関東初出店！サラダ専門店のひとわざ効かせた和サラダ・和惣菜が並ぶ『WaSaRa そごう横浜店』4月25日（火）オープン！
「ずいきの炊いたん」「さつまいもと根菜の木の実和え」など、日本各地で地元に根付いた商品も～オープニングキャンペーンも実施！～
サラダカフェ株式会社（ケンコーマヨネーズ株式会社の100%子会社）は、和サラダ・の専門ブランド『WaSaRa』の関東1号店となる「WaSaRaそごう横浜店」を4月25日（火）にオープンします。
サラダカフェは、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトに、野菜をキーとし、あらゆる食材や調味料を組み合わせ、前菜から主菜、デザートなど、サラダを進化発展させた“サラダ料理”を提供する店舗を展開しています。関西・関東の百貨店を中心に展開するサラダ専門店『Salad Cafe』や、2016年3月には、和サラダ・の専門ブランド『WaSaRa』、2017年3月には、「じゃがいも」と「たまご」をメイン素材として和食とコラボレーションした『いもたまや』の展開を開始しました。
『WaSaRa』では、根菜、筍、里芋など、日本人になじみ深い和の素材をふんだんに使用した和サラダ・を提供しています。2020年の東京オリンピック・パラリンピックにむけて、和食が国内外でますます注目されていく中、新しい和食の魅力を発信2016年3月1号店『WaSaRa 近鉄あべのハルカス店』。
関東初出店となる『WaSaR そごう横浜店』では、日本各地で地元に根付き、親しまれているをメインに販売します。京都のおばんざいとして受け継がれている「ずいきの炊いたん」や、人気の和え物に木の実を加え上品な味わいに仕上げた「さつまいもと根菜の木の実和え」など素材味の調和にこだわったをラインナップします。その他サラダカフェとして初めて「子持ちカレイの甘酢あんかけ」など魚を使用した商品も販売します。
また、期間限定でオープニングキャンペーンも実施（次ページ参照）。普段の食卓に新たなバリエーションとなる、ひとこだわりの和サラダで、より豊かな食生活を演出します。
当社グループは今後も、サラダNo.1企業を目指し、野菜をおいしく、楽しく食べていただけるよう、野菜とあらゆる食材との組み合わせや調理法を考え、サラダ市場を演出していきます。
□■『WaSaRa そごう横浜店』店舗情報 ■□
住所：〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店 地下2階 和惣菜売場
電話：045-548-5415（直通 ※4月25日～）
営業時間：10：00～20：00（定休日は施設に準ずる）
※店舗イメージ
箸をモチーフにした格子が竹林のような和の風情を演出
□■ オープニングキャンペーン ■□
（1）サラダカフェオリジナルタンブラーをプレゼント！
＜対象期間：2017年4月25日（火）～5月5日（金・祝）＞
1,080円以上お買い上げのお客様（各日抽選10名様）
（2）おすすめ商品を特別価格にて販売！
＜対象期間：2017年4月25日（火）～5月5日（金・祝）＞
「和風オニスラポテトサラダ」 236円／100g（通常価格290円）
「さつまいもと根菜の木の実和え」 270円／100g（通常価格324円）
＜対象期間：2017年5月6日（土）～5月15日（月）＞
「ずいきの炊いたん」 270円／100g（通常価格324円）
「蓮根とごぼうの田舎風炒め煮」 256円／100ｇ（通常価格310円）
※価格はすべて税込表記です。
※キャンペーン内容は事情により変更となる可能性がございます。
【Salad Cafe（サラダカフェ）について】
Salad Cafeは、ケンコーマヨネーズグループが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダ料理で新しい世界を食卓に」とし、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に展開し、Webサイトでは野菜の情報や、1,200を超えるサラダのレシピを掲載しています。ショップ、Webともに、「サラダ」をキーワードにサラダ・野菜好きが集まり、情報交換もできる場にしていきたいと考えています。
●Salad Cafe Webサイト：http://www.salad-cafe.com
●店舗一覧
関西
Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店WORLD SALAD Chef’s DELI 阪急百貨店うめだ本店
Salad Cafe 髙島屋大阪店WaSaRa 近鉄あべのハルカス店（2016.3.16 Open）
Salad Cafe 髙島屋京都店
Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店
Salad Cafe SALA PARA 千里阪急店
関東
Salad Cafe 東武百貨店池袋店いもたまや伊勢丹新宿店（2017.3.1Open）
Salad Cafe 小田急百貨店新宿店（本館B2F）WaSaRそごう横浜店（2017.4.25 Open）
Salad Cafe 小田急百貨店町田店
Salad Cafe ジョイナス横浜店
※サラダ料理とは
野菜＋食材＋調味料の組み合わせや、漬ける・焼く・炒める・煮る・揚げるといった調理方法の工夫で、食事の前菜からメインディッシュ、デザートまで、いろいろなメニューになる、サラダを進化発展させた料理のことです。
■会社概要
社名 : ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 : 代表取締役社長 炭井 孝志
所在地 : 東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月 : 1958年3月
資本金 : 54億2,403万円（2017年3月31日現在）
