【11月11日開催】からあげブーム10年史＆最新トレンド｜ミラボクラブセミナー

業務用冷凍冷蔵庫・ショーケース製造メーカーのフクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長　福島　裕)は、11月11日(木)に無料オンラインセミナー「からあげブーム10年史＆最新トレンド」&「今こそ知りたい「冷却調理」！～ポイントは冷却・凍結にあり！」を開催します。

本セミナーは、フクシマガリレイ株式会社のMILAB(ミラボ)が主催する定期開催セミナーです。
11月度の今回は、からあげブームの火付け役、日本唐揚協会から八木専務理事にご講演いただきます。
 

■第一部
「からあげブーム10年史＆最新トレンド」
一般社団法人日本唐揚協会　専務理事　　八木 宏一郎氏
昨今のからあげブームの火付け役！2008年やすひさてっぺい会長と二人で日本唐揚協会を創設し、カラアゲニスト18万人と共に、からあげグランプリ、からあげカーニバルなどイベントを全国で展開。
飲食店、大手流通、大手メーカーの商品開発アドバイザー、自治体の町おこし活動、講演活動経験から、からあげブームの歴史と最新のトレンドについてお話いただきます。
○日本唐揚協会：https://karaage.ne.jp/

■第二部
「今こそ知りたい「冷却調理」！～ポイントは冷却・凍結にあり！」
フクシマガリレイ株式会社　フーズコンサルタント室
-講演内容-
・おいしく、効率よく、安全な調理、重要なのは急速冷却・凍結だった⁉
・冷凍でのメニュー販売、テイクアウトなど、新チャレンジ挑戦者必見！

開催日：2021年 11月 11日(木) 14:00～16:30
形式：ガリレイグループ本社ビル (大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18)またはオンライン(Zoom)
参加費：無料
対象：すべての小売業、飲食業、食品製造メーカー、一次産業・二次産業従事者様
※ 同業他社さま（弊社販売代理店さまを除く）には、ご参加をご遠慮頂いております。お申し込み時に会社名を省略された場合、参加をお断りすることがありますので、ご注意ください。

【お申込み】
下記よりお申込みください。
https://forms.gle/WKPGxm4pgbscYS8v6
※受付締切：11月10日（水）17時

■MILAB CLUB（ミラボクラブ）
ガリレイグループ本社ビルのイノベーション空間『MILAB』。
MILABのコンセプトである「JOIN～繋がり」から、もっとMILABに来て・見て・触れていただくためのコミュニティです。
MILABやガリレイグループに関する様々な情報発信や各種無料セミナーの案内等を定期的に発信しています。
https://www.galilei.co.jp/solution/milab/


＜フクシマガリレイ株式会社　会社概要＞
代表者：代表取締役社長　福島 裕
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
設立：1951年12月
資本金：27億6千万円
売上高：連結 824億円（2021年3月）
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/