世界唯一の“真空特許技術”をもつインターホールディングス、開けたての美味しさを“カンタン”に保てる「お酒専用真空ボトル」のクラファンが目標金額を突破！

株式会社インターホールディングス

2023年10月30日 16時30分

　世界唯一の“真空特許技術”でサプライチェーン向け事業を展開する株式会社インターホールディングス（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：成井五久実、https://www.inter-hs.com/ ）は、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」内にて開始した「お酒専用真空ボトルのプロジェクト（ https://www.makuake.com/project/shin-kubottle/ ）」が、目標金額の2,500,000円を達成したことをお知らせします。

プロジェクト概要

名称：【特許取得】ボトルに移し替えるだけで開けたての美味しさを。お酒専用真空ボトル

詳細：https://www.makuake.com/project/shin-kubottle/

期間：2023年9月11日〜2023年11月9日

商品：お酒専用真空ボトル「shin-kuボトル」（Black・Whiteの２色）

容量：最大容量1000ml（空気を抜いて使用ため約800ml推奨）

特長：

①“鮮度を保つ”真空率99.5%の超高真空！

真空弁が取り付けられており、それにより空気の逆流を防ぎます

②お酒の味が1カ月も変わらない！

白ワインを抜栓後にインターホールディングスの技術で超高真空保存したところ、1カ月経っても味に変化がないことが証明されました。

③専用機械や器具は一切不要！かんたんに超高真空！

液体を詰め替えた後に中の空気を手で押し出すだけなので、場所を選びません。また、簡単な構造なので、洗浄すれば何度でも利用可能です。

インターホールディングスとは

　スローガンとして“「捨てない」毎日を、未来に”を掲げ、インターホールディングスが保有する世界唯一の“超高真空特許技術”を活用し、地球全体で年間およそ510億トン排出されている二酸化炭素の削減を目指すクライメートテック※スタートアップです。保有する“真空特許技術”は、真空率99.5%（超高真空）を実現する世界唯一の技術で、ロケットと同じ技術を使用しています。これを食品に活用することで酸化を防ぐことができるので、賞味期限が大幅に伸びたり、生産から物流で利用することで物流コストを下げたりすることが可能です。あらゆるサプライチェーンが抱えるフードロス・GHG（温室効果ガス）・コスト削減などの課題解決支援を通じ、循環型社会の発展に寄与することを目指します。

※クライメートテック：世界界的な気候変動の問題解決のために、CO2排出量の削減・地球温暖化の影響への対策などを講じるための革新的なテクノロジー