2021年 松屋銀座のバレンタインフェア　“日本の魅力再発見” “ＤＩＹチョコ”“高級志向”

ＥＣ販売強化　コロナ禍のバレンタインはおうちで楽しむ

松屋銀座では現在、インターネットサイト「松屋オンライン」（https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=valentine）にてバレンタインECを開設中です。そして2月3日（水）より８階イベントスクエアにて「ギンザ バレンタインワールド」を開催します。
今年のコンセプトは、『旅するバレンタイン』。旅行したくてもできない今、バレンタインを「旅している」かのように楽しんでいただけるよう日本各地の素材を使ったオリジナルチョコや世界各地のチョコレートを揃えました。

【インターネット】松屋オンラインストア （https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=valentine）
〔会期〕 1月4日（月）午前10時～2月1日（月）午前10時 〔展開数〕 約80ブランド200点
〔松屋限定商品〕 29品 〔価格〕 378円（メリーチョコレート）～11,001円（ブルガリ イル・チョコラート）

【店頭】ギンザ バレンタインワールド
〔会期〕 2月3日（水）～2月14日（日） 12日間 〔会場〕8階イベントスクエア
〔会場面積〕 約1000㎡〔ブランド数〕 約71（前年80） 国内ブランド：32、海外ブランド39（14カ国）
〔松屋限定商品〕 15品〔イートイン・実演〕 6ブランド（前年10）
〔価格〕 181円（ガルップ）～30,001円（ブルガリ イル・チョコラート）
＊従来8階にも出店していた既存店舗を地下1階のみで展開、会場導線を拡張、混雑時の入場制限などを実施し、密回避に努めます。

インターネット販売を強化

• フェア展開ブランドの約7割をインターネットでも販売。更に20アイテムがネット限定登場

昨年は8万人以上が来場した、松屋銀座の「ギンザ バレンタインワールド」。コロナ禍での開催となる今回は、店頭で展開する71ブランドのうち50ブランドをインターネットでも販売。更に、約20アイテムがネット限定で登場するなど、来店せずに購入できる商品を充実させることにより、会場の密を回避しつつ、多くの方に松屋銀座のバレンタインをお楽しみいただきます。
＊商品は、リリース2ページ目以降インターネット参照
 

• オンライン限定セット 「松屋銀座オリジナルセレクトＢＯＸ」

オリジナルの花柄ＢＯＸでお届け

今は会えない大切な方へ、届いた瞬間からワクワクするバレンタインギフトを。バイヤーが小箱や個包装商品を中心にセレクトし、おひとりでも数名でも楽しめるラインナップを14ブランド用意。
①松屋セレクト ②銀座あけぼの ③黒船 ④KURAKICHI ⑤御門屋 ⑥NOAKE TOKYO ⑦鹿鳴館⑧ヨックモック ⑨ユーハイム ⑩資生堂パーラー ⑪デメル ⑫ﾌﾞｰﾙﾐｯｼｭ ｱﾙﾃｨｻﾞﾝ ⑬モロゾフ ⑭西光亭

 

松屋銀座セレクト7,258円（送料別）  ミルフィユ メゾン フランセ、メサージュ・ド・ローズ他4ブランド入り

日本人ショコラティエらによる日本各地のこだわり食材チョコレートで日本の魅力再発信
日本のショコラティエやパティシエ、和菓子職人たちが惚れ込んだ日本国内の食材を使ってオリジナルチョコレートを製作。チョコレートで日本各地のこだわり食材を紹介します。

【松屋銀座限定】【インターネット】
〈アトリエ キュイエール〉九州ショコラ 10個入 3,996円
九州の農家や生産者から直接仕入れたフルーツや、お茶、スパイスなど九州の魅力を詰め込んだショコラです。
◆こだわり食材　：福岡県「シナモン」(画像①)、鹿児島県「辺塚だいだい」（②）、宮崎県「パッションフルーツ」(③)、福岡県「苺」(④)、鹿児島県「金柑」（⑤）など
◆ショコラティエ：山﨑陽子…パティシエとして修業を重ねる中で、チョコレートの奥深さを痛感。某大手料理教室で講師を務める傍ら、九州エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の研修・育成に携わる。
 

