や、貧困の拡大、人権侵害など、世界は多くの問題に直面しています。「エシカル」の選択は、消費者に味やサービス以外にも、”世界に貢献しているという実感”を私たちに与えてくれるのかもしれません。
- エシカルチョコレート「Minimal」のバレンタイン特集!大切な人へ「エシカル」を贈ろう
(Minimalバレンタイン特設サイト:https://mini-mal.tokyo/products/valentinesday )
- カカオという素材を活かすプロフェッショナル「Minimal」
産地との直接のつながりを保つことで、カカオという素材への知見がより深まり、「カカオのプロフェッショナル」として、素材の活かし方をゼロから組み立てる発想に至りました。独自のカカオを粗挽きする製法など素材の良さを引き出すための“引き算”の思想と“最小限”の要素によるチョコレートの表現で、カカオ本来の味わいや香りを楽しめるチョコレートを提供しています。
今、お菓子と高級品に二極化された従来のチョコレートの枠組みを越え、人々のライフスタイルを豊かに彩るアイテムの“嗜好品”としてのチョコレートを目指しています。新しい消費スタイルと新しい文化・カルチャー創りを通し、「チョコレートを新しくする」挑戦を続けていきます。
- 会社概要
代表者:代表取締役:山下貴嗣
所在地:東京都渋谷区富ヶ谷2‐1‐9
URL :https://mini-mal.tokyo/
- Minimal –Bean to Bar Chocolate- 関連情報
Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/
Twitter :https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook:https://www.facebook.com/minimalchocolate/?fref=ts
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