【特別メニューを期間限定販売！】日本一に輝いたハンバーガーショップ『BRISK STAND』とリアルカリフォルニアミルクで作る乳製品の素晴らしさを広める『カリフォルニアミルク協会』がコラボレーション

9月15日〜11月14日の2ヶ月にわたって、ピリ辛なハバネロジャックチーズとスモーキーな風味が特徴のスモークハウスチーズを使った2種類の限定バーガーを販売いたします

ハンバーガーショップ BRISK STAND（所在地：東京都足立区）は、アメリカ・カリフォルニア州の高品質な乳製品を日本に広める カリフォルニアミルク協会 とコラボレーションし、ハバネロの刺激とスモーキーな香りが食欲をそそる特別メニュー「ハバネロジャックバーガー」と「スモークハウスバーガー」を期間限定で発売いたします。どちらもリアルカリフォルニアミルク認証チーズを贅沢に使用し、食べ応えと素材の良さを存分に感じられる一品です。

左）カリフォルニアミルク協会ロゴ　右）BRISK STANDロゴ

■コラボレーションについて

【コラボ商品紹介】

「ハバネロジャックバーガー」

BRISK STANDのクラシックバーガーにリアルカリフォルニアミルク認証ハバネロジャックチーズをトッピングした特別仕様のハンバーガー

存在感抜群なピリ辛チーズがたまらない

別添えのハバネロソースで辛さ倍増！！！

販売価格は1,850円（ハバネロソース別添え）

「スモークハウスバーガー」

BRISK STANDのクラシックバーガーにリアルカリフォルニアミルク認証スモークハウスチーズをトッピングした特別仕様のハンバーガー

スモーキーなチーズの香りは格別！

販売価格は1,850円(燻製オイル別添え)

開催期間：第一弾「ハバネロジャックバーガー」9月15日〜10月14日

　　　　　第二弾「スモークハウスバーガー」10月15日〜11月14日

対象店舗：BRISK STAND全14店舗

■コラボレーションにともなうインスタグラムキャンペーン

キャンペーン対象期間：2025年9月15日〜2025年11月14日まで

・当日割引キャンペーン

１、BRISK STAND店舗アカウントとカリフォルニアミルク協会のアカウントをフォロー

２、２つのアカウントをタグ付してコラボバーガーの写真をインスタグラムに投稿

３、投稿をスタッフにみせて、200円クーポンをGET！

・セカンドチャンス

投稿された写真の中から抽選で5名様にカリフォルニアチーズセットをプレゼント！

ハバネロジャック200g、スモークハウス200gを特製クーラーバックにいれてお届けします！

■「BRISKSTAND」について

神戸の地で多くのお客様に人気を集めてきたハンバーガーショップ。和食を連想させるハンバーガーはバーガー界で唯一無二の存在。2024年『食べログ百名店』に初選出され、2025年の6月に開かれたハンバーガーショップ日本一を決める大会「ジャパンバーガーチャンピオンシップ2025」では初出場で優勝し、見事日本一の栄光を手にしました。

そして現在、全国に新規出店を果たしています。

< 兵庫／神戸店、東京／浅草店、神奈川／鎌倉店、兵庫／姫路店、大阪／梅田店、徳島／徳島店、愛知／岡崎店、京都／京都店、東京／歌舞伎町店、東京／神田店、東京／表参道店、東京／麻布十番店、東京／新宿店、東京／水道橋店>計14店舗 2025.9月現在

提供するハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。

味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。

そして、数あるこだわりメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。

開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評。多くのお客様からご好評いただいています。

公式サイト：https://brisk-stand.com/

■「カリフォルニアミルク協会」について

カリフォルニアミルク協会は、カリフォルニア州食料農業省に属する機関です。 「リアル・カリフォルニア・ミルク」認証マークのついた製品は、カリフォルニア産の新鮮な生乳から作られた、おいしくて栄養豊かな乳製品です。

協会は、カリフォルニア州（ゴールデンステート）にある農場や酪農家の家族を支援し、よりクリーンで持続可能な未来を実現するために活動しています。

協会の使命は、農家、牛、そして土地の物語を伝えること。これらすべてが「本物のカリフォルニアミルク」を特別なものにしていることを、多くの人に知ってもらうことを目指しています。

公式サイト：https://www.realcaliforniamilk.jp/