「農林大臣賞」受賞 茶匠むろぞの 直営『和カフェ』でクロレラコラボメニューを期間限定発売
～茶匠むろぞの 人気メニュー『抹茶テリーヌ』や『抹茶ふらぺてぃー』『抹茶豆乳ラテ』に、筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」をプラスした贅沢なメニューが期間限定発売～
クロレラ工業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：板波英一郎）と、有限会社 茶匠むろぞの（福岡県八女市、代表取締役：室園 清剛）は、福岡県八女市にある『和カフェ』にて筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」を使ったメニューを2月12日（月）～（4月末までを予定）期間限定で発売します。
茶匠むろぞののこだわり
「茶匠むろぞの」の宝は、日本茶の最高賞「農林大臣賞」受賞農園です。
化学肥料や農薬に頼るのではなく、茶畑の土の力を大切にした昔ながらの栽培方法でお茶を育てています。
茶畑には、筑後産クロレラ配合の有機肥料を使い、作物の生育に直接作用するだけではなく、微生物に養分を与えることで土壌に活力を与えています。クロレラエキス配合の総合栄養剤は、葉に散布することで、光合成能力強化による生育促進を促します。
筑後産クロレラを農業に利用し活性を高めることで、天候などに左右されにくく、品質や生産を安定させることが出来ています。
2024年2月12日～『和カフェ』で販売開始
茶匠むろぞのでは、お茶の製造だけではなく、若い人たちに八女茶の魅力を積極的にお届けしたいと取り組んでいます。その一環として、茶畑に隣接した『和カフェ』で、八女茶によく合うスイーツメニューの提供をしています。
『和カフェ』で、下記メニューに筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」をプラスしたメニューを期間限定販売します。
【コラボメニュー】
・抹茶豆乳ラテ（クロレラ入り） HOT/ICE ￥550
深蒸し八女茶とクロレラの風味を楽しむラテ
・抹茶豆乳ふらぺてぃー（クロレラ入り） ICE ￥750
優しい甘さのまろやかなフローズンドリンク
・【クロレラ入り】抹茶テリーヌ ￥550
シンプルな原材料にこだわった美味しさ
今回のメニューをきっかけに、より多くの方に筑後産クロレラで育った「深蒸し八女茶」と筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」を楽しんでいただければと思います。
大人気メニュー『抹茶テリーヌ』
八女茶栽培から製造まで手掛けるお茶の匠が「お茶プラス食」をテーマに作ったプレミアムなスイーツです。余計なものを使わない、シンプルな原材料だからこそ素材のブレンド比率にこだわり口に含んでからの食感や味の変化にも試行錯誤を重ね、妥協せずに向き合い完成した本物の美味しさに仕上がっています。
この人気メニューの『抹茶テリーヌ』に筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」をプラスし、ビタミンB₁₂が補給できるスイーツになって発売されます。
大人気メニュー『抹茶テリーヌ』は、茶匠むろぞの（オンラインショップ）からもお求めいただけます。
筑後産クロレラ（「KAKERU MIDORI」）とは
筑後産クロレラは、福岡県筑後市で太陽をいっぱいに浴びて育てられた国産のスーパーフードです。約60%をたんぱく質で構成しており、たんぱく質供給源としての役割が再注目されています。さらに、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質（ルテインやβカロテンなど）、必須脂肪酸、食物繊維等、様々な栄養素を含んでいることから、健康食品やサプリメントをはじめ、パンや麺、菓子類、乳酸菌飲料、スムージー、プロテインバー、グリーンカレーなど、様々な食品で活用されています。
コラボメニュー取扱店舗
【店頭販売】
・和カフェ（和カフェ - 深蒸し八女茶・新茶の茶匠むろぞの）
〒834-0061 福岡県八女市今福917-2
TEL：0943-22-2675
OPEN：13：00～17:30（17：00オーダーストップ）
CLOSED：不定休
休業日はinstagram（@chashou_murozono）でお知らせしています。
【オンラインショップ】
クロレラ工業株式会社
世界初のクロレラパイオニアメーカーとして1964年に創業。福岡県筑後市の九州筑後工場で、単細胞緑藻クロレラの培養から製品化までを一貫生産する。健康食品、サプリメント、加工食品、農業資材、水産資材と多岐に渡るクロレラ商品ラインナップを有する。近年は健康経営にも注力し、健康経営優良法人を2018年より連続取得。2023年にはFSSC 22000認証を取得。社是は「人類に健康と幸福（しあわせ）を」（https://www.chlorella.co.jp/）
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