プロのシェフも愛用！ハンドルをカスタム出来る一体型包丁CHUKANOTE「極」シリーズがCAMPFIREにて先行予約スタート！

高硬度の粉末ハイス鋼で仕上げたキッチンナイフで、難易度の高い食材も簡単にカット

株式会社バッカー・ファウンダーは、日本先行販売代理を務める一体成型のキッチンナイフCHUKANOTE「極」シリーズを、クラウドファンディングサイト「Campfire」にて2023年1月18日（水）より先行予約販売開始。環境に配慮した「極」シリーズはハンドルを自由に交換でき、一生モノの包丁として使っていただくことが可能。洗練されたデザインでインテリアにも馴染みます。Campfire プロジェクトページ：https://bit.ly/3wab3Mu

• 環境に優しい考えを融合した「極」シリーズとは

資源の浪費をしないことも「環境に優しくする」ことへの第一歩です。従来の包丁はハンドルが折れた際、捨てるという選択肢しかありませんでした。ハンドルの交換はかなり難易度が高いため、新しいのを買うほうが一般的でした。捨てられた包丁を回収し、再利用することもコストが高いため包丁はや廃棄物となるケースがほとんどです。そんな問題を解決するために誕生したミニマルデザインキッチンナイフ「極」。高硬度の粉末ハイス鋼を使用し、抜群の切れ味と耐久性でブレードからハンドルまで一体成型。ハンドルを簡単に交換できる高メンテナンス性で、“買い替え”の問題を根本から解決します。
 

• プロのシェフにも愛用される理由

1.組立式ハンドル
従来の包丁はハンドルを自由に交換できないため、優れた切れ味を持っていても、ハンドルが壊れると本体まで捨てらなければなりませんでした。「極」は、専用のパーツで誰でも簡単に交換できるため、包丁の廃棄問題を解決できます。

※ハンドルをカスタマイズ！好みの柄で、インテリアともマッチ。

（他の色や柄のハンドルはクラウドファンディング終了後、発売する予定です。）

2.最高クラスの切れ味
高硬度の粉末ハイス鋼で仕上げたキッチンナイフは、鋼材の中でも優れた種類。さらに３回の熱処理で加工しているため、切れ味は最高クラス。基本的な家庭料理の食材はもちろん、難易度の高い食材も簡単にカットします。

3.一生モノにできる一体型包丁
柄から刃まで一体成型のデザインと、組み立て式のハンドルで重心を完璧まで調整。男女問わず持ちやすいパーフェクトなバランスを実現しました。しかも一般的な一体型包丁と違い、溶接によるつなぎ目がないため、より丈夫で長く使い続けることが可能です。

• 一般の包丁より耐久性の高いアルミニウム製ハンドル

現在市販している包丁のハンドルは通常木製もしくは樹脂製のが一般的。ハンドルに亀裂が発生したり、壊れたりすることも多いです。専門店での修理はハードルが高いため、買い替えすることになることがほとんどです。「極」シリーズは航空機用アルミニウム製ハンドルを使用ているため、半永久的にお使いいただけます。

 

​

• ミニマルデザインで近代的なキッチンナイフ

ナイフと近代的なデザインの融合はインテリアに馴染み、鋼材本来の魅力を引き出します。洗練されたミニマルデザインはキッチンのインテリアともマッチ。環境に優しい概念を加え、私たちの「ミニマルデザインキッチンナイフ」が誕生しました。

• プロダクトの詳細

■「極」PLUSセット：三徳包丁、シェフナイフ、ペティナイフ

定価：早割値段36,000円（単品の購入も可能）
どんな料理にも対応できる三本のナイフ付き。料理の種類によって専用のナイフを使い分けることが可能。より料理をお楽しみ頂けるはず！

■「極」MAXセット：三徳包丁、シェフナイフ、ペティナイフ、キッチンバサミ、包丁スタンド

定価：早割値段60,000円（単品の購入も可能）
３本のナイフの他に、さらにキッチンバサミと包丁スタンドを完備。スタンドはインテリアにも最適です。

■商品名：「極」シリーズキッチンナイフ

• 材質：粉末ハイス鋼
• 組立用ハンドル材質：航空機用アルミニウム
• カラー：スペースブラック

■商品ラインナップ：

• 三徳包丁：長さ：319㎜、重さ：196.7g、定価：13,000円
• シェフナイフ：長さ：319㎜、重さ：240g、定価：14,000円
• ペティナイフ：長さ：231㎜、重さ：124.9g、定価：セットで販売
• キッチンバサミ：長さ：218㎜、重さ：265.3g、定価：14,000円
• 包丁スタンド：長さ：140㎜、幅：102㎜、高さ：248㎜、定価：セットで販売

※Campfireにて数量限定の早割値段

■「Campfire」プロジェクトページ：

• https://bit.ly/3wab3Mu
• プロジェクト期間：2023年1月18日（水）12:00〜2月28日（火）23:59 。

■「極」シリーズキッチンナイフ公式SNS：

• Instagram：https://www.instagram.com/chuka.note.jp/
• Twitter：https://twitter.com/chukanote
• Facebook：https://www.facebook.com/chukanote
• Line：https://lin.ee/31iQN2c