極粗挽き加工の東北産蕎麦粉と宮城産小麦粉を使用した「伊達な蕎麦」を新発売

〜東北の豊かな大地から生まれたこだわりの蕎麦をご家庭に〜

株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス

2022年8月24日 10時00分

乾麺・そば粉の製造・販売を展開しているヨシムラ・フード・ホールディングスグループの白石興産株式会社（本社：宮城県白石市、代表取締役：杉林勝治）は、原料の蕎麦を東北産、小麦は宮城産にこだわり蕎麦本来の風味をご家庭で堪能出来る「伊達な蕎麦」を２０２２年９月１日（予定）より発売いたします。
【URL】http://www.u-men.co.jp/

「伊達な蕎麦」の3つの特徴

１．厳選した東北産蕎麦粉と宮城県産小麦粉を使用しました。
２．石臼で通常よりもさらに粗く挽いた「極粗挽き蕎麦粉」で練り上げ蕎麦本来の風味と甘味を楽しめます。
３．東北の豊かな大地の「魅力」と「粋」を楽しめる蕎麦の特徴を、地域で有名な「伊達」という武将の名に重ね合わせた東北愛に溢れた製品です。

「伊達な蕎麦」誕生の背景

・「地元の食材で美味しい蕎麦を作る」をテーマに東北の蕎麦農家にご協力をいただいて誕生した商品になります。パッケージデザインにも親近感や愛着をもっていただきたい想いから大きな三日月型と独眼竜をモチーフに、当社が長年トレードマークとしている「だるま」で「伊達」のイメージを組み入れました。

「伊達な蕎麦」の食べ方・利用シーン

・たっぷりのお湯で蕎麦が泳ぐように茹でて、冷水でしっかり〆て美味しいざるそばに。
・定番のきざみねぎ、海苔などの薬味以外に、辛口大根のおろし汁や生姜のおろし汁などでも美味しく召し上がれます。

「伊達な蕎麦」製品概要

価格：小売価格　３２０円（税別）
内容量：２００ｇ
販売店：白石興産㈱直販部　0224-26-2012

白石興産株式会社について

【会社概要】
会社名：白石興産株式会社
所在地：宮城県白石市字大畑一番１番地の２
代表者：杉林勝治
設立：明治１９年
URL：http://www.u-men.co.jp/
事業内容：乾麺・そば粉の製造・販売、小麦粉・加工食品の売買及びこれらに附帯する業務
＜旧＞
明治19年10月　白石興産商会創業
明治22年　　　「フレンチストン」石臼式製粉機を採用した、東北初、全国でも数少ない本格的な製粉工場を設立
明治25年　　　白石温麺を宮内省及び東宮御膳所に献上
明治27年9月　シカゴ万国博に白石温麺を出品、受賞の栄誉を得る
大正10年10月　白石興産株式会社設立
昭和61年10月　創業百周年をむかえ、記念式典をとり行う
＜新＞
平成17年5月　　新生「白石興産株式会社」として旧来の白石興産の営業を全て引き継ぎ、あらたに営業を開始
平成22年2月　　株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社へ