【日本一長い桟橋へ特別進入】海上の特等席に受賞シェフ6人が登場。千葉豪雨から1か月、レストランバスで巡る食と観光の再始動ツアー

令和8年8月千葉豪雨から1か月。ちばガストロノミーAWARD受賞の全6店舗シェフが立ち上がり、11月14日から6日間限定のガストロノミーツアーを開催します。

株式会社パシフィックプロジェクト

2026年9月18日 10時06分

　ちばガストロノミー県実行委員会（委員長萩原勇作）は、『ちばガストロノミーAWARD』の一環として、千葉県初運行となるレストランバスを舞台に、2026年11月14日（土）、15日（日）、18日（水）、21日（土）、22日（日）、23日（月・祝）の計6日間限定で、「レストランバスで巡る南房総ガストロノミーツアー」を開催します。

　本ツアーは、千葉県内で初めて運行されるレストランバスを活用したガストロノミーツーリズム

です。全6日間限定で実施し、南房総の豊かな食材や食文化、生産者の想い、地域の風景を楽しみ

ながら「第２回ちばガストロノミーAWARD」大賞・特別賞受賞の全6人のシェフによる特別料理を味わうプレミアムな食体験を提供します。

　参加者は、レストランバスで南房総エリアを巡りながら、地域の旬の食材を活かした料理やドリ

ンクを堪能できるほか、日本で唯一、料理の祖神を祀る高家神社や、地域を代表する酪農事業者で

ある須藤牧場を訪問し、地域の食文化や生産者の想いに触れていただきます。

　ツアーのフィナーレでは、館山夕日桟橋を会場としたサンセットディナーを開催します。東京湾

越しに広がる夕景とともに、「ちばガストロノミーAWARD」受賞シェフによる特別コース料理を

提供し、南房総の魅力を五感でお楽しみいただけます。

　本企画の参加申込は、ちばぎん商店株式会社が運営する「C-VALUEクラウドファンディング」サイトにて受け付けます。

ツアー詳細についてはツアー販売サイト（以下、リンク）をご確認ください。

ツアー販売サイト：ちばぎん商店C－VALUEクラウドファンディング

2026年９月18日（金）15：00～販売開始予定

このツアーでしか出会えない、3つの特別な体験

今、千葉の食と観光をもう一度動かすために。

　2026年8月の「令和8年8月千葉豪雨」により、千葉県内の観光地や飲食店は大きな影響を受けました。今もなお、被害そのものだけでなく、「千葉＝豪雨・浸水」というイメージによる観光需要の落ち込みから、客足の回復に苦戦する地域が多くあります。
「だからこそ今、千葉の食と観光を自分たちの手で再び盛り上げたい。」
　その想いから、ちばガストロノミーAWARD審査員長・萩原勇作と、第2回AWARDの大賞・特別賞受賞店の全シェフたちが立ち上がりました。
「食べに行く」「旅に出る」という前向きな行動をとおして、地域を元気にする力を生み出したい。このツアーは、千葉の食の担い手たちによる応援と再始動のプロジェクトです。
　そして今だからこそ、訪れてほしい千葉があります。豊かな風土が育む食、生産者が守り続ける風景、料理人が表現する食文化。そのすべてを味わい、体験していただく旅へ、ぜひご参加ください。

第2回AWARD飲食店部門の全6受賞店が日替わりで料理を担当。

美食を彩る、ちばガストロノミーAWARD2025受賞店・シェフのご紹介

本ツアーでは、ちばガストロノミーAWARDで大賞・特別賞を受賞した”シェフ全員”が日替わりで料理を提供します。

料理のテーマや構成は各シェフにより異なり、その日ならではのガストロノミー体験をお楽しみいただけます。どの日程に参加しても、南房総の魅力を活かした特別なコース料理をご提供いたします。
※料理内容は開催日ごとに異なります。
※使用食材やメニューは当日のお楽しみとなります。

ツアー販売サイト：ちばぎん商店C－VALUEクラウドファンディング

2026年9月18日（金）15：00～販売開始予定

旅の終着点・館山夕日桟橋の魅力

海へ約500m。夕刻の館山夕日桟橋、その先端へレストランバスで。

　本ツアーのクライマックスは、海と空が織りなす絶景を望む、南房総屈指のサンセットスポット「館山夕日桟橋」。館山湾に向かって約500m伸びる、桟橋形式として日本一の長さを誇る桟橋です。通常は立ち入ることのできない桟橋先端部分を本ツアーのために特別貸切し、今回はレストランバスがそのまま桟橋へ進入。まるで“海の上を走る”ような開放感を味わいながら桟橋を進み、先端部分で停車したバス車内が、この日限りの特別なダイニングへと姿を変えます。
　目の前に広がるのは、遮るもののない館山湾の大パノラマ。夕暮れ時には海と空が美しく染まり、天候に恵まれれば海越しの富士山を望むこともできます。美食、絶景、音楽が重なり合う、ここでしか味わえない特別なディナータイムをお過ごしください。

レストランバス停車位置～館山夕日桟橋先端部分～

「ちばガストロノミーAWARD」萩原審査委員長がガイドとして参加！

　本ツアーでは、ちばガストロノミーAWARD審査委員長の萩原勇作が全行程に同行し、ツアーガイドを務めます。

　地域の食を知り尽くした審査委員長ならではの視点で、訪問先の見どころや食材の魅力、生産者のこだわり、そしてその土地に息づく食文化をご案内します。

　生産者や料理人との交流を交えながら、食の背景にあるストーリーや地域の魅力に触れていただく、特別なガストロノミーツアーです。

萩原勇作

・ちばガストロノミーAWARD審査委員長

・総務省地域力創造アドバイザー

・株式会社パシフィックプロジェクト代表取締役CEO

ちばガストロノミーAWARDとは

　「ちばガストロノミーAWARD」は、千葉県内で地域社会と積極的に関わり、優れた取り組みを行う飲食店および生産者を、募集・審査・表彰する目的で創設したアワードです。
　これまでに過去2回、千葉の食文化や地域に深い理解を持ち、影響力のある方々を審査員に迎え、飲食店部門・生産者部門それぞれでTOP30の飲食店および生産者を選出。
数多くの事業者の挑戦を発掘し、千葉の食の魅力を発信しています。

ちばガストロノミーAWARD公式HP

ツアー詳細についてはツアー販売サイト（以下、リンク）をご確認ください。

ツアー販売サイト：ちばぎん商店C－VALUEクラウドファンディング

2026年9月18日（金）15：00～販売開始予定