「ウニ祭り」の名物「冷製ウニボナーラ」が家庭向けパスタソースとして一般販売開始！

クラウドファンディングでの先行販売では100万円を超えた大人気商品！

株式会社CLASSIC(代表取締役 : 萱場俊克 本 社 : 東京都渋谷区)は、産地とレストランを繋ぐECストア「つむぐ tsu mu gu.」にてウニを一番美味しく食べるためのパスタソース「冷製ウニボナーラソース」の販売を開始致します。

 

クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて113万円の売上を達成した「冷製ウニボナーラソース」が一般販売を開始致します。

恵比寿イタリアン『ALMA』にて毎年恒例イベントとして開催していた「ウニ祭り」。当イベント内で名物料理としてお楽しみ頂いておりましたこの「ウニボナーラ」をALMAシェフ佐藤 正光が監修のもとご家庭向けに再現致しました。

ウニを美味しく食べるための専用ソースである今回の「冷製ウニボナーラ」。岩手県洋野町「北三陸ファクトリー」さんとの共同開発商品です。
セットになっているのは瞬間冷凍をした「生ウニ」。一年間でわずかな期間しか味わえない生ウニが、瞬間冷凍技術を駆使して通年お楽しみ頂けます。

たっぷりの生ウニをウニボナーラパスタに絡めてお召し上がり頂くと、簡単にご自宅でレストランの味に。
外食を控えていらっしゃる方にも、ご自宅で特別なひと時をお楽しみ頂けますと幸いです。
 

• 販売概要

商品名 : 【ウニ付き】冷製ウニボナーラ

販売価格 : 4200円(送料・税込) お得なセットもございます！

販売ページ : https://tsumugu-online.shop/?pid=162514057
 

販売開始日 : 8月16日(月)


【つむぐ tsu mu gu.】
https://tsumugu-online.shop
 

【ALMA】
https://classic-inc.jp/alma/
Tel : [phone]
〒150-0011 
東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1F

【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp