ミシュランガイド2025で明らかになった“隠れた共通項”。大阪の二つ星・三つ星店の4割以上が、足元の「おもてなし」にATTA-COUNTERを選択。

——なぜトップシェフはATTA-COUNTERを選ぶのか？究極の食体験は、完璧な快適性から生まれる。

2025年、日本のガストロノミーシーンが注目する「ミシュランガイド大阪2025」が発表されました。その星付きレストランのリストの中に、これまで語られてこなかった一つの“共通項”が浮かび上がりました。今回、二つ星および三つ星という最高評価を獲得した全14店舗のうち、実に6店舗もの名店が、足元の快適性を追求するためのソリューションとして、エキップ株式会社（本社：京都市南区、代表取締役：田中久喜）のオーダーメイドパネルヒーター『ATTA-COUNTER』を導入しているという事実です。

「もう一杯。」ここで過ごしたくなる美味しい食事と、楽しい会話。 そんな心地よい時間を、ATTA-COUNTERが創り出します。

最高峰の料理人たちが共有する、一つの哲学

ミシュランの星を獲得するレストランでは、料理の味はもちろんのこと、空間、サービス、時間といった、ゲストが体験するすべての要素が極限まで磨き上げられています。その中で、多くの名店が直面するのが「快適性と空間美の両立」という課題です。

特に、繊細な味と香りを嗜む日本の食文化において、空調の風や作動音は、研ぎ澄まされた感覚を妨げるノイズとなり得ます。また、足元が冷えるというわずかな不快感でさえ、ゲストの集中力を削ぎ、最高の食体験から遠ざけてしまう引き金になりかねません。

ATTA-COUNTERがこれらのトップシェフから選ばれる理由は、まさにこの点にあります。無音・無風で、空間の意匠を一切損なうことなく、陽だまりのようなぬくもりだけを静かに提供する。それは単なる暖房器具ではなく、料理人が創り上げる完璧な舞台を、陰で支えるための「おもてなし」なのです。

今回、ミシュランガイド大阪2025にてミシュランの星を獲得された、ATTA-COUNTERを導入いただいている店舗様は上記の通りです。この場を借りて、心よりお祝い申し上げます。

エキップ株式会社 代表取締役の田中久喜は次のように述べています。

「日本の食文化を世界に発信するトップシェフの皆様に、私たちの製品が選ばれていることを大変光栄に思います。これは、ATTA-COUNTERが単に空間を暖めるのではなく、そこで過ごす『時間』の価値を高めるという我々の哲学が、最高峰のプロフェッショナルに認められた証です。これからも、日本の食文化とともに歩み、その舞台を静かに支え続けてまいります。」

【製品概要】

製品名： ATTA-COUNTER（アッタカウンター）

製造・販売元： エキップ株式会社

公式サイト： https://attaco.jp/

【会社概要】

会社名： エキップ株式会社

所在地： 京都府京都市南区唐橋平垣町64-6

代表者： 代表取締役 田中久喜

URL： https://attaco.jp/