祝・累計30店舗達成！愛知のご当地回転寿司「魚魚丸」が豊橋市西岩田に1月30日㈮グランドオープン！

ついに豊橋市へ「藁焼きブース」が初上陸！オープンから3日間連続で「本まぐろ解体ショー」を開催

株式会社コムライン

2026年1月26日 11時00分

株式会社コムライン（本社：愛知県名古屋市緑区、代表取締役：新美文二）が運営する、三河湾・伊勢湾直送の鮮魚や全国から厳選した新鮮なネタが味わえるグルメ回転寿司「魚魚丸（ととまる）」は、2026年1月30日(金)、豊橋市内に「魚魚丸豊橋西岩田店」をオープンいたします。本店舗は魚魚丸として（金の魚魚丸含む）累計30店舗達成の節目となる店舗であり、豊橋市内の店舗としては初めて「藁焼きブース」を常設した、臨場感あふれる体験型店舗となります。

■ついに豊橋で「藁焼き」が楽しめる！市内に待望の藁焼きブース初設置

魚魚丸はこれまで豊橋店・豊川店と東三河エリアでも多くのお客様にご愛顧いただいてまいりましたが、今回オープンする豊橋西岩田店では、豊橋市内の店舗で初となる「藁焼きブース」を導入いたします。これまで他エリアの店舗まで足を運ばなければ見ることができなかった、魚魚丸の代名詞「藁焼きショー」がついに豊橋市内でお楽しみいただけます。

■五感で味わうエンターテインメント「藁焼きショー」

特設ブースに敷き詰められた藁に火がつくと、一気に天井近くまで燃え上がる炎は迫力満点！藁の香ばしい香りと豪快な火で一気に炙り、素材の旨味を閉じ込める「かつおの藁焼き」は、魚魚丸が誇る究極のエンターテインメントです。その活気あふれる演出と確かな味は、全国放送の番組でも「ご当地回転寿司1位」に選ばれるなど、全国的にも高い評価をいただいております。

■三河湾・伊勢湾の地魚と、全国から届く「極上のネタ」

魚魚丸の自慢は、地元三河湾・伊勢湾の漁港から直送される鮮度抜群の地場鮮魚です。各店独自の希少なネタに加え、全国各地からプロの目利きが厳選した旬のネタを豊富に取り揃えております。ファンの8割が注文するフワッとした食感の『名物焼玉子』や、あなごが丸々1本豪快にのった『名物穴子一本勝負』など、職人の技が光るこだわりの品々をご堪能いただけます。

■30店舗達成記念！「本まぐろ解体ショー」開催！

グランドオープンから3日間、累計30店舗達成を記念した特別イベントとして、午前11:00より「本まぐろ解体ショー」を開催いたします。目の前で職人が鮮やかに捌く、迫力満点のライブパフォーマンスをお楽しみいただけるほか、新設されたブースでの「藁焼きショー」も連日開催。地域の皆様に、より一層進化した魚魚丸の「旨さと楽しさ」をお届けいたします。