鉄板に、秋刀魚丸ごと一尾。築地直送の秋刀魚を鉄板で焼き上げる秋の新メニュー 東 京もんじゃ 鉄板焼酒場「どてっぱん」にて2026年9月28日より期間限定販売開始
秋なすとタコのアラビアータもんじゃ、鮭の辛味噌もんじゃなど、秋の旬の魚と野菜を味わう全7品を全国12店舗で12月6日まで
株式会社うまプロが運営する「東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん」は、2026年9月28日（月）から12月6日（日）までの期間限定で、築地直送の秋刀魚を丸ごと一尾鉄板で焼き上げる「秋刀魚の塩焼き」をはじめ、秋の旬の魚と野菜を使った新メニュー全7品を、全国12店舗にて発売いたします。7月の「夏の海鮮祭り」に続き、秋は目の前の鉄板で旬の味覚を楽しめる品をそろえました。
鉄板に、秋刀魚丸ごと一尾。
今回の目玉は、築地から直送する秋刀魚を使った「秋刀魚の塩焼き」です。
旬を迎えた秋刀魚を丸ごと一尾、テーブルの鉄板で焼き上げます。焼き上がったら、すだちを搾って。焼き魚を鉄板で、しかも目の前で焼き上げる楽しさは、鉄板焼酒場のどてっぱんならではです。
秋の味覚を、もんじゃで
もんじゃには、秋の食材を合わせた2品が登場します。
「秋なすとタコのアラビアータもんじゃ」は、旬の秋なすとタコに、トマトとにんにくを合わせたイタリアン仕立て。「鮭の辛味噌もんじゃ」は、鮭をひと切れ丸ごと使い、辛味噌クリームで仕上げた一枚です。
どちらも少人数でも楽しみやすいハーフサイズでご用意しました。おふたりでも、ほかの鉄板焼きと一緒にいろいろな味をお楽しみいただけます。
鉄板焼き・おつまみ
ホイルを開けると秋の香りが広がる「鮭とキノコの味噌バター焼き」、ふわっととろっとした食感の「大和芋のとろろ焼き」、ねぎとろ・とびっこ・オクラ・納豆を混ぜて海苔で巻く「ネギトロ爆弾」、とろとろの焼き茄子をかぶらポン酢でさっぱりと味わう「秋の焼き茄子」など、お酒に合う秋の一品をそろえました。
新メニュー概要
＜目玉メニュー＞
・築地直送！秋刀魚の塩焼き 880円（税込968円）
＜もんじゃ（ハーフサイズ）＞
・秋なすとタコのアラビアータもんじゃ 1,280円（税込1,408円）
・鮭の辛味噌もんじゃ 1,980円（税込2,178円）
＜鉄板焼き・おつまみ＞
・鮭とキノコの味噌バター焼き 1,480円（税込1,628円）
・ネギトロ爆弾 880円（税込968円）
・秋の焼き茄子 580円（税込638円）
・大和芋のとろろ焼き 480円（税込528円）
※カッコ内は店内飲食（税込10％）価格です。
販売期間
2026年9月28日（月）～12月6日（日）
※無くなり次第終了
実施店舗（全国12店舗）
■札幌すすきの店
北海道札幌市中央区南5条西3丁目3-4 PRECIOUS6ビル B1F
TEL：011-522-7422
■前橋店
群馬県前橋市千代田町2丁目7-20
TEL：027-212-0870
■松戸東口店
千葉県松戸市松戸1236 ニュートーキョーセブンビル4F
TEL：047-710-8330
■月島本店
東京都中央区月島3丁目9-9
TEL：03-5534-8668
■門前仲町店
東京都江東区門前仲町2-2-2 市川ビル1F
TEL：03-5621-9824
■日吉駅前店
神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11
TEL：045-755-7447
■登戸店
神奈川県川崎市多摩区登戸2583-4 1F
TEL：044-712-5838
■向ヶ丘遊園店
神奈川県川崎市多摩区登戸1831 アムザビル2F
TEL：044-281-0655
■刈谷駅前店
愛知県刈谷市相生町2丁目31-31 刈谷プラザホテル1F
TEL：0566-78-7690
■京都木屋町店
京都府京都市中京区下樵木町196
TEL：075-741-7507
■なんば北心斎橋駅前店
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目15-12（アパホテル1階）
TEL：06-6732-8038
■石山駅前店
滋賀県大津市粟津町8-2
TEL：077-534-3500
特設ページ（メニュー詳細・各店舗のご予約）：https://doteppan.com/autumn-limited-menu
「どてっぱん」について
「どてっぱん」は、東京月島に本店を構え、現在全国に12店舗を展開。"東京下町文化を世界へ"をブランドビジョンに掲げ、もんじゃ焼きを中心に鉄板焼・おつまみ・お刺身など、幅広いメニューでお客様をおもてなししています。
昔ながらの"下町の温かさ"と、現代的な"洗練された空間演出"を融合させたもんじゃ・鉄板焼酒場として、幅広い世代のお客様からご支持をいただいております。
また、少人数でも多彩な味を楽しんでいただけるよう、もんじゃメニューにはハーフサイズもご用意。ご友人同士はもちろん、カップルやご家族、観光で訪れるお客様にも気軽に楽しんでいただけるスタイルを目指しています。
【報道機関向け】インフルエンサー・メディア関係者向け試食会を開催中！
どてっぱんでは、月島本店・門前仲町店にてインフルエンサーおよびメディア関係者向けの試食会を随時実施しております。新メニューのご紹介や店舗体験、撮影取材など、幅広くご対応いたします。内容や日程のご相談など、どうぞお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先
株式会社うまプロ 広報担当：畑
Email：yuuki.hata@umapro-jp.com
【公式HP】https://doteppan.com/
【会社概要】
会社名：株式会社うまプロ
所在地：東京都渋谷区桜丘町15番14号 フジビル40 9階
代表者：代表取締役 金子 真也
資本金：3,013万円
設立：2018年1月29日
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