サラダパスタ専門店の SalaSpa より、バターの香りが広がる生たらこをたっぷり使用した＜たらこベース＞のサラダパスタを新発売

〜 のり・大葉のほかにしらす・海老などの魚介を組み合わせた5種類の選べるトッピング〜

XeroJapan 株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：青山凌大）は、生たらこをたっぷり使用したたらこベースのサラダパスタを5月2日(月)よりSalaSpa サラダパスタ専門店にて発売開始します。オープン当初より考案していた、たらこサラダパスタが長い年月をかけて完成いたしました。のり・大葉のほかに、しらす・海老などの魚介を組み合わせた計5種類のトッピングからお選びいただけます。

【食べログURL】https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13256166/
【公式アプリURL】https://app.adjust.com/b5pi4x2
※公式アプリよりテイクアウト、デリバリー注文可能(範囲内に限る)

たらこベースのサラダパスタ 開発の経緯
オーナーが愛してやまない”たらこパスタ”
冷たいパスタにどう合わせるべきなのかをSalaSpaがオープンした頃から考えていた。
バターを固まらないように工夫したりなど、開発に時間がかかってしまいましたが
満を持して登場です。

• ​【王道たらこパスタ】たらことのり　900円(税込)　※デリバリーでの販売価格は異なります。

• 【和風ハーブが香る】たらことしそ　950円(税込)　※デリバリーでの販売価格は異なります。

• 【食感も楽しめる】たらこと炙り長ネギ　1,000円(税込)　※デリバリーでの販売価格は異なります。

• 【魚介のコラボ①】たらことえび　1,100円(税込)　※デリバリーでの販売価格は異なります。

• 【魚介のコラボ②】たらこと国産しらす　1,100円(税込)　※デリバリーでの販売価格は異なります。

たらこベースのサラダパスタ　3つの特徴
１．たっぷりと生たらこを使用し、パスタに絡ませました。
２．シンプルな『のり・大葉』のトッピングと『しらす・海老』の魚介を組み合わせた商品で計５種類発売
３．固まらないバターソースを使用し、冷たいパスタだがバターの香りも一緒に堪能できる

 

■SalaSpa誕生の背景：お持ち帰りでも美味しいパスタをお客様に届けたかった
『サラダパスタを選んだ訳がある』 ＜お持ち帰りパスタの旨さを追求＞
新型コロナウィルスの影響によって
私たちの生活様式は大きく変わりました。
外食を当たり前にしていた
私たちはデリバリーやテイクアウトを
利用せざるを得ない状況となりました。
出来立てではないパスタを一番美味しく食べる方法を考え
辿り着いたのが”サラダパスタでした”
おかげさまで＜食べログマガジン＞に取り上げられました！
https://magazine.tabelog.com/articles/171880
 

■SalaSpaのこだわり
・日本初のサラダパスタ専門店であること

・国産食材を多く使用し、日本の価値をさらに高める
コロナ禍における生産者様、卸業者様に貢献できるよう和の食材を用いて商品の開発を行なっています。

・お持ち帰り、デリバリーでも本当に美味しいパスタの究極の形冷めても美味しいパスタを作りたかった。デリバリーやテイクアウトでも
こんな状況だから皆様の中にちょっとした幸せが訪れるよう努力しております

【たらこベースのサラダパスタ 製品概要】
価格：900円〜(税込)※デリバリー価格1,050円〜
販売方法：イートイン・テイクアウト・各種デリバリー(UberEats wolt出前館 chompy)
販売店：SalaSpa サラダパスタ専門店
アクセス：東京都港区芝２−１６−１０芝パークアベニュー１階
TEL：[phone]
 

■XeroJapan株式会社について
2020年10月19日に設立した新しい会社です。
主に飲食事業を行なっております。
社名先頭にある“X”は未知数などの意味があり、未知の領域から
何かを成し遂げるという意味を込めました。
社名前半のXeroは数字の0(Zero)から来ております。
新しい商品やサービスを0から開発し、提供する。
社名後半のJapanは日本の文化や物を 大切にしていきたいという想いから
又、世界に出た時に日本を誇れるような商品とサービスを発信する為。
 

■代表について
XeroJapan株式会社 代表取締役 青山　凌大
生年月日 :１９９２年４月１９日(３０歳)
出身地：神奈川県
プロフィール：エコール辻東京卒業後、
都内飲食店にて９年間勤務
店長や店舗マネージャーを経験した。
緊急事態宣言下では社員一斉解雇を経験。
解雇後、テストキッチンを借りて２０２０年４月３０日
SalaSpaをゴーストレストランにてオープンする。
その後、軌道にのり２０２１年３月３１日に青山の夢で
あった“実店舗”のオープンが決定した。
オープン後は各種メディアに取り上げられ、緊急事態宣言、真只中であったが
連日、多くのお客様がご来店されるお店となった。

東京新聞様にてSalaSpa誕生ストーリーを
記事にして頂きました。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/102238


【店舗概要】
店名：SalaSpa -サラダパスタ専門店-
所在地：〒105-0014 東京都港区芝2-16-10芝パークアベニュー１F
＜都営三田線＞
芝公園駅A1出口より徒歩３分
三田駅　A9出口より徒歩７分
＜都営大江戸線/都営浅草線＞
大門駅より徒歩１０分
＜JR 山手線/京浜東北線＞
浜松町駅より徒歩１１分
田町駅より徒歩１１分

TEL：[phone]
営業時間：平日9:00-21:00(L.O.20:00)　土日祝09:00-17:00(L.O.16:30)

定休日：なし（年末年始を除く）

【会社概要】
会社名：XeroJapan株式会社
所在地：〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン20F
代表者：代表取締役 青山　凌大
設立：２０２０年１０月
事業内容：飲食業

【お客様からのお問い合わせ先】
《SalaSpa 芝本店》
Email:[e-mail]