TableBridge が株式会社 凪スピリッツジャパンとライセンス資料制作契約を締結。

「TableBridge」が株式会社 凪スピリッツジャパンの新規出店国の開拓と既存出店国における品質向上に向け、ブランドレギュレーションの言語化・資料化支援を開始

株式会社 オフィスフェリスタ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：石上隆巳）は、外食ブランドに特化した海外展開実行支援サービス「TableBridge（テーブルブリッジ）」を運営しています。

この度、「すごい煮干ラーメン 凪」をはじめとする人気ラーメンブランドを展開する株式会社 凪スピリッツジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：生田悟志）と、ライセンス資料制作契約を締結し、海外進出における実務支援を開始したことをお知らせいたします。

株式会社 凪スピリッツジャパンは、2004年に新宿ゴールデン街での間借り営業から始まった「すごい煮干ラーメン 凪」を展開し、国内複数店舗のほか、台湾・フィリピン・北米市場を含むグローバルな事業展開を加速させているラーメンブランドです。「ラーメン大賞（TRY大賞）」での栄冠に加え、米国経済紙「ブルームバーグ（Bloomberg）」といった権威ある国際メディアにも取り上げられるなど、その実力は国内外で極めて高く評価されています。

今後、同社の海外展開において、現在展開している国以外への新規拡大、および既存出店国における品質向上を目指し、以下の内容を中心とした実務をTableBridgeがサポートいたします。

• 新規国への展開に向けた店舗運営・実務オペレーション基準の設定・資料化・多言語化

• 既存海外店舗におけるブランド品質・オペレーションの標準化支援

• 海外パートナーとのコミュニケーションおよびプロジェクト推進支援

TableBridgeは、今後も「凪スピリッツジャパン」の唯一無二の食体験を世界へ届けるため、継続的な海外事業拡大、およびライセンスモデルによるグローバル展開の実務支援を行ってまいります。

■ まずはお気軽にお問い合わせください

「海外展開を考えているが、何から手をつけていいかわからない」「良いパートナーが見つからない」「過去、海外展開に失敗した経験がある」などといったお悩みをお持ちの飲食店経営者・事業責任者の皆様へ、TableBridgeが、貴社のブランドにマッチするグローバル戦略をご提案します。

まずは、貴社の展望と現状の課題をお聞かせいただくためのオンライン個別相談を随時受け付けております。

• お問い合わせ先：https://japan.table-bridge.com/

• グローバル（海外向け）：https://www.table-bridge.com/

• 日本国内向け：https://japan.table-bridge.com/

【ブランド概要】

店名：すごい煮干ラーメン 凪

所在地：東京都新宿区ほか国内複数店舗、および台湾・フィリピン・アメリカなど

特徴：日本全国から厳選した20種類以上の煮干を独自ブレンドしたスープが看板の人気ラーメンブランド。「ラーメン大賞（TRY大賞）」受賞など国内外で高い評価を獲得。

【会社概要】

社名：株式会社オフィスフェリスタ（Office Felicidad, Inc.）
代表者：代表取締役 石上 隆巳
所在地：東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル3F
設立：2020年12月
事業内容：外食ブランドに特化した海外展開実行支援サービス「TableBridge」の運営