【決勝進出者決定】「1st Crack Coffee Challenge 2025」決勝大会を2025年9月13日(土) 渋谷・東京カルチャーカルチャーで開催！

ネイビーブルー株式会社

2025年9月5日 12時47分

ネイビーブルー株式会社/GIESEN JAPAN（本社：東京都品川区、代表：福澤由佑）は、コーヒーの焙煎技術と情熱を競う大会「1st Crack Coffee Challenge 2025（1CCC 2025）」の決勝進出者が決定したことを発表します。
第4回目となる今年は、全国から過去最多となる90名が予選に参加。厳正な審査を勝ち抜いた6名が決勝に進出します。

決勝大会は2025年9月13日（土）、渋谷・東京カルチャーカルチャーにて開催されます。

■ 1st Crack Coffee Challengeとは

「1st Crack Coffee Challenge（1CCC）」は、焙煎・抽出・プレゼンテーションの三要素で総合力を競う国内唯一のコーヒーコンペです。

焙煎：素材の潜在的な味わいを最大限に引き出す

抽出：焙煎で引き出した個性を最も美味しく抽出

プレゼンテーション：自身のストーリーやテーマに沿った表現

単なる焙煎技術大会ではなく、“一杯のコーヒーをいかに人に届けるか”を評価する総合力の大会です。

決勝大会は2025年9月13日（土）、渋谷・東京カルチャーカルチャーにて開催されます。

■ 予選と決勝の競技内容

予選：モデル豆の焙煎に似せた技術力を科学的に審査（FT-IR・ガスクロマトグラフィー）

決勝：15分以内にドリンク作成＋今年のテーマ「あなたが考えるコーヒーの今とこれから」に沿ったプレゼンテーション

■ 審査について

決勝では、ドリンクの完成度・プレゼン内容・表現力を総合評価。
最も優れた一杯を表現した参加者に「1st Crack Coffee Challenge 2025 Champion」の称号が授与されます。

■ 決勝進出者（6名／敬称略）

竹中秀人（Donate Coffee／東京都）

小笠原慶（サワラコーヒー／北海道）

森本孝史（ミドルアースコーヒー／千葉県）

佐々木風帆（ICOI COFFEE／愛媛県）

清水栄治（Haiz coffee roastery／富山県）

榊大介（FUKUSUKE COFFEE ROASTERY／愛知県）

■2025 決勝大会スケジュール

2025年9月13日（土）
@東京カルチャーカルチャー [渋谷区渋谷１丁目２３−１６ cocoti SHIBUYA 4F]

12:30-　開場
13:00-13:20 対談企画「ブリューイングチャンピオンに聞く！美味しいコーヒーの楽しみ方」
14:00-14:20 対談企画「タレント竹内由恵さんとコーヒー、その魅力を探る」
15:00-　競技スタート
-17:00　競技終了
17:00-18:30　ラテアートチャレンジ＆ミニブリューイング大会（誰でも参加可能！豪華景品あります！）
18:30-　結果発表/表彰
-20:00　閉会
※決勝競技会のスケジュールは当日の進行状況により若干の変更がある場合がございます。

☕️ファイナリスト6名のコーヒー投票＆ゲストブリューをお楽しみ頂けます。
☕️またブリューバーではゲストのコーヒーやエスプレッソドリンクをお楽しみいただけます。