一流シェフも納得のクオリティを実現した調理家電登場　日本初展開のエレクトロラックス マスターピース・コレクション™　ミキサーとスティックミキサーが2016年8月に発売開始

　北欧スウェーデン発の家電メーカーであるエレクトロラックス・ジャパン株式会社は、日本初展開のプレミアム調理家電『マスターピースコレクション™ ミキサー』と『マスターピースコレクション™ スティックミキサー』を2016年8月下旬より、全国百貨店や専門店などで発売致します。エレクトロラックスは世界最大級の家電メーカーであり、世界150ヵ国以上の国々で年間5,000万台以上の製品を販売しています。

　
　当社は、調理家電に対して単に省力化や時間短縮、大量の調理といった目的だけでなく、“忙しい日々の中でも、快適な生活を送りたい、料理を楽しみたい” という声や、“食材の栄養をしっかり摂りたい、おいしさをちゃんと味わいたい”、“プロのような料理を振る舞い家族や友人を驚かせたい” といった、もっと食を楽しみたいという消費者の声を聴いてきました。
　このようなニーズに応えるために当社プロフェッシュナル部門や一流シェフの協力のもと業務用製品で培われたテクノロジーとノウハウを活かして、一流シェフも納得する性能とクオリティを持つ調理家電を開発致しました。それがエレクトロラックス『マスターピース・コレクション™ 』なのです。

　『マスターピース・コレクション™ 』には、食材を混ぜたり泡立てたりする際に、容器を自然と傾ける動作を再現したパワーティルト™という技術を採用しています。人が行っている動作を再現することにより、混ぜたり、カットする作業が素早くスムーズにでき、食材の栄養や味を引き出し料理がおいしく仕上がるのです。エレクトロラックスの特徴でもある、スタイリッシュでキッチンにも映えるデザインは、従来製品の「日々の生活を楽しくする」というコンセプトから継承されたものです。
 

 

 

＜エレクトロラックス  マスターピース・コレクション™　ミキサー　製品特徴＞
ミキサーで大切なのは、食材をムラなく均一に混ぜ合わせることです。エレクトロラックスは、プロフェッショナル用調理機器の開発で培った独自の技術を惜しみなく注ぎ込み、理想的なブレンディングを実現しました。しかも簡単に使うことができるので、毎日のお料理が楽しくなります。
 

 

◇パワーティルト™
ミキサーのビーカー部分は10°に傾斜しており、重力と対流を利用して常に食材がブレードに接触するようになっています。そのため、食材をすばやくなめらかに仕上げることができます。

 

◇EM6 ブレード&パワフルモーター
砕く・カットする・刻むを同時に行なう6 枚のブレードと、強力なモーターの組み合わせにより食材の温度上昇を抑えることで、新鮮さを損なわずにすばやく調理することができます。さらに、ブレードはチタンコーティングがされており、シャープな切れ味が通常のステンレスに比べ約3倍長続きします。
 

◇デザイン& 操作性
すっきりとデザインされた操作パネルは片手でカンタンに使うことができ、LCDディスプレイが仕上がりまでの時間を表示します。スムージー等の便利なオートプログラムも付いています。


＜エレクトロラックス  マスターピース・コレクション™　スティックミキサー　製品特徴＞
シャープな切れ味、すぐれた耐久性、手にしてわかる操作性の良さなど、プロフェッショナル調理器具の開発で得たノウハウを惜しみなく取り入れています。便利なアクセサリーによって用途が大きく広がるほか、収納のしやすさなどもうれしいポイントです。
 

◇トリプルブレード&オープンフットデザイン
トリプルブレードと飛び散りを防ぐオープンフットデザインの採用により、食材をすばやく調理することができます。さらにブレードはチタンコーティングがされており、シャープな切れ味が通常のステンレスに比べ約3倍長続きします。
 

◇パワフルモーター&スピードコントロール
パワフルな350Wモーターを採用し、混ぜる、刻む、つぶすといった作業もムラなく均質でなめらかに仕上げることができます。また、ターボモードや多段階の回転スピード調節によって、食材の種類やお好みに応じて思い通りに仕上げることができます。
 

◇便利なアクセサリー
ミニチョッパーとダブルウィスク（泡立て器）の2つのアタッチメントが付属しており、さまざまな用途に使えます。さらに、調理中に立てかけたり、収納にも便利なスタンドが付いています。



＜両製品の仕様＞

 

製品名	マスターピース・コレクション™ミキサー	マスターピース・コレクション™スティックミキサー
型番	EBR9804S	ESTM9804S
電源	100V（50/60 Hz）	100V（50/60 Hz）
消費電力	1000W	350W
定格時間	連続2分	連続1分
定格容量	1500ml	―
本体質量	4.4 kg	2.3* kg
本体寸法（幅×奥行×高さ）	190×254×406 mm	67×60×430* mm
コードの長さ	1.0 m	2.0 m

*アクセサリーを含む



＜“新和食”の料理人　山下 春幸氏がアドバイザーに就任＞

独自の視点・捕らわれない料理技法・伝統的な日本食に今までにない斬新な組み合わせを取り入れ、「新和食」と呼ばるスタイルを築き上げた山下氏の料理には、“素材の息吹が感じられる本物”と世界から謳われている。
その山下氏が「マスターピース・コレクション」の持つ、新鮮さを損なわずに素材のおいしさを引き出す特長を認め、この度マスターピース・コレクションを用いたレシピ開発や新たな食の提案、普及・啓発活動において、アドバイザーとして助言を仰ぐことになりました。

マスターピース・コレクションお勧めのポイント
｢食材をすばやくなめらかに仕上げる能力はプロの目から見ても感心してしまいますね。優秀な調理スタッフが、毎日キッチンにいて活躍してくれる。エレクトロラックスのマスターピース・コレクションならそんな頼もしい感覚を得ることができるのではないでしょうか。｣
 

山下春幸（HAL YAMASHITA）

東京ミッドタウン「HAL YAMASHITA東京」／「NADABAN神戸元町」
オーナー兼エグゼクティブ シェフ。
1969年神戸生まれ






＜エレクトロラックスについて＞
エレクトロラックスは、北欧スウェーデンに本社を置く世界最大級の家電メーカーであり、世界150ヵ国以上の国々で年間5,000万台以上の製品を販売しています。豊富な経験に基づく確かな技術力とイノベーションにより、細部にまで配慮され消費者のニーズにあった製品を提供することに注力し、北欧ならではのシンプルなデザインと、製品性能や環境性能の高さでご好評をいただいております。
当社は1912年に世界に先駆けて家庭用真空式電気掃除機を発売して以来、初の家庭用食洗機（1950年）や電子レンジ（1960年代）、そして世界初のロボット掃除機（2001年）など、常に時代をリードする革新的な製品を提供してまいりました。
エレクトロラックスの「ものづくり」の根底に流れているもの、それは“Thinking of you”という思い。 使う人への細やかな思いやりにみちたデザインや機能は、北欧はもちろん世界中の人々に愛されています。


＜お問い合わせ先＞
（製品関連） 
エレクトロラックス お客様サポート フリーダイヤル: 0120-54-0202
※営業時間：　月曜日～金曜日　（土日祝および年末年始を除く）9：00am～5:30pm