主な事業内容: サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
サラダカフェは、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトに、野菜をキーとし、あらゆる食材や調味料を組み合わせ、前菜から主菜、デザートなど、サラダを進化発展させた“サラダ料理”を提供する店舗を展開しています。関西・関東の百貨店を中心に展開するサラダ専門店『Salad Cafe』や、2016年3月には、和サラダ・の専門ブランド『WaSaRa』、2017年3月には、「じゃがいも」と「たまご」をメイン素材として和食とコラボレーションした『いもたまや』の展開を開始しました。
『WaSaRa』では、根菜、筍、里芋など、日本人になじみ深い和の素材をふんだんに使用した和サラダ・を提供しています。2020年の東京オリンピック・パラリンピックにむけて、和食が国内外でますます注目されていく中、新しい和食の魅力を発信2016年3月1号店『WaSaRa 近鉄あべのハルカス店』。
関東初出店となる『WaSaR そごう横浜店』では、日本各地で地元に根付き、親しまれているをメインに販売します。京都のおばんざいとして受け継がれている「ずいきの炊いたん」や、人気の和え物に木の実を加え上品な味わいに仕上げた「さつまいもと根菜の木の実和え」など素材味の調和にこだわったをラインナップします。その他サラダカフェとして初めて「子持ちカレイの甘酢あんかけ」など魚を使用した商品も販売します。
また、期間限定でオープニングキャンペーンも実施（次ページ参照）。普段の食卓に新たなバリエーションとなる、ひとこだわりの和サラダで、より豊かな食生活を演出します。
当社グループは今後も、サラダNo.1企業を目指し、野菜をおいしく、楽しく食べていただけるよう、野菜とあらゆる食材との組み合わせや調理法を考え、サラダ市場を演出していきます。
□■『WaSaRa そごう横浜店』店舗情報 ■□
住所：〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店 地下2階 和惣菜売場
電話：045-548-5415（直通 ※4月25日～）
営業時間：10：00～20：00（定休日は施設に準ずる）
※店舗イメージ
箸をモチーフにした格子が竹林のような和の風情を演出
□■ オープニングキャンペーン ■□
（1）サラダカフェオリジナルタンブラーをプレゼント！
＜対象期間：2017年4月25日（火）～5月5日（金・祝）＞
1,080円以上お買い上げのお客様（各日抽選10名様）
（2）おすすめ商品を特別価格にて販売！
＜対象期間：2017年4月25日（火）～5月5日（金・祝）＞
「和風オニスラポテトサラダ」 236円／100g（通常価格290円）
「さつまいもと根菜の木の実和え」 270円／100g（通常価格324円）
＜対象期間：2017年5月6日（土）～5月15日（月）＞
「ずいきの炊いたん」 270円／100g（通常価格324円）
「蓮根とごぼうの田舎風炒め煮」 256円／100ｇ（通常価格310円）
※価格はすべて税込表記です。
※キャンペーン内容は事情により変更となる可能性がございます。
ずいきの炊いたん
蓮根とごぼうの田舎風炒め煮
【Salad Cafe（サラダカフェ）について】
Salad Cafeは、ケンコーマヨネーズグループが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダ料理で新しい世界を食卓に」とし、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に展開し、Webサイトでは野菜の情報や、1,200を超えるサラダのレシピを掲載しています。ショップ、Webともに、「サラダ」をキーワードにサラダ・野菜好きが集まり、情報交換もできる場にしていきたいと考えています。
●Salad Cafe Webサイト：http://www.salad-cafe.com
●店舗一覧
関西
Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店WORLD SALAD Chef’s DELI 阪急百貨店うめだ本店
Salad Cafe 髙島屋大阪店WaSaRa 近鉄あべのハルカス店（2016.3.16 Open）
Salad Cafe 髙島屋京都店
Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店
Salad Cafe SALA PARA 千里阪急店
関東
Salad Cafe 東武百貨店池袋店いもたまや伊勢丹新宿店（2017.3.1Open）
Salad Cafe 小田急百貨店新宿店（本館B2F）WaSaRそごう横浜店（2017.4.25 Open）
Salad Cafe 小田急百貨店町田店
Salad Cafe ジョイナス横浜店
※サラダ料理とは
野菜＋食材＋調味料の組み合わせや、漬ける・焼く・炒める・煮る・揚げるといった調理方法の工夫で、食事の前菜からメインディッシュ、デザートまで、いろいろなメニューになる、サラダを進化発展させた料理のことです。
■会社概要
社名 : ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 : 代表取締役社長 炭井 孝志
所在地 : 東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月 : 1958年3月
資本金 : 54億2,403万円（2017年3月31日現在）
主な事業内容: サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
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