F&Bブランドの海外進出を支援する「TableBridge」が、沖縄そば専門店「沖縄そば EIBUN」のライセンス資料制作＋海外事業支援契約を締結。

海外出店国の開拓に向け、ブランドレギュレーションの標準化・資料化支援を開始。また、8月14日から3日間、THE KAHALA HOTEL & RESORTにて開催されたポップアップの実務支援を実施。

株式会社オフィスフェリスタ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：石上隆巳）は、外食ブランドに特化した海外展開実行支援サービス「TableBridge（テーブルブリッジ）」を運営しています。

この度、「沖縄そば EIBUN」（本社：沖縄県那覇市、代表取締役社長：中村栄文）と、ライセンス資料制作契約を締結し、海外進出における実務支援を開始したことをお知らせいたします。

「沖縄そば EIBUN」は、沖縄の食文化を代表する沖縄そばを提供する人気店として、沖縄だけでなく、日本全国はじめ世界からのお客様に親しまれています。今回「沖縄そば EIBUN」の魅力を海外に発信する第一弾として、ハワイの高級リゾートホテル「THE KAHALA HOTEL & RESORT」にてポップアップイベントを開催することとなりました。TableBridgeは、同イベント開催に関わる、実務支援を実施いたしました。

今後、同社の海外展開において、以下の内容を中心とした実務をTableBridgeがサポートいたします。

• 海外への展開に向けた店舗運営・実務オペレーション基準の設定・資料化・多言語化

• 海外店舗の展開におけるブランド品質・オペレーションの標準化支援

• 海外パートナーとのコミュニケーションおよびプロジェクト推進支援

TableBridgeは、今後も「沖縄そば EIBUN」が提供する、唯一無二の食体験を世界へ届けるため、継続的な海外事業拡大、およびライセンスモデルによるグローバル展開の実務支援を行ってまいります。

■ まずはお気軽にお問い合わせください

「海外展開を考えているが、何から手をつけていいかわからない」「良いパートナーが見つからない」「過去、海外展開に失敗した経験がある」といったお悩みをお持ちの飲食店経営者・事業責任者の皆様へ、TableBridgeが貴社のブランドにマッチするグローバル戦略をご提案します。

まずは、貴社の展望と現状の課題をお聞かせいただくためのオンライン個別相談を随時受け付けております。

• お問い合わせ先：https://japan.table-bridge.com/

• グローバル（海外向け）：https://www.table-bridge.com/

• 日本国内向け：https://japan.table-bridge.com/

【ブランド概要】

店名：沖縄そば EIBUN

所在地：沖縄県那覇市壺屋１丁目５−１４ ボーボー屋ビル

特徴：沖縄の食文化を代表する沖縄そばを提供する人気店

【会社概要】

社名：株式会社オフィスフェリスタ（Office Felicidad, Inc.）

代表者：代表取締役 石上 隆巳

所在地：東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル3F

設立：2020年12月

事業内容：外食ブランドに特化した海外展開実行支援サービス「TableBridge」の運営