本場ブラジルと同様に肉の部位に合わせた調理方法で提供する、シュラスコ業態のパイオニア「バッカーナ」にて、長さ50cm以上のマンモスグリルが新登場!
バッカーナは、シュラスコマシンだけでなく、グリルも使って肉の美味しさを最大限に引き出します!
シュラスカリアのパイオニア「バッカーナ」や予約の取りにくい人気店「鉄板中華 青山シャンウェイ」を展開する、バッカーナ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:佐藤尚之)は、バッカーナデマイス、銀座バッカーナジョイア博多の2店舗にて、長さ50cm以上の巨大肉の塊「マンモスグリル」の提供を2019年8月1日よりスタート致します。
- 新登場!重さ5キロ以上、長さは50cm以上の”マンモスグリル”!
※味付けはシェフが部位によって変更します。
※通常コース内でお楽しみ頂けます(追加料金不要)
- シュラスコのパイオニア "BACANA(バッカーナ)"
- 料理のこだわり
- 店舗詳細
住所 :中央区銀座8-8-1第七セントラルビルB1F
坪数 :65坪/ 70席
連絡先 :03-6228-5627
営業時間 :ランチ :月〜金/ 11:30〜15:00、土日祝/ 11:30〜15:30
ディナー:月〜土/ 17:30〜23:00、日祝/ 17:30〜22:00
店名 :シュラスカリア 銀座バッカーナ ジョイア
住所 :福岡市博多区博多駅中央街2−1博多バスターミナル8階
坪数 :40坪/ 50席
連絡先 :092-481-2253
営業時間 :ランチ / 11:00〜15:00、ディナー / 17:30〜23:00
- 企業情報
住所 : 東京都中央区銀座8-12-6 小野商ビル503
代表取締役: 佐藤 尚之
事業内容 :飲食店経営(シュラスカリア銀座2店舗、博多1店舗)、青山シャンウェイ(2店舗)
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