【百貨店初登場】【松屋銀座限定】【インターネット】
〈セイスト〉ワンダフルエンカウンター 4個入 2,001円
岩手県サンファームの紅の夢、栃木県ハート＆ベリーのとちおとめ等全国各地から取り寄せた厳選素材を丁寧にショコラに閉じ込めました。
◆こだわり食材　：岩手県「紅の夢」(⑥) 静岡県「緑茶」(⑦)、高知県「土佐文旦」(⑧)、栃木県「とちおとめ」
◆ショコラティエ：瀧島誠士…数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界１位も受賞。現在はフォトジェニックスイーツを全国に宅配する「Like Sweets BOX」にメインシェフとして参加。
 

【百貨店初登場】【松屋銀座限定】【インターネット】
〈オキナワ カカオ〉 新生姜と月桃のチョコレート 1,512円
さとうきび糖で炊き上げた沖縄県北部やんばる(山原)の新生姜に、自社畑に自生する月桃で香り付けしたチョコレートをかけた、優しい味わいの和風チョコ。
◆こだわり食材：沖縄県「月桃」(⑨)「新生姜」(⑩)
◆代表：川合 径…沖縄本島北部・やんばるにて国内では珍しいカカオ栽培をスタート。カカオを通して地域と都市のコミュニケーションを増やすこと、沖縄食材と組み合わせたチョコレートをつくることで、地域発展につながる裾野の広い沖縄カカオ産業を目指しています。
 

【百貨店初登場】
〈アンフィニ〉テリーヌ・ド・ショコラ・エレガント 3,501円
※地下1階洋菓子にて販売
日仏のレストランで活躍した金井史章シェフが、高知県産のベルガモットやローズなどを使って作る口どけの良い濃厚なショコラのテリーヌ。百貨店では松屋銀座のみ。
◆こだわり食材：高知県「土佐ベルガモット」

おうちで楽しむバレンタイン ＤＩＹチョコ
コロナ禍で家で過ごす時間が増加し、料理に目覚めた方も多い昨今。クラフトチョコレートブランドから、おうち時間を楽しむチョコレートキットが初登場します。

 

【WEB限定商品】【インターネット】
〈ダリケー〉カカオ豆から手作りチョコレートキット 2,200円
チョコレートの原料である生のカカオ豆からチョコレートを作る工程を、まさに自身で体験できる手作りキット。同封されているブックレットではカカオ豆の歴史や作り方を紹介。

 

【インターネット】〈ダンデライオン・チョコレート〉
チョコレートブラウニーベーキングキット 2,376円
ダンデライオン・チョコレートの人気メニューをおうちで手作り。ドミニカ共和国カカオ豆を使用したグランドョコレートや、オーガニックきび砂糖を使ったシンプルなレシピで２回分楽しめます。

 

【インターネット】〈ショコル〉
カカオバターと和三盆の手作りホワイト&ミルクチョコレートキット
80g 2,430円
厳選した素材で、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートが作れるキット。キュートな型に流し込み、エディブルフラワーをトッピングして。

【インターネット】〈ユーロチョコレート〉
幸運を運んでくる！チョコレートのハリネズミ手作りキット 3,024円
昨年は会場で実施した、チョコレートでハリネズミを作るワークショップを今回はキットで販売し、作り方を動画で紹介。ご自宅で楽しめます。ハリネズミはヨーロッパでは背中に幸運を運んでくる幸運のシンボルとされています。
（キット内容）クーベルチュールチョコレート、ヒマワリの種、チョコスプレー ドライブルーベリー、麦チョコ、説明書、動画のＵＲＬ

高級志向 ～おうちでラグジュアリーバレンタイン～
松屋銀座メールマガジン会員への2021年バレンタインに関する女性の意識調査によると、バレンタインチョコにかける予算は昨年よりアップ見込み。（詳細別紙あり） 一流ホテルやハイブランドチョコレートで、おうち時間を贅沢にランクアップ。

〈パレスホテル東京〉スペリュール2021 9個入り 5,400円
パレスホテル東京のショコラティエールが1粒ずつ丁寧に作り上げたバレンタイン限定の
ボンボンショコラ。

 

【インターネット】
〈ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ〉 3,672円（写真上）
ハート型のルビーチョコレート6個入りボックス。ボックスも可愛らしいハート型。

【インターネット】〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉
パリ ア ルール ブルー 8個入 3,456円
※地下1階洋菓子にて販売
太陽が沈み、空が濃い青へと移ろいゆく時間。フランス語で「ルール ブルー」と言われるこの時間をチョコレートで表現。

