株式会社グッドフードデザインから、本場韓国式冷麺専門店 【韓国冷麺コウちゃん】をリリース！

株式会社グッドフードデザイン（本社:東京都渋谷区）は飲食店やゴーストレストランの売上支援に特化した、デリバリー専門のブランドシェアリングサービスを展開しております。
人気サラダ専門店GRIT TODAYをはじめ、新ブランド第10弾としてこれからの季節にさっぱりお召し上がりいただける韓国式冷麺専門店【 韓国冷麺コウちゃん  】を2023年6月1日にリリースいたしました。

• 【　暑い季節にぴったり！韓国伝統の冷麺を手軽に　】

韓国式の「冷麺(ネンミョン)」とは、そば粉やでん粉などで作られる冷たい麺料理。
韓国では夏場によく食べられる伝統的なスタミナ料理で、歯ごたえがしっかりしていて、ヘルシーで満腹になると大人気！

キムチと卵、きゅうりを乗せたシンプルな冷麺から、特製牛カルビ肉を使用した満足度の高い冷麺まで、全5種類の冷麺をご用意しております。

夏バテ気味で食欲がなくなりやすいこれからの季節にピッタリの食事、韓国式の冷麺をぜひお楽しみください。

• ブランドシェアリングサービスとは

当社が展開するブランドシェアリングサービスは、従来のフランチャイズとは違い、デリバリーに特化したフランチャイズです。

今の店舗はそのまま運営をしながら、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを活用し、バーチャルレストランとして新たなブランドを運営することで、売上を最大化させていく飲食店の新しいビジネスモデルです。

2020年にコロナが世界中に蔓延したことにより、「デリバリー」の需要が爆発的に伸びました。これまでデリバリーを使ったことがなかった人も、外出せずに利用できるデリバリーの利便性を実感し、今では新しい生活習慣としても定着しております。

• 株式会社グッドフードデザインについて

株式会社グッドフードデザインは、ブランディング実績のある経営者とマーケティング専門家によるチームが、働く女性や健康志向の顧客をターゲットにしたブランドを中心に、フードブランドの開発をしています。

また、すべての店舗様に専任の担当者をつけ、サービス導入の研修から売上向上のためのマーケティング支援など、手厚いサポートに力を入れています。

第1弾であるサラダボウル専門店のGRIT TODAY は、2020年8月に東京恵比寿でオープンしました。サラダ激戦区の中で月商300万円の売上・年間2万食の販売実績があります。2022年3月よりブランドシェアサービスを開始し、現在はバーチャルレストランとして全国100店舗以上の加盟店の導入が決まっております。

詳細は下記お問い合わせフォームまたは、担当者までご連絡をお待ちしております。

個別でのリモート相談会も実施しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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Web：https://gfd.jp

担当：安藤・岩崎