【初登場】熱海パールスターホテルでハロウィンアフタヌーンティーがスタート。キュートなオバケのスイーツを秋の味覚と共に。10月1日（日）～10月31日（火）まで。

2023年9月26日に開業一周年を迎えました。

国際観光資源開発株式会社

2023年9月28日 10時10分

国際観光資源開発株式会社（代表取締役社⻑張也⼀耕）が運営する熱海パールスターホテルでは、秋の味覚をかわいらしいキュートなオバケを模したスイーツを愉しむアフタヌーンティーを1Fラウンジ、オーシャンブリーズにて期間限定で販売いたします。オンラインからもご予約いただけます。

ハロウィンアフタヌーンティー

ハロウィンアフタヌーンティー

9月に開業一周年を迎えた熱海パールスターホテル初登場のハロウィンアフタヌーンティー。季節に合わせて“シルクスイート・えびすかぼちゃ”など秋の味覚を取り入れながら、黒を基調とした遊び心溢れるかわいらしオバケのスイーツやセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーを販売いたします。ハロウィンシーズンだけのちょっとホラーでかわいらしいアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。

商品名：ハロウィンアフタヌーンティー

価　格： 4,950円(サービス料込税金別途)

提供期間：2023年10月1日(日)～10月31日（火）

提供店舗：オーシャンブリーズ　1F　11：00～15：00L.O.（2時間制）

ご予約はこちらから

https://www.tablecheck.com/shops/pearlstar-oceanbreeze/reserve?menu_lists[]=635cd18952653f19257c3a0c

お電話でのご予約・お問合せ： 0557-83-5489 (10:00～18:00)

スイーツ7種

1皿目 1皿目

ドラキュラ紫芋のパルフェ

　ラズベリーとブルーベリーの海に紫芋のモンブランをあしらいました。

かぼちゃのプリン

　王道のかぼちゃプリン。西洋かぼちゃのほくほくな甘みを感じて。

茶炭とかぼちゃのロールケーキ

　炭にしたお茶葉の香りたつ黒いロールケーキにやさしいお味のかぼちゃの生クリームを合わせました。

2皿目 2皿目

黒ゴマとかぼちゃのカップケーキ

　かぼちゃ、黒ゴマ、バナナキャラメルソテーのフィリングが入ったカップケーキ。求肥で作ったかわいらしいオバケの布をまとっています。

さつまいものケーキ

　シルクスイートを使い素材の味をダイレクトに味わえます。葉っぱを模ったクッキーもご一緒に。

かぼちゃのスクエアパイ

　濃厚なカスタードクリームをつめたサクサクのパイ。ほっこりしたかぼちゃを乗せて。

オバケのシュークリーム

　ココア生地のシューの中にカスタードクリームと相性の良いラズベリーソースを詰めました。

セイボリー4種

3皿目 3皿目

かぼちゃのキッシュ

　自家製ミートローフとほっくりしたかぼちゃの甘味を生かしコクのあるチーズで焼き上げました。

ブルーベリーのスコーン

　全粒粉とピーナッツバターを使った生地を使いさっくり、ずっしりの食感をお楽しみいただけます。フロマージュクリームと共に。

トマトスープ

　ハロウィンらしい「赤」色のトマトスープ。トマトと静岡県産のジャガイモを使って素材本来の味を活かしています。

クロワッサンサンドイッチ

　サクサクのクロワッサンを上質なハムとともに。バターと塩味のバランスが程よくスイーツと調和します。

ドリンク全26種類フリーフロー（飲み換え自由）

【ロンネフェルトティー】5種類

ロイヤルミルクティ、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ダージリンサマーゴールド、ルイボスクリームオレンジ

【静岡紅茶】　4種類

手摘みべにふうき、橘アールグレイティー、オリエンタルシトラスグリーンティー、ジンジャーティー
【コーヒー】ネスプレッソコーヒー　17種類

オリジンブラジル、インテンソ、デカフェコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ（ホット/アイス）、カフェラテ（ホット/アイス）、キャラメルカプチーノ（ホット/アイス）、バニラカプチーノ（ホット/アイス）、キャラメルカフェラテ（ホット/アイス）、バニラカフェラテ（ホット/アイス）

※天候等の影響で素材の仕入れ先が予告なく変更になる場合がございます。

※その他、仕入れ状況により一部料理内容の変更や盛り付け等が変わる場合がございます。予めご了承ください。

シェフパティシェ　松村圭二

シェフパティシエ｜松村圭⼆

ホテルセンチュリーハイアット、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、ハウステンボスJR全⽇空ホテルのシェフパティシエを経て独⽴。⽬指しているのは、素材そのものを楽しめるような究極のシンプルなスイーツ。素材を⾒つめながらそれぞれの味や⾹りを存分に⽣かすことを⼤切にする⼀⽅、お⼀⼈おひとりの想いやニーズにお応えするスイーツを提案していく姿勢を貫いていく。

ラウンジオーシャンブリーズ

ラウンジオーシャンブリーズ 1F

上質な語らいをテーマにしたラウンジは、⽬の前のビーチの賑わいからは全く想像もできない優雅さと静寂に満ちています。また伊⾖特有の漆⿊の溶岩⽯で作られた⽔盤には、季節ごとに花が⽣け⼊れられゲストをお迎えし、ホテルラウンジならではのエレガントなひとときをご堪能いただけます。契約農園で茶樹を育成し⾃社⼯場で製茶を⾏う地元静岡のクラフト紅茶「静岡紅茶」、ドイツの歴史ある紅茶メーカー「ロンネフェルトティー」などと共に、国内の名店で腕を磨いたパティシエがつくるスイーツと共に⼼落ち着くひと時をお過ごしください。

https://pearlstar.jp/dining/lounge-ocean-breeze/

外観