田んぼの地番を名乗る日本酒「YOGANSUの酒 - OKITA9241」 7/9(木)より新酒の販売を開始。7/11日・12日、道の駅よがんす白竜にて新酒発売記念イベント開催。

YOGANSUの酒 - お米のテロワールやヴィンテージを味わう日本酒

株式会社よがんす白竜

2026年6月30日 21時49分

左から「OKITA9241 無濾過生原酒 2025」「OKITA9241 原酒一度火入れ 2025」

　道の駅よがんす白竜を運営する、株式会社よがんす白竜（本社：広島県三原市、代表取締役：髙東浩昭）は、お米のテロワールやヴィンテージを味わう日本酒「YOGANSUの酒」の新酒（2025）「OKITA9241 無濾過生原酒」「OKITA9241 一度火入れ」を、2025年7月9日（木）より販売いたします。

新酒の発売に際し、7月11日（土）・12日（日）の2日間、道の駅よがんす白竜にて新酒発売記念イベントを開催いたします。

株式会社よがんす白竜

オフィシャルサイト ▶ https://yogansu.co.jp/

ECサイト▶ https://yogansu.shop/

SNS▶ https://www.instagram.com/4gansu/

商品概要

「YOGANSUの酒」は、広島県三原市・白竜湖の湖畔にある道の駅「よがんす白竜」が、三原市に唯一残る酒蔵・醉心山根本店とタッグを組み、お米のテロワールやヴィンテージに着目して開発した日本酒（純米酒）です。

商品名の「OKITA9241」は、原料となる米が栽培された田んぼの地番です。毎年、同じ田んぼでその年に収穫された米のみを使用して醸造するため、栽培年度毎の田んぼ周辺の気候などの違いによって、異なる味わいを楽しめます。

原料米には、イタリア⽶（カルナローリ）と⽇本⽶（北陸204号）の交配種であり、リゾットの調理専⽤に開発された品種「和みリゾット」を精米歩合90％で使用しています。

仕込み水には、地元広島県三原市大和町で半世紀に亘って天然水をボトリングする「有限会社田治米鉱泉所」の「白竜水」（G7広島サミット2023に提供）を使用しています。

味わいは、柑橘系の華やかな香りと甘味や酸味、旨味のほか、わずかな苦味やえぐみまでもが複雑に混ざり合い、リッチな味わいに仕上がっています。マリアージュする料理の幅が広く、和⾷はもちろん、洋⾷にも好相性です。