【松屋銀座限定】〈ブルガリ イル・チョコラート〉
チョコレート・ジェムズ 24個入 30,001円（写真下）
※地下1階洋菓子にて販売
いちじくとくるみ、ティラミス、ピスタチオなど定番品や松屋限定フレーバーの“銀座はちみつ”、24個入りの松屋限定ボックス。

やっぱり気になる！松屋限定商品
【松屋銀座限定】【インターネット】
〈ルフィア〉カリフォルニア アーモンド トフィー 5個入 3,024円
カリフォルニア産アーモンドのスライスとキャラメルが幾重にもなった新感覚。香料、人工着色料、保存料を使用しないナチュラルな製法です。
 

【松屋銀座限定】【インターネット】
〈ミルフィユ メゾン フランセ〉ミルフィユ セゾン ムーミンエディション
8個入 3,780円
※２月１日より地下1階洋菓子にて販売
松屋限定ブランドがムーミンと初コラボ。カフェと塩キャラメルをオリジナルパッケージでご紹介。

私の「美味しい」が誰かの「幸せ」に繋がるＳＤＧｓなチョコ選び ＃サポチョコ

• 世界の女の子をチョコで支援(サポート) ＃サポチョコ

チョコレートを楽しみながら、世界の女の子を支援。「ギンザ バレンタインワールド」で販売するタブレットチョコレートの売上金の一部を国際ＮＧＯプラン・インターナショナルを通じて、差別や偏見に苦しむ途上国の女の子たちを守り、社会に変化をもたらす能力を身につけられるようサポートするプロジェクトに寄付します。国際ＮＧＯプラン・インターナショナルと働く女性向けのウェブサイト「ＯＴＥＫＯＭＡＣＨＩ(大手小町)」（https://otekomachi.yomiuri.co.jp/）と共同で、２０１９年のバレンタインフェアで初めて取り組んだ途上国の女の子を応援する今回で3年目となる取り組みです。

プラン・インターナショナルとは
子どもの権利を推進し、貧困や差別のない社会を実現するために活躍する国際ＮＧＯ。１９３７年に設立され、現在は世界７０カ国以上で活動しています。

銀座で楽しむバレンタイン！
リアル店舗に来店いただいた方だけのスペシャルな施策も用意しています。

• 【販促施策】 MATSUYA × Sghr(スガハラ) オリジナルちょこざらプレゼント

■期間：2月3日(水)～14日（日） ■お渡し会場：8階イベントスクエア入口

期間中、8階イベントスクエアで税込3,240円以上お買い上げの先着3,000名様に、Sghr(スガハラ)とコラボした「ちょこざら（ガラス製／直径約9ｃｍ）」をプレゼント。
 

• 【銀座回遊施策】 もの繋ぎプロジェクト コラボ企画 銀ぶらりー

■期間 2月3日（水）～14日（日）12日間

バレンタインで銀座を盛り上げる！松屋銀座と、木挽町よしや斉藤大地さんが発起人の「銀座もの繋ぎプロジェクト」コラボ企画第3弾。松屋銀座バレンタイン会場と木挽町よしや他、参加店で配布する「銀ぶらりーオリジナル台紙」を片手に参加店を廻り、税込1000円以上お買い上げでシールを1枚進呈。集めた枚数に応じて松屋銀座で景品をプレゼント。銀座の街の相互回遊施策です。
 

 

「2021年バレンタインに関する女性の意識調査」 ～約6割の女性が、“自分チョコ”を購入し、予算は増加。 　コロナ禍で、義理チョコへの意識の変化も。～ 松屋銀座では、メールマガジン会員を対象にバレンタインに関するアンケート調査を実施しました。 調査結果がまとまりましたので、ご報告いたします。 【調査実施概要】＊〔 〕内は昨年の数値 ■調査期間　　2020年11月6日（金）～9日(月) ■調査方法　　公式メールマガジン会員約3万2千人を対象にウェブアンケートを実施 ■有効回答数　女性953名（20歳～83歳 平均年齢47.3歳 ／独身38.5%・既婚61.5% ／ 子どもあり40.2%） ※詳細の調査結果はこちらをご覧ください。 https://prtimes.jp/a/?f=d67027-20210114-5314.pdf